• เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ

ชีวิตพอเพียง: บ้านพ่อ (2)

  ตั้งแต่ผมเล็กจนเติบใหญ่ มีให้เก็บกินได้ตลอด  

     ต่อ...ชีวิตพอเพียง: บ้านพ่อ (ตอนที่ 1)

 

 

   

 มะกรูด เดิมสูงมาก พ่อตัดเต่งให้ต้นเตี้ยลง รอบ ๆ มีต้นเล็ก ๆ อีกหลายต้น เผื่อทดแทน

 ยอดหมุยมัน ต้น-ใบจะเล็กกว่าหมุยทั่วไป ใช้กินสด โดยเฉพาะจะเหมาะกับแกงเผ็ด ๆ แกงไตปลา หรือขนมจีน

 เล็บครุฑ ใบอ่อนใช้ใส่ในไข่เวลาเจียว อร่อยมาก

 

   

 มะนาวต้นข้างบ้าน ยังพอสอนเป็นลูก เลยไม่ดก

 ตะใคร้เดิมกอใหญ่ แต่ให้ไปช่วยในงานแต่งงาน เลยเหลือ เพียงแค่นี้ เดี่ยวก็จะเต็มกอ ไม่นาน

 มะระขี้นก แกล้งทิ้งไว้เพื่องอกใหม่เป็นรุ่นต่อ ๆ ไป

 

   

 ผักชีฝรั่ง กลิ่นฉุน ส่วนใหญ่ใช้กับต้มยำ แซบ ๆ

ลูกมะลิ พันธ์พื้นเมือง ลูกหนึ่งจะพอดีแกง หากสุกจะหวานหอมมาก แต่ไม่ค่อยได้สุก เพราะเก็บผัดหรือแกงเสียก่อน

 หมุย ขุดเอามาจากป่าห่างจากบ้านไป ชิมแล้วว่าไม่ขมนัก จึงเลือกเอามาปลูกไว้ที่บ้าน

ทั้งหมดมี 3 ตอน ตอนที่ 1 ตอนที่ 2 และ ตอนที่ 3

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

  หมายเลขบันทึก: 28256
  เขียน:  
  แก้ไข:  
  ความเห็น: 14
  อ่าน:
  สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (14)

  • ยกตลาดผักมาอยู่หลังบ้านเลยครับ
  • ทุกครั้งที่ไปพัทลุง ชอบไปดูผักหลังบ้านเพื่อน
  • พี่ชายขอบครับ ถ้ามีคำอธิบายจะดีมากเลยครับ
  • ผักทางขวามือ ผมไม่รู้จักครับ

พี่แอ๊ด ครับ

     มีครับ เดี่ยวจะแก้ไขก่อน ตอนนี้โดนความช้าเล่นงาน จนทำพลาดไปหลายส่วน เดี่ยวจะแก้ไขครับ รอนะครับ...ผม

  • รอได้ครับ
  • ตอนนี้เหมือนได้กลับไปใต้เลยครับ
  • คิดถึง เมืองพัทลุง
  • ดีใจที่เห็นยอดหมุย ที่ภาคกลางไม่มี
  • หาต้นทำมัง ที่กลิ่นเหมือนแมงดา ให้แม่ดูอยู่ครับ
  • ลูกมะลิเพื่อนๆภาคกลางงงมาแล้ว ที่แท้คือสับปะรดนี่เอง
  • เพื่อนบอกว่าเอาลูก ช้ำๆ(สำเนียงใต้)นะ งง ไปเลยว่ามะลิมีลูกด้วยหรือ

คุณขจิต

     ยินดีครับหากมาอีกเที่ยวหน้า ขอพบตัวเป็น ๆ คุณขจิตฯ ด้วยนะครับ

  • รับรองว่าได้พบแน่ครับ...ตัวเป็นๆนะครับ
  • รับรองว่าจะอึ้ง...

คุณขจิต

     แล้วผมจะรออึ้ง...อยากให้แจ้งล่วงหน้าสักนิดก็จะดีหากจะเดินทาง เพราะผมเองอยู่ไม่นิ่ง (แต่ไม่ซน) และหากเป็นไปได้ มาในช่วงเวลาที่ Dr.Ka-poom อยู่ด้วย จะเยี่ยมมากครับ จะได้บริการไปในคราวเดียวกัน ได้ ลปรร.กันด้วย

    ผมว่าต่างคนต่างอึ้งเป็นแน่แท้ อยากไปร่วมด้วยจะได้ อึ้งเพิ่มขึ้นอีก  ... เห็นผักพื้นบ้านแล้วหิวข้าวครับ ชอบมาก
    ผมกลับจากสุราษฎร์ ไปเยี่ยมครูเก่ามา รอบบ้านท่าน คล้ายรูปที่คุณชาย "ขอบ" นำมาอวดมากเลย ถ่ายรูปไว้ด้วย วันดีคืนดีจะนำมาอวดบ้าง  แต่ช่วงนี้ยุ่งจัง  ยังเป็นวันร้ายคืนร้ายอยู่ครับ

อาจารย์ Handy

     นี่คงจะเป็น อึ้งๆ อึ้ง และ อึ้ง ใช่ไหมครับ
     ผมจะรอชมอาจารย์นำมาอวดบ้างนะครับ
     ตามสะดวกและสบาย "ผ่านวันร้ายคืนร้ายได้ก็ด้วยใจ" ครับ

  • ไชโย อาจารย์ Handy จะไปด้วย
  • ขอบคุณมากครับคุณชายขอบ

เรียกว่ายอดหมรุย /และมะลิควรขยายความว่า สัปรด-ย่าหัด ฯฯฯ

หมุย คืออะไร ต้นเล็บครุฑเห็นไม่ชัด ภาคตะวันออกมีไม๊เนี่ย

พรู้งนี้จะโทรหาเพื่อนหญิงและเพื่อนแตงที่พังงา ว่ามันคืออะไร

ขอก็อบภาพไว้ให้เป็นกำลังใจในการใช้ชีวิตพอเพียงนะ

ขอบคุณมากๆ มีความรู้เพิ่มด้วย

อยากทราบว่าสรรพคุณทางยาของหมุย มีหรือป่าวค่ะ

คือตอนนี้กำลังทำวิจัยเรื่องของหมุยค่ะ อยากรู้ข้อมูลทางด้านนี้ด้วย

ขอบคุณเป็นอย่างสูง

หมุยมัน คือหมุยเทศป่าว

แล้วหมุยที่เอามาจากป่าที่ทดสอบแล้วว่าไม่ขมคือ หมุยหอม หรือป่าว

แล้วถ้าขมเรียกหมุยอะไหร่

ขอชื่วิทยาศาสตร์ทั้ง 3 ต้นได้หรือป่าวค่ะ