ชีวิตที่ (เกิน) พอเพียง : ๘๐๑. กินอาหารไทย, จีน และ ฝรั่งเศส ที่ปารีส

เย็นวันที่ ๖ ก.ค. ๕๒ ดร. กฤษณพงศ์, ศ. นพ. สุทัศน์, รศ. ดร, วันชัย และ ผม นัดไปกินอาหารจีนกันที่ร้านใกล้โรงแรม Marquis และโรงแรม Citadine เมื่อไปถึงเราจึงพบว่าร้านปิดวันจันทร์ ซึ่งก็คือวันนั้น เราจึงเดินไปทางรางรถไฟฟ้าซึ่งช่วงนั้นอยู่เหนือดิน อยู่เหนือ Bullevard de Grenelle ไปพบร้านอาหารชื่อ Thai Pacific ก็พร้อมใจกันเข้าไปกิน เปลี่ยนใจจากอาหารจีนเป็นอาหารไทย เราพบว่าคนเสิร์ฟและเจ้าของเป็นเวียดนาม กุ๊กเป็นคนไทย อาหารรสไทยแท้ครับ ทั้งห่อหมก แกงเขียวหวานๆไก่ และอื่นๆ (แค่ ๔ วันก็ลืมแล้ว)

เที่ยงวันที่ ๘ ก.ค. ๕๒ ดร. กอปร กฤตยากีรณ ชวนเดินไปกินอาหารไทย ที่ร้านใกล้ๆ UNESCO ปรากฎว่าพอไปถึงคนเต็มครับ จึงเดินไปร้านข้างๆ ซึ่งเป็นร้านจีน ไปพบอาจารย์หน่อยแห่งจุฬาฯ กับคุณพรทิพย์แห่งฟุลไบรท์นั่งอยู่ก่อนแล้ว ดร. กอรปขอเป็นเจ้ามือและส่งภาษาจีนกลางสั่งอาหารให้เสร็จ สรุปว่าอาหารอร่อยใช้ได้ครับ ร้านนี้ชื่อ Traiteur L’Orchidee Asiatique อยู่บนถนน Bullevard Garibaldi ซึ่งเป็นถนนที่เป็นเส้นเดียวกันต่อเนื่องกับ Bullevard Grenelle นั่นเอง

ค่ำวันที่ ๙ ก.ค. ๕๒ ท่านรองผู้แทนถาวรไทยประจำ UNESCO คุณอรชาต สืบสิทธิ์ พาเราไปกินอาหารฝรั่งเศสมื้อแรกและมื้อเดียวในการเดินทางมาฝรั่งเศสครั้งนี้ ที่ร้าน Maison de Campagne 18 bis rue Pierre Demours, 75017 Paris, Tel 01 45 72 28 51 ซึ่งชื่อก็บอกว่าเป็นอาหารพื้นเมืองฝรั่งเศส เราสามารถเลือกว่าจะกิน ๒ อย่างหรือ ๓ อย่างก็ได้ คือ ออร์เดิ๊ฟ จานหลัก ของหวาน ผมเลือกออเดิ๊ฟ เป็นปู และจานหลักเป็นเนื้ออกเป็ด และเราสั่งไวน์มาดื่ม ๑ ขวด ทุกอย่างอร่อยมากครับ

อาจารย์อรชาต บอกว่าที่จริงอยากพาไปภัตตาคารในสวนสาธารณะ แต่จองไม่ได้ หลังอาหารท่านจึงพาไปชมบริเวณของภัตตาคารนี้ แม้เวลาจะเลย ๓ ทุ่ม แต่ยังไม่มืด เราจึงได้เดินชมบริเวณซึ่งธรรมชาติสวยงามมาก ผมได้รูปกระต่ายป่ามาฝากด้วย

นอกจาก ๓ มื้อนี้แล้วเป็นการกินกันหิวหรือกันตายทั้งสิ้น

กล่าวอย่างนี้ไม่รวม ๔ มื้อบนเครื่องบินการบินไทยชั้น ๑ ทั้งขาไปและขากลับนะครับ เรากินยิ่งกว่าพระราชาทีเดียว

วิจารณ์ พานิช
๑๐ ก.ค. ๕๒
บนเครื่องบินการบินไทย ระหว่างเดินทางกลับกรุงเทพ