• เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ

ของฝาก...จาก เกาะเกร็ด (3)

"กวานอาม่าน...สถานที่แสดงนิทรรศการผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผามอญโบราณ"

          บนเกาะเกร็ด นอกจากโบราณสถานต่าง ๆ ที่เป็นศิลปวัฒนธรรมของมอญ (รามัญ) แล้ว

ยังมีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมายหลายอย่าง ……….ชุมชนบนเกาะเกร็ด ส่วนมากมีบรรพบุรุษเป็น
ชาวมอญ 
การดำรงชีวิตความเป็นอยู่และวัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่นจึงสืบทอดต่อกันมาจาก

รุ่นหนึ่งสู่รุ่นหนึ่ง….จนถึงปัจจุบัน
          อุตสาหกรรมในครัวเรือนที่สำคัญ คือ การทำเครื่องปั้นดินเผานานาชนิด เช่น กระถาง
โอ่ง ไห เครื่องตกแต่งบ้าน ฯลฯ มีกรรมวิธีการผลิตที่น่าสนใจชวนให้ศึกษา โดยเฉพาะที่
“กวานอาม่าน”   ซึ่งเป็นสถานที่แสดงนิทรรศการผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผามอญโบราณ  อยู่บริเวณทางเดินรอบ ๆ เกาะเกร็ดไม่ว่าจะทางด้านขวาหรือซ้ายของวัดปรมัยยิกาวาส และที่สำคัญราคาไม่แพงอย่างที่คิด
         ในเรื่องอาหารการกิน มีการนำเอาพืชสมุนไพรต่าง ๆ มาจัดทำเป็นอาหารได้อย่างเหมาะสม
ลงตัว และที่ขึ้นชื่อมากที่สุด คือ “ทอดมัน หน่อกะลา”
  อีกทั้งยังนำเอาดอกไม้ชนิดต่าง ๆ มาทอด
ทำเป็นอาหารทานเล่นได้อร่อยถูกปากอีกด้วย เช่น  ดอกเฟื่องฟ้า  ดอกขจร  ดอกเข็ม  หัวปลี ฯลฯ
ซึ่งได้รับการการันตี(รับรอง)จากสื่อต่าง ๆ มากมาย

               

     

                                    ร้านค้าแผงลอยที่จำหน่ายอาหารประเภทต่าง ๆ

                                        

 ในเมื่อ ‘กองทัพต้องเดินด้วยท้อง’ ก็จำต้องหาอะไรอร่อย ๆ ทานกันสักหน่อยจะเป็นไรไป

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

คำสำคัญ (keywords): การจัดการความรู้
หมายเลขบันทึก: 27129
เขียน:
แก้ไข:
ความเห็น: 2
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (2)

ติดตามอ่านมาถึงตอนที่ 3 ทำให้ทราบว่า ความเรียบง่ายก็สามารถมาเป็นจุดขายได้เช่นเดียว ถ้าเรามีความตั้งใจและเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน เหมือนเช่น "ชุมชนบนเกาะเกร็ด"แห่งนี้

ต้องการทราบเกี่ยวกับเครื่องปั้นดินเผาของมอญปากเกร็ด