ทำงานเป็นโภชนากรอยู่ที่ร.พ.นี้มาหลายปีแล้ว ส่วนใหญ่ได้มาดูแลคนไข้บนตึกก็ต่อเมื่อตึกโทรไปปรึกษา ที่จริงทุกสัปดาห์ก็มีวันที่ออกมาให้บริการที่คลินิคเบาหวาน-ความดันโลหิตสูงด้วย ช่วยทำตั้งแต่ให้ความรู้เรื่องอาหาร ตรวจเท้าด้วย monofilament สอนให้บริหารเท้า และทำกลุ่ม
เวลาตึกตามไปดูคนไข้ก็ใช้โมเดลอาหารในการสาธิตให้คนไข้ดู ที่ตึกเวลาขึ้นไปดูคนไข้ก็จะสอนเรื่องอาหารเป็นส่วนใหญ่
วันหนึ่งตึกโทรมาตามให้ไปดูคนไข้ ขึ้นไปเจอหน้าคนไข้ คนไข้ร้องว่า "อายหมอจัง" ที่หน่วยนะไม่ได้จัดเวรไว้หรอกว่าวันไหนใครจะต้องขึ้นไปดูแลคนไข้ เวลาตึกโทรมาตามนะ ทันใคร ใครก็ขึ้นมา คนไข้รายนี้เคยเจอกันมา 3-4 ครั้งแล้ว และก็ไม่เจอกันหลายปีแล้วด้วย แต่เราจำเขาได้ว่าเคยได้มาสอน คนไข้เขาจำเราได้ด้วยมั๊ง เขาจึงบอกว่าอายเรา
จำคนไข้ได้เพราะว่าเขาเป็นคนมีอาชีพทำอาหารที่อร่อยๆอย่างเช่น ขาหมู ของหวาน แกงต่างๆ แล้วก็เป็นอาหารที่เราก็ชอบกิน ตอนที่มาเจอเขาครั้งแรกเขาเป็นเบาหวานนะแหละ มาสอนให้เขารู้และเลือกกินอาหาร เขาก็เปลี่ยนตัวเองนะในระยะแรก แต่อดใจไม่ได้ อาหารที่เราห้ามเขาก็ยังกินอยู่อีก จนหมอต้องให้นอนรักษาในร.พ.
เวลาขึ้นไปดูคนไข้ ไม่รู้ค่าน้ำตาลของคนไข้หรอกนะ รู้แต่ว่าปรึกษาให้มาช่วยสอนเรื่องอาหารให้คนไข้เช้าใจแล้วนำไปปรับการกินของตัวเอง เจอกันครั้งหนึ่งเขาอายแล้วยอมปรับการกิน งดกินขาหมู หันมากินปลา เปลี่ยนจากการกินผลไม้รสหวานๆมากินผลไม้รสไม่หวาน คนไข้เขาเล่าให้ฟังด้วยเรื่องการใช้ผงชูรสใส่ในอาหาร ก็เลยบอกให้รู้เรื่องผลของผงชูรส
วันนั้นไปเยี่ยมแล้วก็เปิดดูตู้เย็นในห้องพักคนไข้พิเศษที่คนไข้นอนอยู่ โอ้โห ยาคู๊ลท์เต็มตู้เย็นเลยแฮะ คุยแล้วคนไข้ก็เล่าซื่อๆออกมาว่า กินวันละ 2-3 ขวดเองแหละหมอ ฟังแล้วนึกอ้อในใจว่า ที่แท้ตั้งแต่นอน ร.พ.มาแล้วคุมเบาหวานไม่ได้สักทีนี่ เห็นทีจะเกิดจากตัวเจ้ายาคู๊ลท์นี่เองเป็นเหตุ
โสภิต แสงทอง
โภชนากร
โรงพยาบาลกระบี่ อ.เมือง จ.กระบี่
Keywords :
ยาคู๊ลท์เป็นต้นเหตุให้น้ำตาลในคนเบาหวานขึ้น
คนอ้วนน้ำหนักขึ้นเพราะว่า ยาคู๊ลท์เป็นของเหลวที่มีน้ำตาลอยู่เท่านั้น
ส่วนอื่นที่อยู่ในยาคู๊ลท์เป็นแค่ตัวแลคโตบาซิลลัส
ยาคู๊ลท์ 1 ขวดมีน้ำตาล 18 กรัมในน้ำ 100 มล.
กินเข้าไป 1 ขวด เพิ่มพลังงานให้ร่างกายทันที 72 กิโลแคลอรี่
หรือแปลอีกทีก็คือ
กินยาคู๊ลท์ขวดหนึ่ง เพิ่มความอ้วนหรือเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้เท่าๆกับกินข้าวประมาณ 1 ทัพพีเชียวนะ
สรุปโดยหมอเจ๊
สวัสดีค่ะ
มารับความรู้ใหม่ค่ะ
ชอบดื่มนมเปรี้ยวค่ะ เพิ่งทราบว่าไม่เหมาะสำหรับคนเป็นเบาหวาน
ปริมาณน้ำตาลเยอะด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ