แกงเห็ดระโงก ....แซ๊บแซบ
เหนียวๆลื่น
ฝนมาแล้วจ้าฝนมาแล้วฝนพันปีตั้งเค้ามาอีกแล้ว..อากาศที่บ้านตอนนี้ร้อนอบอ้าว แถวบ้านเค้าเรียกว่า เอ้าเห็ด อากาศร้อนชื้นอย่างนี้เห็ดป่านานาชนิดเริ่มออกมาทักทายคนชอบรับประทานของป่ากัน ไม่ว่าจะเป็น เห็ดเผิ่ง(เห็ดตับเต่า) เห็ดไค เห็ดถ่าน เห็ดขาวดิน เห็ดปลวก เห็ดเผาะ และเห็ดระโงก อันหลังนี้ของดีอร่อยมากยิ่งเอาไปแกงแล้วละก็น้ำแกงเหนียวๆลื่นๆแซบเหลือหลายซดร้อนๆโอ้ย....เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ยิ่งเป็นไข่เห็ดระโงกละก็กัดเข้าไปคำโต...ทำเอาน้ำหูน้ำตาไหลเพราะความอร่อย(ร้อนด้วย)....ขอขอบคุณภาพจากเวปนะคะ
คำสำคัญ (Tags): #เห็ดป่า
หมายเลขบันทึก: 259054เขียนเมื่อ 3 พฤษภาคม 2009 22:00 น. ()ความเห็น (11)
แวะมาชิมแกงเห็ดจ้าน้องสาว
ดูน่าทานครับ
(เอา สเต็ก มาแลกก็ไม่ยอมหรือเปล่าครับ)
สวัสดีค่ะ คุณ ปอปอ แกงเห็ดน่าทานจัง เคยไปเก็บเห็ดกับน้องๆ ที่ชัยภูมิ ปีนขึ้นไปบนภูเขา เก็บเห็ดไปเรื่อยๆ สนุกดีค่ะ
- แวะมาดมกลิ่นก่อนเข้านอน
- ยังอดน้ำลายไหลไม่ได้
- เอิ๊กๆๆๆ
- พรุ่งนี้ต้องไปหา
- มาบริการปากซะหน่อยแล้ว
ละโงกชื่อแปลก ดอกสวย ขายาว แกงก็อร่อย
ผมชอบทั้งชื่อชอบทั้งรสชาด...และเคยใช้เป็นฉายาและนามปากกาด้วยครับ
นางพรรณา ผิวเผือก
สวัสดีค่ะ
*เห็ดระโงกชอบค่ะชอบอร่อยดีแถมเห็ดเผาะอีกอย่างนะคะ
*สุขกายสุขใจนะคะ
อยากแกงเห็ดระโงกเด้แกงเห็ดเผาะใสผักติ้วแกงเห็ดถ่านใส่หน่อไม้ส้มแกงเห็ดเผิ่งแกงเห็ดปลวกใส่ใบมะระป่นเห็ดไคใส่หัวหอมเว้ามานำลายไหลอิอิ
จองค่ะ ถ้วยนั้
เห๋น แล่ว น๊ำลายไหล
วันนี้ก็แกงมากินเหมือนกันเอามาจากสกลแม่ฝากมาให้
น่ากินมากเลยเห็ดสวยๆทั้งนั้นเลยนะ