...
คณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยปารีส-ดิเดอโรต์ ฝรั่งเศษทำการทบทวนผลการศึกษาที่ผ่านมา 24 รายงาน รวมกลุ่มตัวอย่างมากกว่า 165,000 คน
ผลการศึกษาพบว่า ยาลดไขมันกลุ่มสเตติน (statins) ช่วยลดความเสี่ยงสโตรค (strokes = กลุ่มหลอดเลือดสมองแตก-ตีบตัน อัมพฤกษ์ อัมพาต) ได้ประมาณ 1 ใน 5
...
กลไกที่เป็นไปได้ คือ ยากลุ่มนี้ลดไขมันในเลือด หรือโคเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) และทำให้หลอดเลือดแดงแคโรทิด (carotid arteries) ที่เป็นทางผ่านเลือดแดงไปสมองตีบตันช้าลง
การศึกษาหนึ่งพบว่า ยากลุ่มนี้ลดโอกาสเป็นสโตรคซ้ำได้มากจนถึง 16%
...
ยากลุ่มสเตตินมีจุดเด่นที่ความสามารถในการลดโคเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) และลดการอักเสบของหลอดเลือด
ยาที่ใช้รักษาภาวะโคเลสเตอรอลหรือไขมันในเลือดทุกวันนี้มีจุดอ่อนที่ยังเพิ่มโคเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ได้น้อย
...
วิธีเพิ่ม HDL ที่สำคัญมากคือ การออกแรง-ออกกำลังให้มากพอเป็นประจำ ใช้น้ำมันพืชชนิดดี (เช่น น้ำมันรำข้าว คาโนลา เมล็ดชา มะกอก ฯลฯ) เลิกบุหรี่ และไม่กินแป้งขาว (เช่น ข้าวขาว อาหารหรือขนมทำจากแป้ง ฯลฯ) หรือน้ำตาลมากเกินไป
การกินแป้งขาวหรือน้ำตาลมากเกินทำให้ผู้ช่วยฝ่ายร้าย หรือไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride) สูง... ไตรกลีเซอไรด์มีฤทธิ์ส่งเสริมโคเลสเตอรอลฝ่ายร้าย (LDL) และทำลายฝ่ายดี (HDL)
...
คนที่อายุ 20 ปีขึ้นไปควรฝึกเริ่มลดปริมาณข้าวลงสัก 1 ใน 5 หรือถ้าอ้วนควรลดลงสัก 1 ใน 4 ของที่เคยกิน แล้วเติมผัก-ถั่วหลายๆ ชนิดเข้าไปแทน
ถ้าเติมแต่ผักมักจะทำให้อิ่มได้ไม่นาน ควรเพิ่มถั่วไปด้วย ถั่วจะทำให้อิ่มนาน และใช้เวลาเคี้ยวนาน ทำให้กินข้าวได้น้อยลงไปในตัว
...
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...
ที่มา
> 19 เมษายน 2552.
