สอนเด็กกินผักแบบสบายๆ สไตล์เรา


...

[ flickr ] by [ eob ]

...

การศึกษาทำในเด็กอายุ 4 ปี 186 ราย แบ่งเด็กๆ เป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งให้กินผักชื่อเดิมๆ เช่น แครอท มะเขือเทศ ถั่ว บรอคโคลี ฯลฯ

อีกกลุ่มหนึ่งให้กินผักชื่อสนุกๆ (fun names) เช่น "X-ray vision carrot (เจ้าแครอทสายตาเอกซเรย์)" , "tomato bursts (มะเขือเทศระเบิดดังบึ้ม)" , "power pea (เจ้าถั่วจอมพลัง)" , "dinosaur broccoli trees (เจ้าต้นบรอคโคลีไดโนเสาร์ หรือเจ้าบรอคโคลีไดโน่)" ฯลฯ

...

ผลการศึกษาพบว่า เด็กๆ จะกินผักชื่อสนุกๆ ได้มากกว่าผักชื่อเดิมๆ มากเป็น 2 เท่า (200%) แถมเมื่อกลับไปเรียกชื่อผักแบบเดิมๆ... เด็กๆ ก็ยังกินผักเพิ่มขึ้น 50% เมื่อเทียบก่อนทำการทดลอง

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

...

 

ที่มา >                                                

  • Thank Heart and Stroke Foundation > "X-ray vision carrots" encourage kids to eat veggie[ Click ] > March 13, 2009. / Source > Brain Wansink. Annual meeting of the School Nutrition Association in Washington DC. & [ Click ]
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า >  > 10 เมษายน 2552.
  • ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.

หมายเลขบันทึก: 254960เขียนเมื่อ 10 เมษายน 2009 22:52 น. ()แก้ไขเมื่อ 23 มีนาคม 2012 14:16 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท