องค์ความรู้ เรื่องข้าว ( การลดต้นทุนการปลูกข้าว)
ของเกษตรกรต้นแบบ ( ครูติดแผ่นดินข้าว) ปี 2552
วันที่ 25 มีนาคม 2552 ณ ห้องประชุมสำนักงานเกษตรจังหวัดกำแพงเพชร
คณะทีมงานนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรจังหวัดกำแพงเพชรและคณะทีมงานนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลได้จัดสัมมนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรและเกษตรกรที่เป็นผู้มีประสบการณ์ ประกอบอาชีพการทำนา ในหัวข้อเรื่อง องค์ความรู้เรื่องข้าว(การลดต้นทุนการปลูกข้าว ) ของเกษตรกรต้นแบบ ครูติดแผ่นดินข้าว และข้าพเจ้าได้ร่วมรับฟังการจัดเวทีการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เรื่องข้าว(การลดต้นทุนการปลูกข้าว) ของเกษตรกรต้นแบบ(ครูติดแผ่นดินข้าว)ปี 2552 มีจำนวนเกษตรกรต้นแบบ ที่เข้าร่วมในครั้งนี้มีจำนวน 9 ท่านซึ่งเป็นตัวแทนของแต่ละอำเภอ ที่มีความรู้เรื่องข้าวและทำการผลิตข้าวที่ช่วยลดต้นทุนการปลูกข้าว ได้เล่าเทคนิควิธีการดังกล่าวให้ทางคณะทีมงาน
นายพยูร ทองนวล อายุ 53 ปี บ้านเลขที่ 39 หมู่ 17 บ้านวังน้ำทอง ต. ทุ่งทราย อ. ทรายทองวัฒนา จ. กำแพงเพชร ปลูกข้าว โดยการใช้พันธุ์สุพรรณ 3 และสุพรรณ ใช้เมล็ดพันธุ์ข้าว 2. 5 ถังต่อไร่ ให้เหตุผลว่าถ้าใช้เมล็ดพันธุ์มาก และหว่านหนาจะทำให้มีโรครบกวน มีเทคนิควิธีการใช้ปุ๋ยหมัก และปรับปรุงดิน ในแปลงข้าว โดยหว่านในแปลงข้าวในอัตรา 30 กก. ต่อไร่ แต่เดิมดินมีความเป็นกรด ค่า PH 4. 6 เปลี่ยนเป็น 6.2 และมีการใช้ปุ๋ยยูเรียนหว่านก่อนข้าวตั้งท้อง เพียง 5 กกต่อไร่ (ลดการใช้ปุ๋ยยูเรีย)
วิธีทำการทำปุ๋ยหมัก
1 นำมูลสัตว์ 500 กก.
2. ฟอตเฟต 25 กก.
3. ยูเรีย 5 กก.
4. สาร พด. 1 1 ซอง
5. น้ำ 50 ลิตร
นำส่วนผสมดังกล่าวผสมกัน ให้มีความชื้น 30 –40 % ในช่วง 3 วัน ใช้กระสอบปุ๋ยคลุม ทำการกลับกองวันละ 1 ครั้ง ต่อมาให้กลับกองวันครั้ง ใช้เวลา 27 วัน นำไปใช้
การช่วยลดต้นทุนการใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช
ใช้ขี้เถ้าแกลบ (มีสารซิลิกา เป็นองค์ประกอบ) ½ ปี๊บ เติมน้ำให้เต็ม แช่ทิ้งไว้ 1 คืน รินเอาน้ำใสๆ มาใช้ ในอัตรา 1 ลิตร / น้ำ 100 ลิตร ฉีดพ่น ซึ่งจะทำให้ต้นข้าวเกิดคาย / ขน ต้นแข็งแรง ป้องกันแมลงได้
นายวิรัตน์ พรหมศรี อายุ 64 ปี บ้านเลขที่ 77 หมู่ 9 ต. โพธิ์ทอง อ. ปางศิลาทอง จ. กำแพงเพชร เป็นที่ปรึกษานายก อบต. โพธิ์ทอง มีประสบการณ์ในการทำนามา 10 ปี ในการทำนาได้ยึดหลัก ลดต้นทุน ลดยา ลดการใช้ปุ๋ย โดยการใช้เทคโนโลยี + ธรรมชาติ ใช้ข้าวพันธุ์พิษณุโลก 2 ใช้ 2. 5 ถัง หรือ 25 กิโลกรัม /ไร่ ผลผลิต 90 ถัง /ไร่ ต้นทุนในการผลิตข้าว 3,000 บาท/ ไร่ ก่อนการทำนามีการทำปุ๋ยหมัก หลังจากหว่านข้าว ใช้อีเอ็ม 1 ลิตร ทำการรดน้ำกลับกองหมักทิ้งไว้ 27 วัน และ ถ้าบริเวณดินไม่ดีจะใช้ปุ๋ยหมักมาก ใช้อัตรา 100 กิโลกรัม / ไร่ ทำให้ดินดี วัชพีชไม่มี
หลังจากการเก็บเกี่ยวข้าว มีการย่อยสลายฟางข้าวโดยการใช้น้ำหมัก พด. 2 ซึ่งเตรียมได้จาก หอยเชอรี่ 3 กิโลกรัม กากน้ำตาล 1 กิโลกรัม ผลไม้สุก 1 กิโลกรัม ถ้ามีกลิ่นเหม็นให้เติมการน้ำตาลลงไปอีก หมักทิ้งไว้ 21 วัน ทำการฉีดพ่น ปล่อยน้ำเข้าหมักทิ้งไว้ 15 วันแล้วปั่น และมีการใช้ สารเร่ง พด. 7 1 ซอง หมักกับพืชสมุนไพร 30 กิโลกรัม ( กระบองเพชร ,ข่า , ถั่วลิสงนา , มะกรูด) น้ำตาล 10 กิโลกรัม น้ำ 50 ลิตรใช้ถังหมัก 100 ลิตร ใช้ในอัตรา 1 ต่อ น้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นป้องกันกำจัดแมลง ช่วยลดต้นทุนการใช้สารเคมี ทำให้ผลผลิตข้าวดี เมื่อข้าวโตมีการเลี้ยงปลาตะเพียนในนาข้าว เพื่อช่วยกินเพลี้ยกระโดดมีการทำน้ำหมักใช้เองโดยทำหัวเชื้อทำน้ำพ่อ และน้ำแม่ เตรียมได้จาก
น้ำแม่ ได้มาจาก พืชสีเขียว 3 ชนิด ได้แก่ ผักบุ้ง ( เก็บก่อนพระอาทิตย์ขึ้น) ,หน่อไม้ , พืชตระกูลถั่ว ขุดเอาทั้งเหง้า ใช้กากน้ำตาล 10 กิโลกรัม น้ำ 1 ลิตร หมักทิ้งไว้ 3 เดือน ถ้าใช้สาร พด. จะย่นระยะเวลาให้เร็วกว่านี้
น้ำพ่อทำได้จาก ผลไม้ 3 ชนิด ได้แก่ มะละกอสุก 1 กิโลกรัม , ฝักทอง 1 กิโลกรัม , กล้วยน้ำว้า 1 กิโลกรัม ใช้กากน้ำตาล 10 กิโลกรัม ผสมกับน้ำ 1 ลิตร หมักทิ้งไว้ 3 เดือน
การใช้น้ำหมัก ใช้เร่งใบ ,ราก,ต้น ใช้น้ำพ่อ : น้ำแม่ 1 : 10 ส่วน ให้ข้าวแตกกอ เร่งดอก ใช้อัตราส่วนเสมอ หลังจากข้าวผสมเกสรแล้วใช้น้ำพ่อมากกว่าน้ำแม่
นายวิชาญ กาฬภักดี บ้านเลขที่ 90 ต. เทพนิมิต อ. บึงสามัคคี จ. กำแพงเพชร ทำนา 20 ไร่ ใช้พันธุ์ข้าว สุพรรณบุรี 1 , ปทุมธานี 1 มีต้นทุนการผลิต 3,000 บาท / ไร่ ผลผลิตที่ได้ 70 - 80 ถัง / ไร่ สำหรับวิธีการเพิ่มผลผลิต และลดต้นทุนการผลิตข้าวทำได้โดยมีการใช้ปุ๋ยเคมี รวมกับปุ๋ยอินทรีย์ ไม่มีการฉีดยาป้องกันกำจัดแมลง ปล่อยให้มีการควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติ(ชีววิธี) มีเพียงแต่ใช้สารกำจัดวัชพืชในระยะแรกเท่านั้น ไม่ให้มีน้ำขังในนาข้าว 6 – 7 วัน ดูความชื้นในนา มีการควบคุมน้ำทุก 10 –15 วัน หลังจากข้าวแตกกอ ซึ่งจะทำให้ไม่มีเพลี้ยกระโดด และหอยเชอรี่ ระบาด
หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตเสร็จแล้ว มีการสูบน้ำเข้า และทำปุ๋ยน้ำหมักจาก มูลวัว 1 กระสอบ รำ 2 กิโลกรัม กากน้ำตาล 10 กิโลกรัม ใส่ถังน้ำ 200 ลิตร หมักทิ้งไว้ 9 – 10 วัน ใส่ในนาข้าวปล่อยน้ำเข้าแปลงนา เพื่อปรับปรุงบำรุงดิน
สวัสดีครับคุณก้อนกรวด
มาชื่นชมคนทำงานเพื่อชุมชนค่ะ
เป็นกำลังใจให้นะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับที่แบ่งปันความรู้ให้ มีประโยชน์มากครับ ผมพึ่งเริ่มทำนาปังปีแรกครับ ใช้ พันธุ์ พิษณุโลก2 ครับ แต่มีปัญหาที่ข้าวมีหนอนเจาะกินภายในลำต้นครับ จะเห็นบางต้นที่โดนเจาะ ทั้งรวงเมล็ดจะหลีบเป็นสีขาวทั้งรวงเลยครับ พอดึงขึ้นจะหลุดออกจากโคนต้น และดูข้างในจะมีมูลของหนอนอยู่ อยากทราบวิธีป้องกันครับ ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ ขอเป็นกำลังใจให้ครับ