อาหารกับสุขภาพผิว

สำหรับวันนี้ก็มีเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารมาเล่าให้ฟังอีกค่ะ  เป็นเรื่องอาหารกับสุขภาพผิวค่ะ...

ปัจจุบันนี้นะคะผิวของเราต้องเจอกับสิ่งต่างๆมากมายไม่ว่าจะเป็น  แสงแดด  ฝุ่นละอองต่างๆ  อีกทั้งความเครียดก็ส่งผลต่อสุขภาพผิวของเราเช่นกัน  นอกจากจะมีผลต่อสุขภาพผิวแล้ว  ยังเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ  ความดันโลหิตสูง  และลดภูมิต้านทานอีกด้วย เพราะฉะนั้นเราก็ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพผิวของเรา  จริงไหมคะ?

สารอาหารหลายชนิดช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเซลเนื้อเยื่อของผิวหนัง  และรักษาสุขภาพผิว  ลดปฏิกิริยาของสารอนุมูลอิสระที่ทำลายผิวและอาจก่อให้เกิดมะเร็ง

สารอาหารสำคัญของผิวหนัง  ได้แก่  โปรตีน  วิตามินบี  ธาตุเหล็ก  สารต้านอนุมูลอิสระ ( เช่น วิตามินซี อี เบตาแคโรทีน  ซีลีเนียม )  สังกะสีและกรดไขมันจำเป็น ( เช่น โอเมกา 3)

ขอบคุณความรู้ดีดีจากหนังสือ  อาหารและสุขภาพ โดย ชนิดา ปโชติการ , ศัลยา คงสมบูรณ์เวช , อภิสิทธิ์ ฉัตรทนานนท์ ค่ะ