อาหารและสุขภาพ


บทบาทของอาหารและความจำ

วันนี้มีเรื่องเล่าดีดีเกี่ยวกับอาหารมาฝากค่ะ คงทราบกันนะคะว่าอาหารมีผลต่อความจำของเรา

สมองของเรามีความต้องการอาหารที่มีสารอาหารในการเสริมสร้างการทำงานของเซลประสาท  ถ้าเราขาดสารอาหารเพียงบางชนิดในปริมาณที่เล็กน้อยก็จะทำให้ความจำของเราลดลงได้ค่ะ

ก็มีเรื่องราวเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคเพื่อส่งเสริมการทำงานของสมองมาเล่าให้ฟัง เป็นความรู้ที่ได้จากการอ่านหนังสือมาค่ะ

1. รับประทานอาหารให้เป็นเวลา

2. ไม่งดอาหารเช้า

3. เลือกอาหารไขมันต่ำที่มีคุณภาพ

4. เลี่ยงอาหารลดน้ำหนักตามกระแสนิยม

5. หลีกเลี่ยงกาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง

6. รักษาน้ำหนักตัวให้เหมาะสม

7. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอร์

8. ออกกำลังกายและกิจกรรมลับสมอง

ถ้าใครสนใจก็ลองนำไปใช้ดูนะคะ  และถ้ามีวิธีการที่เกี่ยวกับความจำก็มาแลกเปลี่ยนกันได้นะคะ

ขอบคุณคะ

สุดท้ายก็ต้องขอขอบคุณความรู้ดีดีจากหนังสือ  อาหารและสุขภาพ โดยชนิดา ปโชติการ , ศัลยา คงสมบูรณ์เวช  , อภิสิทธิ์  ฉัตรทนานนท์

 

 

คำสำคัญ (Tags): #อาหารและความจำ
หมายเลขบันทึก: 251985เขียนเมื่อ 30 มีนาคม 2009 18:41 น. ()แก้ไขเมื่อ 12 กุมภาพันธ์ 2012 05:57 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (6)

ได้ความรู้มากเลย...

ขอบคุณสาระดีๆนะค่ะ..

ปกติก็ทานอาหารเช้าทุกวันค่ะ

แต่ตอนนี้ตื่นสายไม่ค่อยได้ทานเลย

แย่ๆ

เป็นคนที่ทานอาหารเช้าเกือบเที่ยง

ได้รับความรู้แล้วจะลองนำไปใช้นะคะ

ได้สาระที่ดีมากเลยค่ะ  จะนำไปปฏิบัติค่ะ  แต่ว่าตอนนี้อ่านดูแล้วก็เข้าข่ายทุกข้อเลยค่ะ ดีจังค่ะ

                           

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ

เดี๋ยวจะลองไปทำดูนะ

ขอบคุณนะคะ สำหรับข้อมูลดีๆ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี