ไม่เลือกงาน.....ไม่ยากจน......


ขอเชิญร่วมงาน "มหกรรม สร้างงาน สร้างอาชีพ........จังหวัดกำแพงเพชร ระหว่างวันที่ 30-31 มีนาคม 2552 นี้ครับ....

                         -"มหกรรมสร้างงาน  สร้างอาชีพ  กู้วิกฤตแรงไทยคืนถิ่น" จัดขึ้นระหว่างวันที่ 30-31 มีนาคม 2552 นี้ ณ หน้าที่ว่าการอำเภอเมือง  จังหวัดกำแพงเพชร ครับ....สำนักงานเกษตรอำเภอพรานกระต่าย ได้มีโอกาสนำกิจกรรมการสาธิต "อาชีพอิสระ" ของ "กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรสายใยรักตำบลพรานกระต่าย" ไปร่วมงานเพื่อเพิ่มทางเลือกการประกอบอาชีพในสภาวะเศรษฐกิจขาลงแบบนี้ ให้กับแรงงานและผู้ที่สนใจในการประกอบอาชีพครับ....วันนี้เป็นวันแรกของงาน..ก็เลยอยากจะนำเอาภาพบรรยากาศภายในงานมาฝากกัน  เผื่อท่านใดสนใจ ก็จะได้ไปชมงานกันทันเวลา น่ะครับ........

1.ขอต้อนรับท่านเข้าสู่งานด้วยความยินดีครับ....และขอแถมรอยยิ้มหวาน ๆ ของเทพีพิชิตความอ้วนของจังหวัดกำแพงเพชร  มาฝากกันซะเลยนะครับ......

2.เข้ามาในงานแล้ว ก็อย่าลืม!!!"ลงทะเบียน" เพื่อขอเข้าร่วมกิจกรรมการฝึกอาชีพที่ท่านสนใจก่อนนะครับ...

3.เมื่อลงทะเบียนแล้วก็สามารถที่จะ "Learning by doing" ได้ทันที และ "ทับทิมกรอบสมุนไพร" ก็เป็นขนมหวานที่ เรานำเสนอในงานนี้ครับ.......

4.งานนี้ได้รับการเยี่ยมชมและให้กำลังใจแก่ผู้มาร่วมงานจาก "นายวันชัย  สุทิน  ผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชรและคณะ" ด้วยล่ะครับ...

                         เอาละครับ..วันนี้อย่างน้อย ๆ ท่านผู้อ่านบางคนอาจจะสนใจก็ได้ว่า "ทับทิมกรอบสมุนไพร" ทำอย่างไร? มีส่วนผสมอะไรบ้าง?  หากสนใจก็เชิญลองทำตามสูตรนี้ได้เลยครับ...

"ทับทิมกรอบสมุนไพร"

ส่วนผสม

1.แห้วสด               1              กิโลกรัม

2.แป้งมัน               300          กรัม

3.เฮลบลูบอย สีแดง

4.น้ำตาลทราย                     กิโลกรัม

5.ข่าหั่นแว่น           100          กรัม

6.ใบเตย                  150          กรัม

7.ตะไคร้                 100           กรัม

8.หัวกะทิสด,เกลือป่น       

9.นมสด

10.น้ำแข็งบด            

วิธีทำ

1.       หั่นแห้วเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ และแช่ไว้ในน้ำเฮลบลูบอย ประมาณ 20 นาที

2.       ตักแห้วขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ คลุกด้วยแป้งมัน

3.       ลวกแห้วที่คลุกแป้งมันให้สุก (สังเกตจากแห้วจะลอยขึ้นมา) ตักแช่ในน้ำเย็น

4.       นำข่า  ตะไคร้  ใบเตย   ไปต้มในน้ำ จนกระทั่ง มีกลิ่นหอม  กรองเอาน้ำสมุนไพรที่ได้ พักไว้

            5.    ทำน้ำเชื่อม โดยนำน้ำสมุนไพรที่ต้มแล้ว มาผสมกับน้ำตาล ทำน้ำเชื่อมข้น โดยใช้น้ำสมุนไพร  

                  1   กิโลกรัม  กับน้ำตาลทราย  1  กิโลกรัม  ตั้งไฟ เคี่ยวให้เดือด  ยกขึ้นพักไว้ให้เย็น(ข่า ตะไคร้ 

                  และใบเตย หากนำไปปิ้งก่อน จะทำให้มีกลิ่นหอมมากขึ้นครับ...)

           6.    นำหัวกะทิสดมาผสมกับเกลือ ตั้งไฟพออุ่น ๆ (อย่าให้แตกมัน) ยกขึ้นพักไว้

           7.    ตักทับทิมกรอบใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำเชื่อมสมุนไพร กะทิสด น้ำแข็งบด  ราดด้วยนมสด 

                  ตามชอบ หรือจะเพิ่มความอร่อยด้วย มันเทศเชื่อม  ฟักเชื่อม  ลูกชิด  เฉาก๊วย  อีกก็ได้ครับ..

                                    ไม่ยาก....ใช่ไม๊ละครับ....มีสูตรให้อ่านแล้ว หากไม่เข้าใจ ก็ลองกลับไปดูรูปประกอบวิธีทำข้างบนได้นะครับ.........

                                                                            สำหรับวันนี้..........

                                                                                                                                           สวัสดีครับ..

                                                                                                                                                                     เพชรน้ำหนึ่ง

                                                                                                                                                                         30/03/52

 

หมายเลขบันทึก: 251990เขียนเมื่อ 30 มีนาคม 2009 19:02 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:31 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน


ความเห็น (3)

ไม่เลือกงาน ไม่ยากจน จริงๆ เลยครับ

แอบขโมยสูตรทับทิมกรอบไปเผยแพร่ครับ

เห็นด้วยค่ะ

เพิ่งรู้นะค่ะว่าทับทิมกรอบทำง่ายจัง

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี