จุดขายของปาย คืออะไร???

ถนนคนเดิน ของเมืองปาย ก็มีสิ่งค้ามากมายหลากหลายมาขายกัน ผมก็ไม่แน่ใจนัก ว่าคนเมืองปาย จริงๆแล้วมาค้าขายกันกี่คน เป็นคนดอยคนเขากี่คน เป็นคนต่างถิ่นนอกปายกันกี่คน
แต่ผมพบกับคุณยาย ท่านหนึ่ง ที่ก็ค้าขายขนมอยู่ในเมืองปาย

ซึ่งก็ยืนดูอยู่ชั่วขณะ พบว่าไม่ค่อยมีคนแวะเข้ามาดูสินค้าและเลือกซื้อ ได้สังเกตุและร่วมสนทนากับครูแอน ได้ความว่า
หลักการตลาด รูปแบบการจัดสินค้า ของคุณยาย ดูไม่ตื่นตาตื่นใจเหมือนร้านอื่นๆ ไม่มีข้อความเป็นภาษาอังกฤษให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติได้เข้าใจ
ร้านค้าอื่นๆ ในหมวดสินค้า ของกิน หลายร้าน มีป้ายภาษาอังกฤษบอกถึงชื่อสินค้าที่ขาย หลายร้านจัดร้านค้าที่น่าชวนมอง น่าทดลองซื้อหา

หลายร้านดูแล้ว มิใช่คนในท้องถิ่น ปาย มาขายสินค้า
ผมเองก็ไม่รู้ว่า ถ้ามีคนนอกท้องถิ่นมาขายสินค้า แล้วคนในท้องถิ่นปายคิดอย่างไร
คงต้องมีหน่วยงานเข้ามาซ่วยเหลือ คนในท้องถิ่น ในเรื่องการจัดการตลาด แบบที่เป็นตัวตนปายบ้างแล้ว

คำถามที่ผมถามครูแอน แล้วครูแอนยังไม่อยากฟันธงในคำตอบ หรือใครให้คำตอบได้ว่า
จุดขายของปาย คืออะไร???