
...
เป็นที่ทราบกันดีว่า การกินอาหารที่แคลเซียม วิตามิน D กินอาหารครบทุกหมู่ และออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำมีส่วนช่วยป้องกันโรคกระดูกโปร่งบาง หรือกระดูกพรุนได้
ยุคนี้จึงมีสินค้าประเภท "เสริมแคลเซียม" ออกมามากมาย ผู้เขียนเองก็ซื้อมาดื่มหลายยี่ห้อ และลืมสาระสำคัญไปบางอย่าง (จะบอกต่อไปว่า สาระสำคัญนี้คืออะไร) ทำให้รู้สึกว่า แรงดูดที่ใช้ดูดเครื่องดื่มตอนสุดท้ายสูงกว่าช่วงอื่นๆ มาก ซึ่งอาจเป็นเพราะแคลเซียมเสริมในเครื่องดื่มละลายน้ำได้ไม่ดี ทำให้ตกตะกอนก็เป็นได้ จึงต้องทำการชันสูตรกล่อง (ผ่ากล่องออกตรวจ) เพื่อให้แน่ใจ
...

ภาพแคลเซียมอัดเม็ด > [ Wikipedia ]
...

ภาพเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตผสมมอลต์เสริมแคลเซียม
...

ภาพด้านในกล่องข้าวโอ๊ตผสมมอลต์เสริมแคลเซียม
...

ผลการชันสูตรกล่องพบว่า มีตะกอนแคลเซียมเหลืออยู่ในกล่องจริงๆ (ดังภาพ) นี่เป็นอุทาหรณ์ (ตัวอย่าง) หนึ่งที่ว่า บางครั้งเราก็ลืมคำแนะนำง่ายๆ ในการดื่มนมกล่อง หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่เสริมแคลเซียมไป
นั่นคือ "นมกล่องต้องเขย่า นมเต้าไม่ต้อง (เขย่า)" ยกเว้นนมกล่องที่เสริมแคลเซียมนั้นควรเขย่า เครื่องดื่มอื่นๆ ที่บรรจุกล่องก็ควรเขย่าก่อนดื่ม เพื่อป้องกันการสูญเสีย "สาระ" สำคัญไป ทำให้ไม่ได้คุณค่าทางอาหารครบครันแบบที่ฉลากอาหารข้างกล่องระบุไว้
...
ถ้าเป็นไปได้... ให้ลองผ่ากล่องเครื่องดื่มเสริมแคลเซียมหลังเขย่าดูด้วย ยี่ห้อไหนเขย่าแล้วยังมีตะกอนตกค้างอยู่มากๆ อาจต้องเปลี่ยนวิธีดื่ม เช่น ผ่ากล่องออก เทเครื่องดื่มออกมา ใช้ช้อนตักตะกอนไปผสมใหม่ในแก้ว ฯลฯ หรือไม่อย่างนั้นก็อาจลองหาเครื่องดื่มที่ดื่มแล้ว "ยุ่งยาก" น้อยลงหน่อย
ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
...

ภาษาอังกฤษสบายๆ สไตล์เรา
...
ศัพท์ที่น่าสนใจตอนนี้มาจากฉลากเครื่องดื่มคือ 'Oat drink plus malt extract' แปลว่า เครื่องดื่มข้าวโอ๊ตผสมมอลต์สกัด (สารสกัดจากมอลต์หรือข้าวบาร์เลย์งอก)
-
'extract' > ออกเสียง [ เอกสึ -แทรค' ] ย้ำเสียง (accent) ที่คำหลัง
-
'extract' มาจากคำ 'ex-' ผสมกับ 'tract' > 'ex' = นำออก + 'tract' = เส้นทาง ขอบเขต ระบบ > รวมกันแล้วแปลว่า สารสกัด (แยกสารนี้ออกมาจากสารเดิม)
-
ฟังเสียงเจ้าของภาษา > คลิกเครื่องหมาย "ธงชาติ" หรือ "ลำโพง" > [ Click ]
...

ที่มา
- ขอขอบพระคุณ > Tipco Nature Up > Lot No. 110509 16:44 E11.
- ข้อมูลในบล็อก "บ้านสุขภาพ" เป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค ไม่ใช่รักษาโรค ท่านผู้อ่านที่มีโรคประจำตัว หรือมีความเสี่ยงต่อโรคสูง... ควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
-
ขอขอบพระคุณ > อ.นพ.ศิริชัย ภัทรนุธาพร สสจ.ลำปาง + อ.นพ.โอฬาร ยิ่งเสรี ผอ.รพ.ห้างฉัตร + อ.อรพินท์ บุญเสริม + อ.อนุพงษ์ แก้วมา > สนับสนุนเทคนิค iT.
-
นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง > สงวนลิขสิทธิ์บทความในบล็อก > ยินดีให้นำไปใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ หรือเผยแพร่ความรู้ได้ ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 13 ธันวาคม 2551.
สงสัยครูโย่งจัง..เขย่านมกล่องหรือนมเต้าอิอิ(ขอแซวครูโย่งก่อนค่ะ)
มาแวะทักทายและเก็บเกี่ยวข้อมูลดีดีจากคุณหมออีกแล้วนะคะ
เรียนคุณหมอวัลลภค่ะ
ติดตามเรื่องราวสุขภาพทุกครั้งแหละ จะเป็นแฟนประจำแล้วนะคะเนี่ย แต่มีประโยชน์มาก ๆ นะ ครูตาอ่านแล้วนำไปใช้ได้ตลอดค่ะ อย่างเรื่องนมนี่เหมือนกัน ต่อไปจะไม่ลืมเขย่าค่ะ
ขอบพระคุณคุณหมอค่ะ
ขอขอบคุณอาจารย์ครูโย่ง...
ขอขอบคุณอาจารย์ add..
ขอขอบคุณอาจารย์ครูตาครับ...
ขอขอบคุณ... อาจารย์ครูวรางค์ภรณ์
นมโคหรือนมสดไม่ต้องเขย่า เนื่องจากมีสารช่วยการแขวนลอยตามธรรมชาติ