...

เป็นที่ทราบกันดีว่า โลกของเรามักจะแบ่งเป็นฝักเป็นฝ่ายในเรื่องต่างๆ อย่างกว้างขวาง เบื้องหลังของการแบ่งแยกนั้น... จริงๆ แล้วมักจะมีความชอบหรือความชังฝังอยู่ลึกๆ

เรื่องหนึ่งที่คนเรามักจะแบ่งเป็นฝักเป็นฝ่ายกันก็คือ เรื่องกาแฟ... ว่ากันว่า จริงๆ แล้วพวกที่เชียร์กาแฟก็เป็นพวกดื่มกาแฟ ส่วนพวกที่ค้านกาแฟแท้จริงแล้วคือ พวกที่ไม่ดื่มกาแฟนั่นเอง

...

เว็บไซต์อาจารย์หมอเมียคินมีคำเตือนมาฝากพวกเราที่เป็นเบาหวานและดื่มกาแฟ ผู้เขียนขอนำข่าวดีและข่าวร้ายเกี่ยวกับกาแฟมาเล่าสู่กันฟังครับ

(1). กาแฟอาจช่วยป้องกันเบาหวาน

  • เรื่องนี้ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมแพทย์อเมริกา (JAMA)

...

(2). กาแฟเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

  • การศึกษาในวารสารอื่นๆ อีกหลายรายงานพบว่า กาแฟมีส่วนเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากไปเพิ่มฮอร์โมนอะดรีนาลีน หรือฮอร์โมนฝ่ายกระตุ้น

...

  • เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจะเสี่ยงต่อโรคอ้วนลงพุง ไขมันในตับสูงขึ้น หรือน้ำตาลในเลือดไปทำให้ผนังหลอดเลือดเสื่อม (โดยการเปลี่ยนเป็นน้ำตาลชนิดพิเศษที่เรียกว่า "ซอร์บิทอล (sorbitol)" ซึ่งความเสื่อมนี้จะเป็นแบบถาวร ไม่หายดีดังเดิมอีก

...

คำแนะนำสำหรับคอกาแฟตอนนี้คือ

(1). ถ้าเป็นไปได้... ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังอาหาร เนื่องจากอาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้มาก

(2). คนไข้เบาหวานควรพิจารณาดื่มกาแฟชนิดสกัดกาเฟอีนออก ซึ่งแน่นอนว่า "ดีแต่แพง" ขวดเล็กประมาณ 200 บาทขึ้นไป ขวดใหญ่ประมาณ 300 บาทขึ้นไป หรือจะเลิกดื่มไปเลยก็น่าจะดี

(3). ถ้าเป็นไปได้... ดื่มกาแฟก่อนเที่ยงอาจจะดีกว่าดื่มกาแฟหลังเที่ยง เนื่องจากการดื่มกาแฟหลังเที่ยงวันอาจทำให้นอนหลับยาก และมีการศึกษาแรกเริ่ม (จำเป็นต้องรอการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อสนับสนุนหรือคัดค้านต่อไป) พบว่า การดื่มกาแฟก่อนเที่ยงเพิ่มระดับน้ำตาลน้อยกว่าการดื่มกาแฟหลังเที่ยง

...

สารกาเฟอีน (caffeine) ไม่ได้มีเฉพาะในกาแฟ... ชา ชอคโกแลต น้ำอัดลมหลายชนิด โกโก้ก็มีกาเฟอีน เพราะฉะนั้นถ้ากินถ้าดื่มอาหารเหล่านี้น้อยๆ ไว้น่าจะดี

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

...

ที่มา                                                     

...

  • Thank drmirkin.com > Caffeine block insulin > [ Click ] > August 8, 2008. // Source > Caffeine can decrease insulin sensitivity in humans. Diabetes Care, 2002, Vol 25, Iss 2, pp 364-369. GB Keijzers, BE DeGalan, CJ Tack, P Smits. Smits P, Univ Nijmegen, Med Ctr, Dept Pharmacol Toxicol 233, POB 9101, NL-6500 HB Nijmegen, NETHERLANDS; JAMA, July 6, 2005; Diabetes Care, March 2005.

...

  • ข้อมูลในบล็อก "บ้านสุขภาพ" เป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค ไม่ใช่รักษาโรค  
  • ท่านผู้อ่านที่มีโรคประจำตัว หรือมีความเสี่ยงต่อโรคสูง... ควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้ 

...

  • ขอขอบพระคุณ > อ.นพ.ศิริชัย ภัทรนุธาพร สสจ.ลำปาง + อ.นพ.โอฬาร ยิ่งเสรี ผอ.รพ.ห้างฉัตร + อ.อรพินท์ บุญเสริม + อ.อนุพงษ์ แก้วมา > สนับสนุนเทคนิค iT.   
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง > 20 พฤศจิกายน 2551.  

...

  • สงวนลิขสิทธิ์บทความในบล็อก "บ้านสุขภาพ" และ "บ้านสาระ" > ยินดีให้นำไปใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ หรือเผยแพร่ความรู้ได้ ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า. 

...