เมื่ออาทิตย์ที่แล้วไปเยี่ยมญาติที่จังหวัดนครศรีธรรมราช และไปไหว้พระที่วัดพระธาตุฯ หลังจากไหว้พระเสร็จแล้ว ก็เดินไปเที่ยวชมร้านขายขนมในบริเวณวัดค่ะ มีขนมมากมายน่ากินมากๆๆ (ลืมคิดเรื่องอ้วนชั่วขณะ) แม่ค้าที่นี่ใจดี เรียกให้เราชิมขนมลาทุกร้านที่เราเดินผ่าน บอกว่า ไม่ซื้อก็ไม่เป็นไรชิมก่อนค่ะ เราเลยขอถ่ายรูปซะหน่อย จะได้เก็บภาพการทำขนมลาและขนมน่ากินมาฝากค่ะ
ขนมลากรอบ..ที่นี่..ทำกันใหม่สดๆ ทำให้เราอยากกินเสียแล้ว..เพราะ..กลิ่นหอมมากๆๆ
การทำขนมลานั้น..แม่ค้าจะเตรียมน้ำแป้งไว้..ตักแป้งใส่กระป๋องที่เจาะรู..นำมาโรยในกะทะเป็นเส้นๆๆ..แล้วเปิดไฟอ่อนๆ
จากนั้นก็ม้วนให้เป็น...ก้อนกลมๆ แบบนี้เป็น...ขนมลากรอบ..ค่ะ
แป๊บเดียว...ก็ได้...ขนมลากรอบ...แล้วค่ะ มีหลายสีด้วยกันทั้งสีน้ำตาล..ชมพู..เขียว..ม่วง
นี่..ขนมลาแบบนิ่ม แผ่นใหญ่มากๆๆ
นี่..เป็นลากรอบแบบม้วน..คล้ายขนมทองม้วน..แต่จะแน่นกว่า
และมีอีกหลากหลายจะเรียกกันว่าขนมลาแปรรูปค่ะ
แบบเคลือบช็อคโกแลต..ก็มีน่ะค่ะ ..แล้วยังมีขนมอีกอื่นๆอีกมากมาย
ขนมของฝากนานาชนิด...มีขนมโก๋..ลูกจันท์แช่อิ่มแห้ง..ขนมผิง..ขนมดอกจอก..กะลาแมโบราณห่อ กาบหมาก(ภาษาปักษ์ใต้เรียกว่า..เตาะหมาก)..ข้าวพองเคลือบน้ำตาลชิ้นใหญ่มาก แม่ค้าบอกว่า 25 บาทเท่านั้น กินกันทั้งบ้านเลย..และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เคลือบน้ำตาล..หว๊านหวาน..ใส่ใบไม้ค่ะ
♫..อิ่มจัง..ตังค์อยู่ครบ..ค่ะ..♫
♥..สวัสดีค่ะ..♥
เพื่อนที่นครศรีธรรมราชส่งมาให้...ปรากฏว่าความหวานของขนมลา และเต็มไปด้วยความรักแห่งมิตรภาพ...ส่งตรงไปรษณีย์...มดขึ้นเต็มเลยค่ะ..แย่งมดกิน อร่อยดีค่ะ...อิอิ
☺หนมลา..มดกินหมด..หรือ..กินด้วยกันคน & มด
☺ดีค่ะแบ่งปันกันกิน 555
☺ขอบคุณค่ะ ที่แวะมาเยี่ยมชม
☺วันนี้ใส่เสื้อสีแดงน่ะค่ะ หล่อเท่มากค่ะ
☺ขอให้มีความสุขมากๆๆค่ะ
☺ขอบคุณค่ะที่แวะเยี่ยมชม
สวัสดีค่ะ
ใยมดมายืนยันความอร่อยค่ะ
เพราะอยู่ใต้ กินกันทุกปีอยู่แล้วค่ะ
อร่อยจริง ๆ ชอบค่ะ
☺เจอตัวแล้วคนกินหนมของครูแอน
☺ครูแอนบอกว่ามดกินหนมลาที่เพื่อนส่งมาให้ค่ะ 555
☺ขอบคุณค่ะ
อิอิ
ฮ่าๆๆคุณหนูรี ช่างเปรียบ ฮ่าๆๆ ใยมด กินหนมลาครูแอน จ๊ากๆๆ
☺ตกลงกันเองนะค่ะ เจอกันแล้ว..อิๆๆ
..สวัสดีค่ะ...
สวัสดีคะ หนูรี
ขนมน่ากินนะ
เพิ่มน้ำหนัก กำลังจะลดได้อยู่แล้ว
มายั่วน้ำลายมากๆ
สวัสดีค่ะ
☺สบายดีนะค่ะ ไม่ได้ทักทายกันหลายวัน
☺เพียงแค่ชมไม่อ้วนค่ะ
☺ขอบคุณค่ะที่แวะเยี่ยมชม
♫สวัสดีค่ะ
♫ขนมลา..เดี๋ยวนี้เป็นสินค้า OTOP ของจ.นครศรีฯค่ะ มีหลากหลายให้เลือก แต่ก็ยังมีแบบดั้งเดิมอยู่เช่นเดิมค่ะ
♫ขอบคุณค่ะ
♦อยากทำเป็นมั่งแต่..ไม่มีสูตรทำแป้ง..ในฐานะที่เป็นคนเมืองคอนมีสูตรให้มั่งหม้าย.. ถ้ามี..ขอมั่งน่า
♦ขอบคุณค่ะ
o ชอบทานนะคะ
o แต่ช่วงนี้ลดความอ้วนค่ะ
o อีกประมาณ 10 วัน
o จะไปขอเพื่อนที่เป็นคนนครศรีธรรมราช ทำให้ทานค่ะ
o ทำคั่วกลิ้งอร่อยด้วยนะคะ
o ชอบมากกกกกกก
o ขอบคุณค่ะที่นำสิ่งดีดีมาให้อ่าน
o อิอิ
☺ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับสูตรหนมลา หาเจอเมื่อไหร่ก็ค่อยบอกแล้วกัน
☺ขอบคุณค่ะ
♫สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชม
♫ขอบให้มีความสุขมากๆๆค่ะ
-ชอบแบบนี้มากๆค่ะ
-เอามาม้วนยาวๆ นะคะ แล้วต่อยๆ ทานทีละน้อย ค่อยๆเคี้ยวค่ะ อร่อยม๊าก ขอบอก
-ยังมีอีกมาก หลายชนิด นะคะ แต่จำชื่อเรียกไม่ได้
-ขอบคุณค่ะน้อง