คุณยายบุญ อายุ 84 ปี ปัจจุบันอาศัยอยู่ที่ อ.เมือง จ.สงขลา มีลูก 2 คน คือ ลูกสาว และลูกชาย วันนี้เป็นตัวแทนของชมรมผู้สูงอายุที่เข้ามาประกวด คุณยายไม่ได้เรียนหนังสือ เขียนหนังสือไม่ได้ แต่มีความจำดี บวกเลขเร็วมาก เพราะว่าขายของบ่อย
เรื่องการดูแลสุขภาพ คุณยายจะกินพืชที่ปลูก เพราะว่าไม่มีสารพิษ ไม่ซื้อของที่ตลาด จะปลูกเอง เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา พริก ถั่วพู ผักกาด คะน้า สับปะรด มะขาม มะพร้าวอ่อน คุณยายมีสุขภาพฟันดี ร่างกายสมบูรณ์ เพราะว่าไม่เป็นโรคเบาหวาน ความดัน
เรื่องอาหารการกิน คุณยาย กินผัก กินปลา ชอบทำอาหารกินเอง มีผักเน๊าะ ก็คือ ผักจิ้ม ส่วนมากจะเป็นผักสด จิ้มถั่วพู มากินสดๆ มีถั่วฝักยาว มะเขือ ผักบุ้ง หมูไม่ชอบ ชอบทานปลา ที่ทานบ่อยก็คือ ปลากับผัก แกงเลียง ผักล้วนๆ ปลาทะเลเอามาทอด อะไรก็ได้ที่ไม่หวาน ไม่ทานหวานเลย
คุณยายบอกว่า คุณยายทำงานทุกวัน ทำให้ไม่อ้วน และอยู่ไมได้ถ้าไม่ได้ทำงาน
วิธีการดูแลช่องปากของคุณยาย ก็คือ ไม่กินของหวาน คุณยายมีฟัน 25 ซี่ แตกไป 1 ซี่ ซึ่งอุดฟันไปแล้ว
วิธีการแปรงฟัน วันหนึ่งคุณยายจะแปรงฟัน 2 ครั้ง คือ เช้าตื่นนอนแปรงฟัน กลางวันยายจะพาข้าวห่อเข้าสวน เย็นก็แปรงฟันก่อนนอน และก็ไม่ได้ทานอะไรต่อเลย อาจทานมะพร้าวอ่อน ส้มโอ ผลไม้
อาหารว่าง ไม่กินขนมหวาน แต่กินผลไม้ เป็นผลไม้ตามบ้าน กินหลังมื้ออาหาร กินเสร็จก็หยุด คุณยายกินเป็นเวลา ตอนเย็นไม่ทานอะไรเลย กินแต่น้ำ กินข้าวเที่ยงในสวน ขนมหวานไม่ชอบ ขนมใส่น้ำตาล แห้งๆ ก็ไม่ชอบ
ผลไม้ที่รับประทาน เช่น ส้ม กล้วย ส้มโอ มะละกอ ของที่ปลูกเอง มีตลอดทั้งปี กินตอนก่อนเที่ยง บางทีหลานเอามาทาน มีมะม่วง น้ำจิ้ม ยายก็จะจิ้มเกลือ จิ้มกะปิ
หมาก บุหรี่ เหล้า การพนันไม่มี และหมู่บ้านที่คุณยายอยู่ เป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง และครอบครัวก็นำร่องเศรษฐกิจพอเพียงเป็นตัวอย่าง หมู่บ้านก็เป็นหมู่บ้านต้นแบบ ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เป็นแกนนำ ในครอบครัวไม่มีหนี้สิน แม่บอกบ่อยว่า มีอะไรก็กิน ใช้อย่างธรรมชาติ อย่าทำอะไรที่เพิ่มภาระให้กับตัวเอง
หลักในการดูแลสุขภาพช่องปาก จนฟันดีของคุณยาย ก็คือ ไม่กินขนมหวาน ฟันจะได้ไม่ผุ โรคอื่นก็ไม่ตามมา เช่น โรคเบาหวานก็ไม่ตาม โรคความดันก็ไม่ตามมา
ตอนนี้ลูกแอบเล่าให้ฟังด้วยว่า "แม่จะบอกเราเสมอว่า อย่ากินเลย ของหวาน ให้กินผลไม้ ตอนนี้รู้สึกภูมิใจในตัวแม่มากๆ เลย เพราะว่าแม่ได้เป็นตัวแทนของอำเภอ ไม่เป็นโรค ไม่เป็นความดัน ไม่เป็นเบาหวาน ที่คนอื่นเขา 100 คน เป็นซะ 90 ก็เป็นผลดีว่า เขาไม่ทานขนมหวาน เป็นความภูมิใจ"
"แม่เคยบอกว่า อย่ากินเลยขนมหวาน เดี๋ยวฟันผุ สอนลูก สอนหลาน เหลนก็ได้ที่ 1 ระดับอนุบาล ประกวดฟันได้ที่หนึ่ง"
กลับไปบ้าน คุณยายบอกว่า จะไปช่วยลูก หลาน บอกเขาว่า อย่ากินของหวาน ฟันจะไม่ทน ไม่แข็งแรง จะไปบอกคนในครอบครัว และชุมชนด้วย คุณยายจะไปร่วมกิจกรรมชมรมผู้สูงอายุ จะมีเดือนละ 1 ครั้ง และประธานของชมรมทราบข่าวว่า จะมา กทม. เขาให้ออกไปเล่าเลยว่ามาเกี่ยวกับเรื่องอะไร คุณยายก็จะคุยให้ชมรมฟังว่า อย่ากินของหวานมากๆ ตัวเองก็ปฏิบัติอยู่แล้ว ก็จะไปบอกคนอื่นด้วย เพราะว่า การไม่กินของหวาน ฟันก็ไม่ผุ เบาหวานก็ไม่เป็น และก็ไม่เป็นโรคอ้วนด้วย
รวมเรื่องคนไทยฟันดี สดุดีสมเด็จย่า
