อาหารคนโรคไต ไตวายแล้วกินอยู่อย่างไร งดเค็ม ของหมักดอง

ไตทำหน้าที่ขับของเสียจากโปรตีนและควบคุมระดับเกลือในร่างกาย  ถ้าผู้ป่วยโรคไตรับประทานอาหารที่มีโปรตีนมากโดยเฉพาะพวกเนื้อสัตว์  จะทำให้ไตทำงานหนักและถ้าได้รับเกลือมาก ๆ และน้ำคั่งในร่างกายไตจะทำงานหนักมากขึ้น  หัวใจอาจวายเพราะเกลือและน้ำคั่ง  มักพบว่ามีความดันโลหิตสูงเสมอ  ผู้ป่วยที่ไตวายแล้วแต่ยังไม่ยอมล้างไต  จะกินโปรตีนและเกลือไม่ได้เลย  ผู้ป่วยที่ไตวายแล้วควรเลือกอาหารที่มีไขมันน้อย เค็มน้อย และควรมีสูตรในการรับประทานอาหารดังนี้

1.  อาหารให้ครบทั้ง  5  หมู่  2.  ควรเลือกอาหารประเภทต้ม  นึ่ง  ปิ้ง  ย่าง  ผัด  ทอดเรียงตามลำดับเพื่อสุขภาพที่ดีของตน ความจริงยังมีรายละเอียดอีกมากแต่จำไว้แค่นี้ก่อนก็แล้วกัน สวัสดี

สมพงษ์ /ผู้ส่ง/ ผู้เผยแพร่