แม้เธอจะมีหลายต้องทำ..แต่เธอก็ให้เวลากับต้นไม้ของเธอเสมอๆ..

จากตอนที่แล้ว พ่อหนุ่มของเราก็หมั่นคอยดูแลประคบประหงมสวนครัวกระถางของเธอ และต้นไม้รอบบ้านอย่างสม่ำเสมอ ถึงแม้ช่วงนี้บ้ากอล์ฟ.. ก็ยังรักต้นไม้ของเธอ ให้เวลา..หมั่นดูแลให้ปุ๋ย ให้น้ำ ไปปรึกษาเจ้าหน้าที่เกษตรที่นี่ โดยเอาใบไม้ที่มีปัญหาไปให้มาสเตอร์ดู เค๊าก็จะแนะวิธีรักษา กำจัดโรคพืชต่างๆโดยที่ไม่ได้ใช้สารเคมีอันตราย โดยจะมีสูตรไว้คอยแจก                                   

เจ้าตัวนี่..มาแอบดู..ตอนเราถ่ายรูป

พ่อหนุ่มจะใส่ใจและให้ความสำคัญกับทุกอย่างทุกเรื่องที่เราบอก..แม้กระทั่ง เราชอบใบมะกรูด เธอก็ไปซื้อต้นเล็กๆมาปลูก ตอนนี้ก็ใหญ่เท่าไหล่เราแล้ว เราเคยซื้อมะเขือเปาะที่ไชน่าทาวน์มาทำแกงเขียวหวาน เธอก็สนใจบอกว่าอยากปลูกขึ้นมาอีก เพราะเราว่าอร่อยดี มีประโยชน์.. เราก็เลยลองไปคุยถามว่าจะปลูกยังไงกับเจ้าของร้านของสดของชำในตลาดไชน่าทาวน์ ชื่อร้านหงษ์ฟ้า (เธอเป็นคนลาว พูดไทย จีน ลาว หน้าตาสวยงามหมดจด เห็นแล้วคิดถึงแม่ทุกครั้ง..) ก็บอกเธอว่าพ่อหนุ่มอยากปลูกมะเขือเปาะ เธอก็บอกว่าน่าจะเพาะเมล็ดได้นี่ แล้วก็มาเลือกมะเขือเปาะในกองที่ใหญ่และแก่สุด ก้นจะเหลืองมาให้ เราบอกว่าจะขอซื้อเธอก็บอกว่า เอาไปเถอะ แค่ลูกเดียวเอง เพราะตอนนั้นจะเดินทางกลับมาอีกเกาะหนึ่ง ทำให้ไม่อยากขนของสดมากนัก...

 

พอกลับมาบ้านก็ทิ้งไว้จนสุกจัด นิ่ม เหลืองมากขึ้น ก็ผ่าออกมาดู เมล็ดบางเมล็ดเริ่มงอกแล้วด้วย ก็เลยไปเพาะต่อในเนอสเซอรี่ ...ไม่เคยเห็นหน้าตาของต้นมะเขือเปาะมาก่อนเลย ก็ได้มาเห็นคราวนี้... พอขึ้นมาเป็นต้นใหญ่ ใบใหญ่สวยงามมากๆ

round eggplant

 

แต่ที่แปลกใจมากๆก็คือ ปลูกมะเขือเปาะไว้ 4-5 ต้น(ให้เพื่อนไปต้น) มีดอกมะเขือเปาะออกมา 2 สี คือสีม่วงและขาว รวมไปถึงผลก็มีทั้งกลมเปาะ และยาวเขียวอ่อน ก็งงเหมือนกันว่าทำไมกลายเป็นทั้งกลมและยาว หรือเพราะเป็นไฮบริด (คิดเอาเอง)... เลยเพี๊ยนๆเรื่องรูปทรงไป..ผู้รู้ช่วยให้ความกระจ่างหน่อยค่ะ แถมรสชาดดีมากๆ เนื้อขาวแน่น ไม่มีเมล็ดเยอะ..เวลาเอาไปย่างคล้ายๆมะเขือยาวม่วง แต่เนื้อแน่นกว่า...

สตอร์เบอรี่, ตะไคร้, sweet basil, Thai basil

  green onion, chive, parsley  ต้นออริกาโน  ต้นโรสแมรี่

ส่วนต้นอื่นๆ ซื้อตอนเป็นต้นเล็กๆมาฝากพ่อหนุ่ม ต้นละเหรียญบ้าง บางอันเพื่อนให้มา คือ ใบกุ้ยช่าย(เพื่อทำผัดไทยโดยเฉพาะ) ต้นหอม (ปลูกจากหัว) ต้นผักชี (ได้ต้นแก่จัดมีเมล็ด เพาะจากเมล็ด) ต้นออริกาโน ต้นโรสแมรี่ ต้นมะเขือเทศ เบลเปปเปอร์เหลือง (ซื้อเมล็ด) ต้นสตอรเบอร์รี่ ต้นพริกฮาวาย พริกหวาน ตะไคร้ (น้ำตะไคร้ ต้มยำ ยำตะไคร้) ใบมะกรูด ลูกฟิก(มะเดื่อ) ต้นสวีต เบซิล(ทำสปาเก๊ตตี้ และเพสโต้ซอส) และต้นไทยเบซิล(ผัด เฝอ สลัด)

 

 ฟักทอง..แถมค่ะ เพราะขึ้นเอง..สัปปะรดหวานฉ่ำมากๆ เนื้อสีขาว...

เมาเท่นแอปเปิ้ล หวานฉ่ำ บอบบาง...

ที่แปลกประหลาด คือ มีฟักทองงอกออกมาโดยไม่ได้ปลูก เพราะที่ปลูกไว้สีเหลือง แต่นี่สีเขียว ไม่เคยเห็นด้วย ลูกใหญ่ทรงแป้นเชียว ช่วงนี้สัปปะรดก็ออกลูกกันใหญ่ นับได้ 20 ลูก ทิ้งๆขว้างๆ ก็งอกได้ง่ายจริงๆ ลิ้นจี่กำลังเป็นผลอ่อนสีเขียวเลย เม็ดเล็กมากๆ เมาเท่นแอปเปิ้ล (ชมพู่ม่าเหมี่ยว) เพิ่งหมดไปเอง แถมด้วยมะละกอฮาวาย อาโวคาโดยังเขียว เลมอนและส้มก็ยังเขียวๆ เหมือนกัน 

พริกฮาวาย ป้อมๆ สั้นๆ

พริกชี้ฟ้า

เมื่อไม่นานมานี้ พ่อหนุ่มก็ได้ฤกษ์ จัดการกับขิงที่ปลูกไว้หลายเดือน....ทั้งหมด 4 กระถาง ที่เห็นคือหนึ่งกระถาง ใครจะคิดว่าแม่พันธุืแง่งเดียว ทำได้มากอย่างนี้...

ความสุขเล็กๆของครอบครัว..ที่ได้ปลูกพืชผักสวนครัวกินเอง..แบบพอเพียง... มีมากก็แบ่งปันกัน... เราให้เขา.. เขาก็ให้เรา..                                                  .

...ผมอยากมีส่วนร่วมทุกๆเรื่องครับ...