ระวังอันตรายจากไตรกลีเซอไรด์ สูง!
เมื่อวานมีโอกาสได้ไปตรวจสุขภาพประจำหลายปี ที่โรงพยาบาลศูนย์ขอนแก่น ก็ต้องตกใจเมื่อพบว่า ไตรกลีเซอไรด์ของผมสูงกว่าเกณฑ์ปกติอยู่มาก ได้รับคำแนะนำจากหมอมาหลายประการ จึงอยากเล่าให้ฟังถึงสาเหตุ และการป้องกัน ซึ่งเป็นข้อมูลที่ได้มาจาก รพ.ศูนย์ ขก.ครับ
ระดับไขมันในเลือดสูงจะสะสมและทำให้ผนังหลอดเลือดหนาตัวขึ้น ขนาดของหลอดเลือดเล็กลง ทำให้หลอดเลือดแข็งตัว เกิดการขาดเลือดของอวัยวะต่าง ๆ เช่น กล้ามเนื้อหัวใจตายบางส่วน สมองวิงเวียน เป็นอัมพาต ซึ่งสามารถป้องกันได้ถ้าเริ่มป้องกันหรือรักษาตั้งแต่อายุ 35 - 40 ปี จะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและโรคอัมพาตในวัยชราได้มาก
ไขมันในเลือด ประกอบด้วย
- โคเรสเตอรอล เป็นไขมันที่สร้างขึ้นได้เองในร่างกายและได้จากอาหาร ค่าปกติไม่เกิน 250 มล./ดล.
- ไตรกลีเซอไรด์ เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ได้จากอาหาร เช่น น้ำมัน เนย แป้ง และน้ำตาล พบว่าโรคหัวใจขาดเลือดต่อปีจะสูงขึ้นเมื่อมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงกว่า 150 มล./ดล.
- HDL (High Density Lipoprotein) มีหน้าที่จับไขมันคลอเรสเตอรอลจากเซลล์ของร่างกายออกไปทำลายที่ตับ ถ้ามีมากจะเป็นผลดีต่อร่างกาย
- LDL (Low Density Lipoprotein) มีหน้าที่ดึงไขมันเข้าสู่เส้นเลือด ถ้ามีน้อยจะเป็นผลดีต่อร่างกาย
สาเหตุของไขมันในเลือดสูง
- ความผิดปกติทางพันธุกรรม
- จากการกินอาหารไม่ถูกสัดส่วน เหล้า ยาและโรคบางชนิด
ข้อควรปฏิบัติ
- ลดปริมาณไขมันให้น้อยลง โดยเฉพาะไขมันสัตว์ พยายามรับประทานน้ำมันพืชที่มีกรดไลโนเลอิคเป็นประจำ เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันงา เปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารเป็นการต้ม นึ่ง ย่าง อบ แทนการผัดหรือทอด
- หลีกเลี่ยงพวกเครื่องในสัตว์ทุกชนิด หนังเป็ด หนังไก่ ไข่ (อาจจะรับประทานได้ 3 ฟอง/สัปดาห์)
- ลดอาหารที่เป็นแป้ง น้ำตาล เหล้า เบียร์ แยม ไอศครีม ช็อกโกแลต
- เพิ่มอาหารกากใยต่าง ๆ เช่น คะน้า ผักกาด จะช่วยให้การดูดซึมของไขมันเข้าสู่ร่างกายน้อยลง
- ควบคุมน้ำหนักตัวและออกกำลังกายสม่ำเสมอ อย่างน้อย 3 - 4 ครั้ง/สัปดาห์
- ใช้ยาตามคำสั่งของแพทย์ควบคู่กับการควบคุมอาหารที่ถูกต้อง
ปริมาณโคเลสเตอรอลในอาหารต่าง ๆ 100 กรัม
ชนิดอาหาร ปริมาณโคเลสเตอรอล(มก.)
หมู - เนื้อแดง 60 - 70
- เนื้อปนมัน 126
- ตับ 400
- ไต 350
- ตับอ่อน 466
- หัวใจ 400
- น้ำมันหมู 95
- สมองสัตว์ 3,160
ไก่ - เนื้อล้วน 60
- ตับ 400
- ลูกวัว 140
- ผ้าขี้ริ้ว 61
กุ้งใหญ่ 250-300
ปู 101 - 164
ไข่ - ไข่ขาว 0
- ไข่ทั้งฟอง 550
- ไข่แดงเป็ด 1,120
- ไข่แดงไก่ 2,000
- ไข่นกกระทา 3,640
ครีม 300
นมสด 24
หอยนางรม 200
หอยแครง 50
เนื้อปู 101
ปลาหมึกเล็ก 384
ปลาหมึกใหญ่ 1,170
ปลาดุก 60
ปลาทูน่า 186
ปลาจะระเม็ด 126
ท่านที่มีภาวะโคเลสเตอรอลสูง ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโคเลสเตอรอลมากกว่า 200 มก/100ก.
ควรรับประทานอาหารที่มีโคเลสเตอรอล รวมไม่เกิน 300 มก/วัน
ความเห็น (17)
ขออนุญาตนำบทความดีๆไปรวมใน รวมตะกอน ขอบคุณมากครับ
สวัสดีค่ะ คุณหมอเล็ก
ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูลนี้มีประโยชน์มากค่ะ ไตรกลีเซอไรด์เป็นตัวที่แก้ยากสุด ๆค่ะ อย่างคุณพ่อขนาด งดน้ำมัน ไขมัน เนื้อสัตว์ แป้งขัดขาว ออกกำลังกายประจำ เวลาตรวจเลือดทุกตัวดีหมด ยกเว้น ไตรกลีเซอไรด์ เลยสัณนิฐาน(สะกดถูกเปล่า)กันใหญ่ว่าจากอะไร เลยสงสัยจะเป็นน้ำตาล
คุณ 
และคุณ 
ยินดีครับ ดีใจที่แวะมาให้กำลังใจ
คุณ 
ผมคิดว่า ลักษณะเช่นนี้ต้องลองตรวจลึกลงไปถึงไวรัสตับด้วยน่าจะดีนะครับ จะได้รู้ดำรู้แดงกันไปเลยว่าใครกันแน่ ที่เป็นสาเหตุ เอ... หรือแอบไปกรึ๊บกับเพื่อนหรือเปล่านะ...
สวัสดีค่ะ
- ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
- ตามมาทักทายคุณหมอครับ
- วัวประณีต
- คือ วัวที่ชาวบ้านอธิบายว่า
- วัวที่ชาวบ้านดูแลอย่างดี
- ให้กินอาหารในท้องถิ่น
- ทำอาหารข้นให้กิน
- กินหญ้าและฟางที่จัดไว้ให้
- ขอบคุณครับ
สุคนธ์ วงศ์สระคู
ขอบคุณนะค่ะสำหรับข้อมูลดีดี ที่นำมาเล่าสู่กันฟัง จะได้ระวังเรื่องการกินและหันกลับมาดูแลตัวเองให้มากขึ้น และอีกหลายๆ คนที่ได้อ่านข้อมูลนี้คงจะรู้สึกเช่นเดียวกัน
- แหมของชอบ หนังไก่ทอด ไข่เจียวฟูๆน้ำมันเยอะๆเวลาเจียว หมึกสดย่าง
- จริงๆ ก็รู้ตัวว่าต้องระวังเรื่อง อาหาร แล้ว (ได้รับเลือกเป็น สว. มาหลายปีแล้ว ต้องระวังแล้ว เดี๋ยวบริษัทประกัน ค้อน)
- จะนำไปปฏิบัติ
- ขอบคุณค่ะ
- สวัสดีครับ คุณสุคนธ์ ดีใจที่แวะมาให้กำลังใจครับ อย่าลืมพาพี่สำลีไปตรวจด้วยนะ ได้ข่าวว่าพักนี้เริ่มก๊งแล้ว
- ขอบคุณครูณัฐ ครับ แอบแวะไปดูblog แล้วล่ะ ได้ภาษามือตั้งหลายคำ สนุกดี เช่น คำว่าไก่ กับ เป็ด พึ่งรู้ว่าต่างกันอย่างไร ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมครับ ระวังนะครับ หน้งไก่ทอด ตูดเป็ดทอด ของอร่อยทั้งนั้น กินกับส้มตำปลาร้า แซ่บหลายเด้อ สิบอกไห่!
สวัสดีค่ะ
ไปตรวจเลือดครั้งล่าสุด พบว่าไตรกลีเซอไรด์สูงกว่าค่ามาตรฐานเล็กน้อยค่ะ...คุณหมอบอกว่าลดอาหารลงครึ่งทัพพีนะ...ก็ไม่รู้จะลดยังไง เพราะปกติทานข้าวไม่ถึงทัพพีอยู่แล้ว...
คงต้องระมัดระวังเรื่องอาหารให้มากขึ้น+ออกกำลังกายสม่ำเสมอค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับ Gutjang ครับ ใช่ครับ เป็นหนทางที่ถูกต้องที่เราควรทำครับ หากอายุมากขึ้นจะแก้ไขลำบาก.... ขอบคุณครับที่แวะมาให้กำลังใจ
ดีใจที่มีคนไข้ดูแลสุขภาพตัวเองค่ะ
ไว้น้องหมาที่บ้านป่วยจะแวะมาปรึกษาด้วยค่า อิ อิ
ตอนนี้หนูมี ไตรกลีเซอไรด์สูง 655 ตอนนี้อายุ23ปี
เฮ้ย......แง่จัง
แล้วที่ยอกว่าอาจเกิดจากการบริโบคยาบางชนิดทำให้ไตรกลีเซอไรด์สูงได้ เช่น ยาคุมกำเนิด อย่างงี้ควรทำไง หยุดยาคุมหรือคะ เพื่อลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือดให้อยู่ระดับปกติ เพราะของดิฉันอยู่ระดับปานกลาง ๑๘๖ ค่ะ
รบกวนให้คำแนะนำด้วยนะคะ
หวัดดีค่ะคุณหมอ
ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูลทั้งหมด พอดีเพื่อนของหนูเขาเป็นโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังค่ะ แล้วก็เลยมีผลทำให้ไตรกลีเซอร์ไรด์สูง หนูจะได้นำข้อมูลของคุณหมอไปบอกเขา เขาจะได้ดูแลตัวเองให้มากๆ ขอขอบคุณอีกครั้งค่ะ
เรียนคุณอินค่ะ , มดแดง , คุณพร, JAOYUI
ขอบคุณที่แวะมาครับ สุขภาพดี มีเงินที่ร้อยกี่พันล้านก็ซื้อไม่ได้ ดังนั้นต้องดูแลสุขภาพตนเองให้ดีครับ
การนำเอาน้ำมันงามาทอดไข่กินเป็นอันตรายหรือเปล่าคะ สงสัยมากค่ะ