พืชทดแทนพลังงาน

     สวัสดีครับ  ทุกท่าน  วันนี้มาพูดกันเรื่องปาล์มน้ำมันครับ กระแสปาล์มมาแรงมากครับเนื่องจากวิกฤต ราคาน้ำมันในตลาดโลก และการหาทางแก้ปัญหาราคาน้ำมัน ทางภาครัฐจึงมองมาที่พืช ที่เป็นพลังงานทดแทนอันได้แก่ปาล์มน้ำมัน  สบู่ดำและมันสำปะหลัง ครับวันนี้ราคาปาล์ม ณ หน้าลาน กิโลละ 6-7 บาท ซึ่งไม่เคยมีมาก่อน จากเมื่อ 2 ปีที่แล้วราคาปาล์ม อยู่ที่ 2-3 บาท จากสาเหตุนี้เองทางภาครัฐจึงมีแนวทางที่จะส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาปลูกปาล์มน้ำมัน เพราะให้ผลผลิตเร็ว แค่ 2 ปีก็ให้ผลแล้วโดยเฉพาะที่ 3 จังหวัดชายแดนใต้ ผอ.ศอ.บต. ตั้งเป้า 100,000 ไร่ ให้ปลูกในพื้นที่นาร้าง จะเริ่มในปี 2551 นี้ครับ

ปาลืฒน้ำมัน

ต้นปาล์มน้ำมัน อายุประมาณ 5 ปี ปลูกเพื่อเอาร่มเงา ณ.สวนสาธารณสนามช้างเผือก

     ผมเองมีความรู้เรื่องปาล์มน้อยมาก แต่อยากจะมาเล่าให้พี่น้องทราบไว้เป็นข้อมูล    พอนึกภาพออกว่าถ้าจะปลูกปาล์ม  ต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง การปลูกปาล์มน้ำมันจะว่ายากก็ยากจะว่าง่ายก็ง่าย ถ้าจะปลูกให้คุ้มต่อการลงทุนต้องเป็นแปลงใหญ่  เนื้อที่ 50 ไร่ขึ้นไป การปลูกปาล์มมีองค์ประกอบสำคัญดังนี้

ผลิตทะลายปาล์ม

ผลผลิตทะลายใหญ่ดีเหมือนกันแต่ทางจะชันมากไปหน่อย ปกติทางจะตั้ง25-30 องศา

- สภาพพื้นที่ เป็นที่ราบหรือพื้นที่ลาดชันก็ได้(ไม่เกิน20%) มีความชื้นสูง ปริมาณน้ำฝน 1,500-2,000 มม/ปี  มีแหล่งน้ำ ฝนแล้งติดต่อไม่เกิน 3 เดือน การคมนาคมสะดวก และในแปลงต้องตัดถนนหลัก ถนนซอยเพื่อการขนผลผลิต เพราะผลปาล์มที่เป็นพันธุ์ดีจะมีน้ำหนักตั้งแต่25-50 กก/ทะลาย แรงงานก็มีส่วนสำคัญมากเช่นกัน

ผลกระทบ

กระทบแล้ง หรือธาตุอาหารไม่เพียงพอ ดอกจะไม่ผสม กลายเป็นดอกตัวผู้

 -พันธุ์ พันธุ์นับว่าเป็นส่วนที่สำคัญ เพราะปาล์มจะต้องใช้ต้นพันธุ์จากต้นพ่อ*แม่ที่ปลูกไว้สำหรับเอาเมล็ดมาทำพันธุ์เท่านนั้น(F1)และต้องเป็นพันธุ์แท้ ส่วนใหญ่บริษัทผลิตจะสั่งเมล็ดจากต่างประเทศมาเพาะจำหน่าย  ต้นพันธุ์ที่เหมาะแก่การปลูก อายุระหว่าง 8-12 เดือน ซึ่งเป็นระยะที่เหมาะสม การใช้ต้นพันธุ์ที่อายุมากหรือน้อยเกินไป จะมีผลต่อการเจริญเติบโตและการติดผลเช่นกัน  สำหรับพันธุ์ที่นิยมในปัจจุบัน ยังเป็นพันธุ์ เทเนอร่า เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง (เปลือกหนากะลาบาง) เปอร์เซ็นต์น้ำมันสูง  ว่าเรื่องพันธุ์ อีกนิด เกษตรกรที่ไม่รู้จะเก็บเมล็ดพันธุ์มาเพาะเอง หรือซื้อพันธุ์ใต้หวันมาปลูก จะเสียโอกาส เพราะผลผลิตน้อยทะลายเล็ก ( ผมเองมีความเข้าใจผิดอยู่นาน คิดว่าเขาเอาน้ำมันจากเนื้อจากเมล็ดเหมือนมะพร้าว ที่ไหนได้ส่วนที่สะกัดเอาน้ำมันอยู่ที่เปลือกครับ แต่ที่ส่วนอื่นก้มีเช่นกันแต่มีน้อยมาก)

พันธุ์ไต้หวัน

พันธุ์ไต้หวัน คือเมล็ดที่งอกบริเวณโคนต้น ไม่เหมาะที่จะใช้ทำพันธุ์

  -- อย่างที่บอกว่าจะว่ายากก็ยากจะว่าง่ายก็ง่ายเนื่องจากในพื้นที่ปลูกใหม่จะมีปัญหาเยอะมากเรื่องแรงงาน ในการดูแลรักษา การใส่ปุ๋ย การแต่งทาง  การเก็บเกี่ยว การขนส่ง  รวมถึงสถานที่รับซื้อ โรงงานผลผลิตจะต้องส่งโรงงานภายใน 24 ชั่วโมง  เกษตรกรที่ไม่มีแรงงานจะยุ่งยากมาก เนื่องจากทะลายปาล์มหนัก ไม่มีรถบรรทุก(กะบะ) โดยเฉพาะแปลงรายย่อย การจัดการจะหยุมหยิมมาก นอกจากนี้ ปาล์มยังเป็นพืชที่ต้องดูแลเป็นพิเศษ เพราะจะมีผลกระทบต่อปุ๋ยและน้ำมาก ถ้าปีไหน ปริมาณน้ำไม่เพียงพอ หรือกระทบแล้งนานๆ ดอกจะเป็นตัวผู้ และสัดส่วนของธาตุอาหารจะมีผลต่อใบจะทำให้ใบไม่สมบูรณ์ ก็มีผลต่อการติดผลเช่นกัน  ครับเพียงบันทึกมาบอกเล่าตามพื้นฐานความรู้ที่มีอยู่ ส่วนรายละเอียดต่างๆ การเตรียมแปลง  การเครียมหลุม  ระยะปลูก การวางผังถนนหลัก ถนนซอย การแต่งทาง การใส่ปุ๋ย การเก็บเกี่ยว ผลผลิต/ไร่ ต้นทุนการผลิต  รายได้ ที่สำคัญอีกอย่างระยะปลูก ปลูก 9*9 เมตร สลับฟันปลา ไร่หนึ่งประมาณ 22 ต้นผลผลิตต้อง4-5,000 กก/ไร่

ผลปาล์มสดๆ

ครับเป็นข้อมูลกว้างๆท่านที่คิดจะปลูกต้องศึกษาหาข้อมูลให้ดีนะครับ  โดยเฉพาะเรื่องพื้นที่ปลูก และพันธุ์ ......ครับ พี่น้อง g2k แถวกระบี่ ชุมพร สุราษฎร์ กรุณาช่วยเติมเต็มในส่วนที่ขาดที่เกินด้วยนะครับ..หรือสอบถามรายละเอียดที่..ศูนย์วิจัยปาล์มน้ำมันสุราษฎร์ธานี.ขอบคุณมาก... สวัสดีครับ