โรคมะเร็ง

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง

อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งหลังการฉายรังสี
การรักษาโรคทางรังสีวิทยาในปัจจุบันก้าวหน้าไปมาก มีทั้งยาและเทคโนโลยีใหม่ๆ เข้ามามากมายแต่จำนวนผู้ป่วยที่เสียชีวิตเนื่องจากโรคก็ยังคงสูงอยู่ส่วนหนึ่งมิได้เสียชีวิตเพราะระยะของโรค การลุกลามของโรค แต่เป็นเพราะขาดอาหารสาเหตุมีทั้งการรับประทานไม่ได้ การเบื่ออาหาร การเปลี่ยนแปลงของการรับรสและการกลืนเมื่อร่างกายขาดอาหารอย่างรุนแรง น้ำหนักตัวลดอย่างรวดเร็ว ร่างกายอ่อนแอขาดภูมิคุ้มกันโรค ทำให้เกิดโรคแทรกซ้อน เป็นอันตรายได้ การขาดอาหารมีได้หลายรูปแบบ เป็นการขาดพลังงาน ขาดโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ
สาเหตุของการขาดอาหาร
1. จากภาวะของโรคทำให้ร่างกายต้องการพลังงานมาก จึงมีการเผาผลาญอาหารเร็วขึ้นเพื่อไปใช้เป็นพลังงานถ้าร่างกายได้รับอาหารไม่พอก็จะเผาผลาญจากส่วนที่สะสมไว้ของร่างกาย ลุกลามไปถึงกล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่อต่างๆทำให้ผู้ป่วยผอม น้ำหนักตัวลดลงอย่างรวดเร็ว เราจึงมักเป็นผู้ป่วยซีด กล้ามเนื้อลีบผิวหนังเหี่ยวย่น
2. รับประทานอาหารได้น้อยลง จากภาวะเครียดและผลข้างเคียงของการรักษา ทั้งจากการฉายรังสีและเคมีบำบัด และขณะเดียวกันจากภาวะของโรคซึ่งทำให้เกิดภาวะการขาดอาหารได้ง่ายยิ่งขึ้น