คนต้องกินอาหาร เป็นปัจจัยสี่......
                    ท่านที่รัก ครับ
ลิ้นจี่   ผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย  ในอดีตเคยมีราคาแพง  คนมีสตังค์เท่านั้นที่จะได้กิน จนกระทั่งในปัจจุบันต้องขอร้องให้ช่วยกันซื้อกินแล้ว จี่  ในภาษาอิสานหมายถึงการนำเอาสิ่งของลงไปวางบนถ่านไฟ  ให้สุกและมีรอยไหม้ ได้กลิ่นหอมไหม้ เช่น  ข้าวจี่  จริงๆ ต้องวางบนถ่านไฟ  จี่เนื้อ จี่หอยจี่ปลา จี่พริก  จี่หอมกระเทียม   เป็นต้น
        คำพังเพยสุภาษิต อิสาน ว่า  "หมกปลาแดกต้องมีครู  จี่กะปูต้องมีวาด"
หมายถึง  ทำอะไรต้องเรียนรู้ก่อน   ให้มีครูอาจารย์ แนะนำจึงไม่เสียหาย
       อยู่มาวันหนึ่ง  ลูกน้องพนักงานขับรถ อยากเอาใจเจ้านาย จึงถามเจ้านายว่าท่านชอบทานของหวานอะไรบ้าง  เจ้านายบอกว่า ชอบลิ้นจี่ในน้ำเชื่อมใส่น้ำแข็งเย็นๆ
      ด้วยความอยากเอาใจเจ้านาย ( สอพลอ ) วันรุ่งขึ้นลูกน้องก็ไปตลาดจัดการซื้อลิ้นหมูมาจี่ แล้วซอยเป็นแผ่นบางๆ ใส่ถ้วยราดน้ำเชื่อม โปะน้ำแข็งไส  ไปให้เจ้านาย  พร้อมคิดในใจว่าทำไมเจ้านายเราจึงชอบกินอาหารอะไรแปลกๆ นะ...