ตลาดสด น่าซื้อ

เมื่อวันที่ 11  กันยายน 2550  คุณทิพเยาว์  สันติเวส  หัวหน้างานพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อม  ศูนย์อนามัยที่ 8  คุณนพรัตน์ พรหมโชติ  ผู้รับผิดชอบงานงานอาหารสะอาด  รสชาติอร่อย  และข้าพเจ้าผู้รับผิดชอบงานตลาดสด น่าซื้อ  ได้รับเชิญจาก  สสจ.กำแพงเพชร  ให้ไปร่วมตรวจเยี่ยมศูนย์อาหารปลอดภัย ซึ่งตั้งอยู่ที่ตลาดไนท์บาซา  ตลาดแห่งนี้ไม่ใช่ตลาดสด  แต่ก็เรียกตลาดเพราะมีโครงสร้างขายอาหารปรุงสำเร็จร้อยกว่าแผง ขายเฉพาะช่วงเย็น  จึงเป็นศูนย์อาหารปลอดภัยของจังหวัดที่มีประชาชนนิยมไปซื้อหาของกินเช่นกับข้าวถุง  อาหารตามสั่ง  ก๋วยเต๋ยว  ขนม  ผลไม้ ฯลฯที่นี่เขาได้รับป้าย Clean  Food  Good  Taste หลายแผง ซึ่งวันนั้นผู้ว่าวิทยา  ผิวผ่อง  ได้เป็นประธานมอบป้ายให้พ่อค้าแม่ค้า  นอกจากนี้ ทางศูนย์อนามัยที่ 8  ได้สนับสนุนผ้ากันเปื้อน / นำยาล้างจานให้กับสสจ.กำแพงเพชร  เพื่อมอบให้กับพ่อค้าแม่ค้า 

         และในวันที่ 12 ก.ย. ช่วงเย็น  ท่านผู้ว่าได้ตรวจเยี่ยมตลาดสด น่าซื้อ คือตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร    วันนี้ข้าพเจ้ามากับคุณนพรัตน์  ซึ่งที่ตลาดแห่งนี้เป็นตลาดที่มีศักยภาพ มีความพร้อมทุกด้าน  ดังนั้นการจัดเตรียมสถานที่ / พิธีต้อนรับ  จึงเป็นไปอย่างราบรื่น  คุณพยอม  สุขโรจน์ เจ้าของตลาดและคุณชัยพันธ์  ศรีคชไกร ผู้จัดการ  ได้เดินดูแลความเรียบร้อยในการเตรียมการต้อนรับผู้ว่าและรับแขกอื่นๆ   การบริหารจัดการชมรมตลาดที่นี่ดีมาก  จะมีการแบ่งหน้าที่โดยหัวหน้าโซนคอยควบคุมความเรียบร้อยในโซนที่รับผิดชอบ  ทำให้รู้สึกว่าการดำเนินงานราบรื่น  ขณะที่ผู้ว่ามาถึงก็มีการมอบดอกกุหลาบ  สาธิตท่ายืดเหยียด  16 ท่า  โดยพ่อค้าแม่ค้าทำทุกคน  เมื่อผู้ว่าเดินไปเยี่ยมตามแผงจะเป็นที่ชื่นชอบของพ่อค้าแม่ค้าเพราะได้พูดได้คุย   สร้างสัมพันธ์อันดี ข้าพเจ้าคิดว่าถ้าผู้ว่าได้ไปเยี่ยมตลาดเดือนละสักครั้ง  ก็จะดีไม่น้อย  โดยเฉพาะเยี่ยมตลาดที่ยังพัฒนาไม่ได้มาตรฐาน  อย่างน้อยก็ช่วยกระตุ้นเจ้าของตลาดได้บ้าง