แกงโฮ๊ะเป็นแกงที่รวมแกงหลายๆอย่าง
แกงโฮ๊ะ
คำว่าโฮ๊ะในภาษาเหนือจะมีความหมายว่า"รวม"
ดังนั้นแกงโฮ๊ะจึงเป็นแกงที่รวมแกงหลายๆอย่างเช่น แกงฮังเล แกงหน่อไม้ดอง แกงแค แกงวุ้นเส้น แบบว่าหลายๆอย่างรวมกันค่ะแล้วก็นำมาผัดรวมกันใส่ตะใคร้ ใบมะกรูด ปรุงรสให้อร่อย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ไว้ถ้าแม่ทำจะถ่ายรูปมาฝากค่ะ
ออกพรรษาแล้วลุงจาไปกิ๋น..เน้อ..อี่นาย
สวัสดีครับ...
ดีเหมือนกันนะครับ... ถ้าจะมีบันทึกแนะนำอาหารของแต่ละพื้นถิ่นแชร์กัน...
ชื่นชม... และขอบคุณครับ
พี่หนึ่ง แล้ว จอผักกาด ล่ะคะ อธิบายหน่อย
พอดีวันนี้แม่ทำแกงโฮ๊ะให้กินพอดี ก็เลยแก้ไขบันทึกเอารูปใส่ให้ดูค่ะ
เอารูปใส่ในความคิดเห็นไม่เป็นค่ะ ก็เลยแก้ไขในบันทึกใครทำเป็นช่วยบอกด้วยค่ะ
ลองโหลดรูปไปเก็บไว้ในไฟล์อัลบั้มสิคะ เวลาใช้ก็ไปก้อปมาวางได้เลยค่ะ ^_^
ขอบคุณคุณเนปาลีมากๆค่ะ
แก๋งโฮะ..โฮะลำล้ำ เหลือหลาย
กิ๋นแก๋งโฮะญิงจาย ซอบสู้
แก๋งเหลือค่ำวันงาย เอาโฮะ กั๋นนา
มันลำยิ่งกว่าอู้ แม่นแต๊ เนอเฮา
ไหว้สาคนมีผะหญาเรื่องของกิ๋นล้านนา...แว่เข้ามาแอ่วเลยฝากกะโลงเกี่ยวกับแก๋งโฮะไว้นึ่งบท..
ลาไปก่อนเน้อนายเฮย...ลุงหนาน
พรหมมา