นักศึกษาใหม่ ทำอย่างไรไม่อ้วน

  ฝรั่งมีคำพังเพยเกี่ยวกับนักศึกษาปี 1 ว่า เป็นพวก ‘freshman 15’ หรือพวกที่กำลังจะอ้วนขึ้น 15 ปอนด์ (6.81 กิโลกรัม) วันนี้มีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนักเรียนนักศึกษามาฝากครับ...  

ฝรั่งมีคำพังเพยเกี่ยวกับนักศึกษาปี 1 ว่า เป็นพวก freshman 15’ หรือพวกที่กำลังจะอ้วนขึ้น 15 ปอนด์ (6.81 กิโลกรัม) วันนี้มีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนักเรียนนักศึกษามาฝากครับ...

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์แนล สหรัฐฯ ทำการศึกษาวิจัยจากกลุ่มตัวอย่างที่เป็นนักศึกษาปี 1 พบว่า คำกล่าว หรือคำพังเพยข้างต้นมีแนวโน้มจะเป็นเรื่องจริง

นักศึกษาปี 1 ในสหรัฐฯ เป็นกลุ่มที่สนุกเฮฮากันแบบสุดๆ ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น 4 ปอนด์ หรือ 1.82 กิโลกรัม

ปัญหาคือ ถ้าปล่อยให้น้ำหนักขึ้นอย่างนี้ทั้งปี น้ำหนักของนักศึกษาบางคนอาจขึ้นไปถึง 15 ปอนด์ หรือ 6.81 กิโลกรัมได้ใน 1 ปี

อาจารย์ท่านมีคำแนะนำดีๆ ในการป้องกันน้ำหนักขึ้น 5 วิธีมาฝากนักศึกษาปี 1 ดังต่อไปนี้...

1. กินอาหารเช้า...

คนที่ไม่กินอาหารเช้ามีแนวโน้มจะมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ทำให้สมองมึนงง เบลอร์ (blur) ฟั่นเฝือ เล่าเรียนอะไรไม่ค่อยรู้เรื่อง ดีไม่ดีรีไทร์ (retired = ถูกให้ออก)

ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำอาจทำให้เกิดอาการโมโหหิว และชวนหิวจัดตอนสายๆ ซึ่งอาจตามมาด้วยอาการตาขวาง และกินไม่เลือก

2. หาของว่างดีๆ ไว้ใกล้ตัว...

นักศึกษาปี 1 มักจะกักตุนขนมของว่าง หรือบะหมี่สำเร็จรูปไว้ใกล้ตัว พอลุยดึกไปหน่อย(ไม่ทราบดูบอล หรือดูตำรา) เกิดหิวขึ้นมาหน้ามืด เลยกินใหญ่เลย

วิธีที่ดีหน่อยคือ การหาอาหารสุขภาพไว้ใกล้ตัว เช่น กล้วยน้ำว้า แอปเปิล ฝรั่ง ฯลฯ

3. ไม่ดื่มเหล้า (เบียร์ ไวน์...)

นักศึกษาปี 1 มักจะชอบฉลองความเป็น “ผู้ใหญ่” เช่น ค่ำลงก็จิบเบียร์ ฯลฯ ปัญหาคือ พวกเหล้า เบียร์ ไวน์ และแอลกอฮอล์มีแคลอรีสูงมากกว่าที่คิด

เบียร์ 1 กระป๋องฝรั่ง(12 ออนซ์ / 360 มิลลิลิตร) มีแคลอรีสูงมากถึง 150 แคลอรี

วิธีที่ดีกว่าคือ ฉลองความเป็น “ผู้ใหญ่” ด้วยการทำอะไรดีๆ เช่น บริจาคเลือด ออกกำลัง ทำงานอาสาสมัคร

สถาบันการศึกษาน่าจะมีการสอนวิธีทำงาน เช่น ตัดผม และให้โอกาสนิสิตนักศึกษาออกไปตัดผมเด็กนักเรียนทั้งชั้นฟรี ฯลฯ

4. ไม่ดื่มเครื่องดื่มเติมน้ำตาล

นักศึกษาปี 1 มักจะมีเครื่องดื่มเย็นๆ ประเภท “สุดโปรด” ประจำตัว ทว่า... เครื่องดื่มเหล่านี้มักจะมีน้ำตาลสูง เช่น น้ำอัดลม 1 กระป๋องอาจมีน้ำตาลสูงถึง 10-11 ช้อนชา หรือ 160-176 แคลอรี ฯลฯ

5. ออกกำลังกายเป็นนิจ

มีคำกล่าวว่า ถ้าจะทำอะไรให้เป็นนิสัย ต้องทำให้เป็นกิจวัตรประจำวัน หรือ “รูทีน (routine)”

นักศึกษาปี 1 ควรออกกำลังเทียบเท่าการเดินเร็วอย่างน้อยวันละ 30 นาที

ถ้าอ้วน อ้วนลงพุง เครียดง่าย หรือนอนไม่หลับ... ควรออกกำลังเทียบเท่าการวิ่งเหยาะ(จอกกิ้ง)วันละ 30 นาที หรือเดินเร็ววันละ 60 นาที

ถ้าวันไหน “หนักไปหน่อย” หรือกินมากไปก็อย่าเพิ่งตกใจครับ... มีคำแนะนำง่ายๆ ที่พอจะนำไปใช้ได้คือ

  1. ถ้าชอบก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ วุ้นเส้น > เลือก “น้ำก่อนแห้ง” เนื่องจากก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ หรือวุ้นเส้นแห้งมักจะผัดหรือคลุกด้วยน้ำมัน ทำให้มีแคลอรีสูงกว่าอาหารเส้นชนิดน้ำ
  2. ถ้าชอบบะหมี่สำเร็จรูป > ควรกินพร้อมผัก เช่น แตงกวา แครอท ฯลฯ หรือผลไม้ไม่หวานจัด เช่น กล้วย ส้ม แอปเปิล ฯลฯ เพื่อให้อิ่มได้นานขึ้น และมีคุณค่าทางอาหารเพิ่มขึ้น
  3. ถ้าชอบบะหมี่สำเร็จรูป > ไม่ควรกินน้ำบะหมี่เกินครึ่งหนึ่ง เนื่องจากบะหมี่สำเร็จรูปมีเกลือโซเดียมสูงมาก (ประมาณ 40% ของขีดจำกัดใน 1 วันขึ้นไป) ทำให้ติดนิสัยกินเค็ม และเสี่ยงความดันเลือดสูง
  4. วันไหนกินมากเกิน > ให้เดินชดเชยเพิ่มวันละ 30 นาที 7 วัน

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

ข่าวประกาศ...                                                  

ข่าวประกาศ...                                                  

  • บล็อก "บ้านสุขภาพ" มีนโยบายที่จะไม่ตอบปัญหาสุขภาพ เนื่องจากผู้เขียนมีงานมาก อินเตอร์เน็ตลำปางช้า+หลุดบ่อย และใช้เวลาเตรียมเขียนเรื่องใหม่+แก้ไขคำหลัก (keywords) ย้อนหลัง

ขอแนะนำ...                                                    

    แหล่งที่มา:                                      

  • Many thanks to Reuters > Sofia Loyarda, MPH, RD > Nutrition Tidbits – HealthCastle Blog > [ Click ] , [ Click ] , [ Click ] , [Click ] > August 1, 2007.
  • ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก บ้านสุขภาพ มีไว้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่เพื่อการรักษาโรค
  • ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
  • ขอขอบพระคุณ > อาจารย์เทวินทร์ อุปนันท์ และทีม IT โรงพยาบาลค่ายสุรศักดิ์มนตรี
  • ขอขอบพระคุณ > อาจารย์ ณรงค์ ม่วงตานี และอาจารย์เทพรัตน์ บุณยะประภูติ IT
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ > 2 สิงหาคม 2550.

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน บ้านสุขภาพ

คำสำคัญ (Tags)#ลดน้ำหนัก#วัยรุ่น#นักศึกษา#ลดความอ้วน#นักเรียน

หมายเลขบันทึก: 116300, เขียน: 02 Aug 2007 @ 11:42, แก้ไข, 06 Sep 2013 @ 18:13, สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน, อ่าน: คลิก
บันทึกล่าสุด


ความเห็น (0)