GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

แคลอรี...คำๆนี้ที่สำคัญ

การกำหนดรายการอาหารในแต่ละวันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้คุณควบคุมปริมาณพลังงานที่ได้รับในแต่ละวันว่าควรเป็นเท่าไร

วันนี้เพ้นท์มีปริมาณแคลอรีมาบอกต่อค่ะ จะได้ทราบแคลอรีคร่าวๆได้ว่าวันนึงเรากินไปประมาณกี่แคลอรีค่ะ
การจัดสัดส่วนของอาหาร อาหารที่เรากินต่อวันควรมีสัดส่วนดังนี้
- หมวดนม วันละ 2-3 ส่วน
- หมวดเนื้อสัตว์วันละ 2-3 ส่วน
-หมวดข้าว แป้ง วันละ 6-11 ส่วน
-หมวดผักวันละ 3-5 ส่วน
-หมวดผลไม้วันละ 2-4 ส่วน
- หมวด ไขมัน ครีม ของหวาน ควรกินให้น้อยที่สุด

1 หมวดนม
นม 1 หน่วยที่ให้พลังงาน 170 kcal มีปริมาณดังนี้
-นมจืด UHT 240 ml
-นมจืด pasturize 240 ml
-โยเกิร์ต รสจืด 240ml
นมพร่องมันเนย 240 ml = 120 kcal

2 หมวดผัก
2.1 ผักที่ให้พลังงานต่ำ กินได้ไม่จำกัด ได้แก่ ผักบุ้ง ผักโขม ผักคะน้า มะเขือเทศ กวางตุ้ง ผักกาด แตงร้าน แตงกวา เห็ด ตั้งโอ๋ ตำลึง คื่นช่าย น้ำเต้า ยอดฟักทอง ฟักเขียว มะเขือต่างๆ บวบ
2.2 ผักพวกนี้ 100 กรัม ให้โปรตีน 2 กรัม คาร์โบไฮเดรท 5 กรัม พลังงาน 28 kcal ได้แก่ ฟักทอง สะตอ พริกหยวก หน่อไม้ ยอดแค หอมใหญ่ ถั่วลันเตา ดอกคะน้า พริกไทยอ่อน มันแกว แครอท ใบชะพลู ดอกกะหล่ำ ชะอม เห็ดเป๋าฮื้อ ข้าวโพดอ่อน สะเดา ถั่วแขก แห้ว

3 หมวดผลไม้

ผลไม้ 1 ส่วนต่อไปนี้ให้พลังงาน 40 kcal ได้แก่ กล้วยหอมครึ่งผล มังคุดสามผล แตงโมสิบคำ ชมพู่สองผล มะละกอหกชิ้น ฝรั่งครึ่งลูก สับปะรดหกคำ ส้มโอสามกลีบ ส้มหนึ่งลูก พุทราสองผล มะม่วงสุกครึ่งผล ลิ้นจี่ห้าผล

4 หมวดธัญพืช

1 หน่วยต่อไปนี้ให้พลังงาน 68kcal ได้แก่ ข้าวสวยครึ่งถ้วยตวง ขนมปังหนึ่งแผ่น ก๋วยเตี๋ยว/บะหมี่/วุ้นเส้นครึ่งถ้วยตวง หนมปังกรอบสองแผ่น ข้าวโพดครึ่งฝักใหญ่ มันฝรั่ง1หัว

5 หมวดเนื้อสัตว์
5.1 ไม่ติดมัน 1 ส่วนต่อไปนี้มี 55 kcal ได้แก่ เนื้อวัว,เป็ด,ไก่ 2 ชต. เนื้อปลา 300กรัม ปลาทู 30 กรัม กุ้ง 30 กรัม
5.2 ติดมันปานกลาง 1 ส่วนให้พลังงาน 76 kcal ได้แก่ ไข่เป็ด,ไข่ไก่ 1 ฟอง เนื้อหมู,วัว,เครื่องใน,เป็ด,ไก่ 2 ชต.
5.3 ติดมันมาก 1 ส่วน ให้พลังงาน 100 kcal ได้แก่ เนื้อหมู,วัว 2 ชต. ไส้กรอก 30 กรัม ซี่โครงหมู 4-5 ชิ้น

6 หมวดไขมัน

1 ช้อนชาให้พลังงาน 45 kcal

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

คำสำคัญ (keywords): uncategorized
หมายเลขบันทึก: 1118
เขียน:
แก้ไข:
ความเห็น: 1
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (1)

สามารถทำโครงงานได้