ภูมิปัญญาชาวบ้าน

กลุ่มยุวเกษตรกรควนไทรงามสร้างสรรค์ หมู่ที่ 4 ตำบลนาคา  กิ่งอำเภอสุขสำราญ  จังหวัดระนอง  ทำกิจกรรมปลูกข่าเหลืองปี 2549ผ่านพ้นมาหนึ่งปีราคาข่าเหลืองตกต่ำ  กลุ่มประชุมแลกเปลี่ยนความรู้มีมติใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ภูมิปัญญาชุมชนมาแก้ปัญหา โดยการแปรรูปผลผลิตข่าเหลือง  เป็นน้ำข่าเหลือง  ขนมทองม้วนข่าเหลิอง  ข่าเหลืองเคลือบน้ำตาล  จำหน่ายในชุมชนและนอกชุมชน  นับเป็นแนวทางการพัฒนาศักยภาพของกลุ่มยุวเกษตรกรอีกก้าวหนี่งเพื่อการพึ่งพาตนเองอย่างเข้มแข็งของกลุ่ม