เมื่อวันเดียวกันนั่นเอง ( 31 มกราคม 2551 ) ที่ผู้เขียนเล่าเรื่องเด็กๆ เค้าหลามข้าวกันค่ะ
มาวันนี้.....ผู้เขียนใคร่ขอนำเสนออาหารที่เหล่าลูกเสือกะเนตรนารีตัวน้อยๆ ของคุณครูผู้กินกับ...เอ๊ย....ผู้กำกับ ทำส่งมาให้ดูกันนะคะ
บรรยากาศในค่ายลูกเสือเทพาค่ะ...อย่านึกว่าเป็นเมืองปาย...บ้านน้องครูแอนนะคะ
ที่เห็นขาวๆ จางๆ นั่น ควันไฟล้วนๆ ค่ะ ไม่ใช่หมอก...
หลังจากที่หลายกลุ่มเค้าเริ่มเล็งเห็นแล้วว่าเที่ยงนี้มีข้าวสุกกินแน่นอน (จากฝีมือการหลามข้าวด้วยกระบอกไม้ไผ่ของตนเอง) ทีนี้เค้าก็เริ่มต้นที่จะประกอบอาหารส่วนของกับข้าวกันล่ะค่ะ
ครูผู้เตรียมกินกับ ...เอ๊ย...ไม่ใช่...ครูผู้กำกับก็เดินดู ตรวจตรา และแนะนำเรื่องของการประกอบอาหารตลอดช่วงเวลาขณะที่เค้าเริ่มปรุงอาหารกัน เรื่องของรสชาดอาหารเป็นเรื่องที่ครูผู้กำกับไม่กังวลมากนัก หากแต่ที่ห่วงหนักกว่าคือเรื่องของความปลอดภัยในการใช้อุปกรณ์พวกมีดประกอบอาหารต่างๆ เลยต้องกระจายกันเดินดูแต่ละกลุ่ม เห็นตัวเล็กๆ เท่านี้เก่งเรื่องอาหารเอาการอยู่ล่ะค่ะ มีทั้งต้มยำน้ำข้น/น้ำใส , ผัดผัก, ยำต่างๆ, แกงจืด, อ้า...มีลาบด้วยล่ะค่ะ...(เสร็จครู!! ...อะจึ๋ย...), ไข่เจียว , ปลากระป๋อง, มาม่าผัด ( 3 รายการหลังเนี่ย....ส่วนใหญ่เป็นของกลุ่มลูกเสือที่ไม่ค่อยจะเตรียมอุปกรณ์มามากมาย ) ฯลฯ เลยล่ะค่ะ แต่ผู้เขียนสนุกกับการเดินดูระหว่างเด็กๆ เค้าทำมากกว่า ประมาณว่าเห็นจะๆ กันไปเลย เลยได้ภาพอาหารที่วางบนดินมั่ง เสื่อมั่ง หม้อปรุงดำมั่ง ( ก็ไม้ฟืนนี่คะ) เลยได้อารมณ์ไปเต็มๆ
สุดท้ายแล้วเมื่อปรุงกันเสร็จตามเวลาที่กำหนด.....เด็กๆ เค้าจะต้องนำอาหารมาส่งให้ผู้กำกับกิน....เอ๊ย....ตรวจชิ้นงาน
นาทีนี้ท่านผู้กำกับทั้งหลายก็ต้องถือช้อนคนละด้ามค่ะ เพื่อชิมรสชาดอาหารและให้คะแนน แล้วถึงจะส่งกลับคืนเด็กๆ....แต่งานนี้ก็เสี่ยงอยู่ล่ะค่ะ เสี่ยงท้องเสียบ้าง อืดบ้างตามเรื่อง แต่เด็กๆ เค้าทำกินกันได้ เราก็ต้องกล้าชิมให้เค้าล่ะค่ะ คนเป็นครูนี่คะ
หน้าตาของอาหารที่นำส่งมีการจัดแต่งมาอย่างเรียบร้อยและสวยงาม บางกลุ่มเป็นกลุ่มลูกเสือนะคะแต่เก๋มาก ไอเดียบรรเจิดเลยล่ะค่ะ เค้าแอบไปตัดใบตองมาทำกระทงใส่ข้าว แล้วตัดใบสิเหรงมารองจานอาหารที่ส่ง วางดอกไม้อีกนิดหน่อย น่าตาน่ากินเชียว ทั้งๆ ที่เป็นเด็กผู้ชายนะคะเนี่ย....ผู้เขียนเลยแอบขอยึดกระทงข้าวใบตองอันนี้ซะเลย (เอาไว้ประกอบการชิมตรวจชิ้นงานค่ะ...นั่นแน่....ครูผู้กำกับ ทะลึ่งซะ....แถมมีหน้าไปแจมกับเด็กๆ เกือบทุกกลุ่ม กลุ่มละคำค่ะ เด็กๆ ก็ดีใจใหญ่ กะโชว์ครูเต็มๆ ชักชวนให้ชิมจานนั้นจานนี้....เลยอิ่มไปเหมือนกันแฮะ แค่ไปชิม/ตรวจชิ้นงานนะคะเนี่ย....)
นี่ล่ะค่ะอาหารชาวค่ายของลูกเสือชั้น ม.2 ของเด็กๆ โรงเรียนเทพา หน้าตาผ่านใช่มั๊ยคะ....อา....รสชาดก็เยี่ยมอยู่นะคะ ยกเว้นมาม่าผัดนั่นกับปลากระป๋อง (ต้นฉบับมาไงก็เป็นอย่างงั้นล่ะค่ะ)
.....ไว้บันทึกต่อไป ผู้เขียนจะนำภาพของอุปกรณ์ที่เด็กๆ เค้านำมาปรับใช้ในการประกอบอาหารที่เค้าแก้ปัญหาเฉพาะหน้ากันน่ะค่ะ .......เด็ดเลยล่ะค่ะ.....

















สวัสดีครับ ครูแอน
สวัสดีค่พี่ยาว
*อาหารแต่ละอย่างน่ารับประทานมาก...........ๆๆ
* ภาพถ่ายสวยมาก ถ้าไม่บอกว่าโรงเรียนเทพา..ก็คิดว่าเมืองปายนะเนี้ย
*ขอบคุณมากนะคะที่เอาภาพสวย ๆมาให้ชม
หวัดีค่ะครูพี่อ๊อด
หวัดดี...น้องชายนายขจิต
* คุณน้องแอนขา หวัดดีงาม ๆ นะจ๊ะ
ขอบคุณนะคะสำหรับภาพถ่าย (สวยมาก ๆ เลยค่ะ บรรยากาศรอบ ๆ)
อาหารเหรอคะ ผ่านอยู่แล้ว ให้เต็ม 100 ทุกหมู่เลย
ไม่มียกเว้นแม้แต่ไข่เจียว เค้าทำสูตรพิเศษ ค่ะ "สูตรไข่ดำ"
* ขอบคุณนะคะ แล้วพบกันค่ะ่
สวัสดีครับผู้กินกับ เอ๊ย... ผู้กำกับ
หวัดดีค่ะพี่อ๊อด
สวัสดีค่ะคนของความรักของคุณครูพี่อ้อยคนเก่งของน้อง
.ผมเป็นคนที่ชอบกิจกรรมลูกเสือมากเห็นบรรยาการศแล้วรู้สึกชื่นชม
.ขอเป็นกำลังใจให้ผู้กำกับทุกท่านสุดยอดครับ
สวัสดีค่ะคุณพัฒนพงศ์ พรรคพวก เมื่อ 27 ธันวาคม 2553 11:42