วันนี้ได้ result ดี แต่ไม่ทำตามที่ซุปบอก ที่ซุปให้ทำมันยากมาก เราลองแล้วแต่ทำไม่ได้ คิดในใจว่า give up เถอะแล้วเดินไปบอกซุปว่า "ไม่ทำแล้ว" แต่ก็ เอาน่า ลองทำแบบที่ตัวเองพอทำได้ และคิดว่ามันน่าจะ work -> กล้ามากนะเนี่ย ขัดใจซุป ^o^

ผลออกมาดี ซุปพอใจ ชมแล้วชมอีก เลยค่อยยังชั่ว แต่ก็บ่นกับซุปไปว่ามันยากมาก ๆ ทำให้เราปวดกะบาลอย่างแรง ซุปเลยตบบ่ามาแปะสองแปะ (มุขเก่าซุป) แล้วบอกว่า no pain, no gain เฮ้อออออ ต้อง pain ก่อนถึงจะ gain แต่ก็ยังดีกว่า pain แล้วไม่ gain อะไรเลย

ตั้งใจไว้สักพักแล้วล่ะว่าจะเอาจักรยานไปเข้าศูนย์เช็คทั้งคัน

• สายเกียร์ขาด (ขี่แบบเกียร์เดียวมาสองเดือน)
• ยางลมอ่อน (เพื่อนเติมลมให้เท่าไหร่ก็ไม่ค่อยดีขึ้นเลย)
• ไฟหน้าหมุนได้ 360 องศา ไฟหลังติดบ้างไม่ติดบ้าง (เป็นแบบไดนาโม ปั่นแล้วไฟจะติด)
• สองสามวันมานี้ ปั่นแล้วจะมีเสียงแกร๊ก ๆ soundtrack ไปตลอดทาง นึกขึ้นได้ เฮ้ย ลืมไปเลยว่าจะเอาจักรยานไปซ่อม
• วันนี้ปั่นจักรยานตอนฝนตกพรำ ๆ เลยรู้ว่า เบรครถไม่ดีเอามาก ๆ เบรคแต่ละทีรถยังไหลไปได้เรื่อย ๆ
• เริ่มกลัวว่าจะมีอุบัติเหตุซะก่อนจะได้ซ่อมรถ (เดี๋ยวจะได้ซ่อมคนขี่รถด้วย) 
• คราวนี้แหละ จะเอารถไปเช็คยกเครื่องใหม่ซะเลย ;-) 

วันสองวันก่อนจอดจักรยานไว้ในเมืองและนั่งรถเมลล์กลับบ้าน เมื่อวานตอนเช้าจะนั่งรถเมลล์ไปแล็บ แต่ตกรถไปแค่เสี้ยววินาที เลยตัดสินใจเดินไปดักป้ายหน้า (เช้า ๆ รถติด คิดว่าคงเดินไปทัน) แต่ก็พลาดอีก รถวิ่งผ่านเราไปซะงั้น เลยว่า เอาว่ะ เดินไปแล็บเลยล่ะกันวันนี้ (รอรถคันต่อไปอีกประมาณ 10-15 นาที)

เดินจากบ้านไปเอาจักรยานที่จอดไว้ในเมือง ใช้เวลา 30 นาทีไม่ขาดไม่เกิน ปั่นจักรยานต่ออีก 10 นาทีไปแล็บ สรุปว่าได้เหงื่อยามเช้า ทั้งเดินทั้งปั่น กว่าจะถึงแล็บ เหนื่อยเลย

แจ่วบอง@1784 อร่อยมาก กินแล้วชอบใจ ครั้งต่อไปเอามาให้อีกเยอะ ๆ เลยนะเพื่อน ขอบใจจ้า

ใช้ปลาบดทำกับข้าว@1782 ได้เคล็ดลับจากเพื่อนมาแล้ว ต้องลองดูใหม่ - ทำกับข้าวเหมือนทำแล็บเลย ลองไปลองมาจนหลัง ๆ ปิดตาทำได้

พี่มัท@1783 

วิธีที่ใช้ในห้องแล็บ ถ้าเอามาใช้ทดลองกับคนคงจะน่ากลัวพิลึกนะคะ --"  ส่วนรูปนี้ชอบมาก ๆ :-D

รูปนกของพี่สวยมากค่ะ แวะไปชมมาทั้ง 3 บันทึกเลย

เพื่อนรักกลับมาจากเมืองไทยเลยส่งของฝากมาให้ เปิดดูแล้ว อ่ะนะ เพื่อนเรา ของที่สั่งไปไม่ได้ แต่ของที่ได้มาเนี่ย ไม่ได้สั่ง สรุปได้แปรงสีฟันมาสามด้าม - แต่เหลือแค่สองเพราะมีคนมาจิ๊กไปอีกหนึ่ง ได้เครื่องแกงมานิดหน่อยพร้อมขนมอีกสองซอง

ที่แปลกคือได้ น้ำพริกแจ่วบองปลาร้า อันนี้ไม่เคยได้ยินไม่เคยกิน แต่เพื่อนว่า recommend วันสองวันนี้จะลองชิมดู

ได้ปลาบดมาครึ่งกิโลจากร้านจีน ตอนแรกว่าจะทำทอดมันปลา (ใบมะกรูดก็ไม่มี ถั่วฝักยาวก็ไม่มีอีก) เปลี่ยนใจมาทำแพนงลูกชิ้นปลากินดีกว่า

สรุปประสบการณ์จากที่ทำกับข้าววันนี้:

• ปลาเละ -> พอปั้นปลาเสร็จแล้ว น่าจะลวกให้ปลาสุกก่อนจะเอาไปผัดกับเครื่องแกง จะได้ไม่ลำบากตอนผัด เฮ้อออ ขยับลูกชิ้นปลาไม่ได้เลย เละตุ้มเป๊ะ
• ใส่เครื่องแกงเยอะเกิน -> แบบว่ากลัวจะไม่ถึงเครื่อง เลยใส่เครื่องแกงไปเยอะ (เยอะเกินไปจริง ๆ) แถมใช้กะทิกระป๋องเล็ก (เพราะกะจะทำให้น้ำแกงขลุกขลิก) ออกมาเลยไม่เป็นท่า
• สรุป -> เมนูนี้ยังทำให้ชาวบ้านกินไม่ได้ ไม่ผ่าน
• (แต่ทำไมตอนเพื่อนทำให้กินมันถึงอร่อย ต้องไปถามสูตร แล้วมาหัดใหม่)

วันนี้มีสองสัมมนา อันแรกเกี่ยวกับ dynamic + math + modelling อะไรสักอย่าง จบแล้วก็ยังไม่เข้าใจ

แต่อีกอันน่าสนใจกว่า และคนเยอะเต็มห้องสัมมนาจนต้องนั่งพื้นกันไปบางส่วน หัวข้อว่า Love at first sight เค้าศึกษาพฤติกรรมการจีบกันของแมลงหวี่ พบว่าแมลงหวี่ตัวผู้จะต้องตามจีบตัวเมีย (เหมือนคนเลยแหะ) แล้วต้อง dance & sing a song เพื่อให้ตัวเมียสนใจ (เหมือนคนบางส่วน)

ดู ๆ แล้วเริ่มน่ากลัว เกิดมีอีกดาวเคราะห์นึงกำลังนั่งศึกษาพฤติกรรมของคน .. มนุษย์นี่แหละ เหอ เหอ คงพิลึก

เมื่อวานดูหนังเรื่อง In Bruges เนื้อหาและดำเนินเรื่องน่าสนใจมาก เกิดขึ้นในเมือง Bruges ประเทศ Belgium เป็นหนัง Comedy + Murder + Brutal มีมุขขำ ๆ แทรกไว้แต่เนื้อหาก็ยังน่าติดตาม หาหนังดีแนวนี้ไม่ง่ายนัก ใช้ได้ ใช้ได้

ช่วงเที่ยงกะลังนั่งกินข้าวอยู่ดี ๆ (กินไป อ่านโกทูโนไป ดีนะซุปอ่านไทยไม่ออก) ซุปก็เดินเข้ามาตบบ่าทีสองที พอเราเงยหน้าไปมอง ซุปพึมพำอะไรก็ไม่รู้แต่ทำหน้ายิ้ม ๆ ไอ้เราก็งง เลยถามซุปไปว่ามีอะไร คุยไปคุยมาเลยรู้ว่า วันนี้เราได้เป็นนักเรียน PhD ที่นี่เต็มตัวแล้ว ซุปได้รับเมลล์จึงมาแจ้งข่าวจ้า :-D

เดี๋ยวนี้โดนซุปตบบ่าหรือกอดคอ ไม่ค่อยแปลกใจล่ะ เพราะคิดว่าซุปพยายามให้กำลังใจ คงรู้ว่าพวกอยู่ปีสองนี่อาการหนัก --"

วันนี้บอกตรง ๆ เลยว่า ดีใจมากเลยคร๊าบบบบบบ yayyyyy

เพื่อนส่งข่าวจาก BBC มาให้เราอ่าน เพราะเห็นว่าเราทำงานกับเจ้าแมลงตัวนี้ หัวข้อไม่คล้ายกัน แต่ก็เกี่ยวกับเรื่องตัวผู้ตัวเมียนี่แหละ เลยเอามาลงไว้ในนี้เผื่อใครสนใจตามไปอ่าน

ในที่สุดเมื่อวานก็หาเทคนิค dissection ได้สำเร็จ หลังจากลองผิดลองถูกมาซะนาน ดีใจ ดีใจ แต่ไม่เท่าภูมิใจ :-D บอกแล้วว่า don't give up!!! 

วันก่อนนึ่งขนมจีบและซาลาเปารวมกัน ผลคือขนมจีบสุกแต่ซาลาเปาเละ วันนี้เลยลองใหม่ นึ่งขนมจีบจนเกือบสุกแล้วโยนซาลาเปาตามลงไป นึ่งต่ออีกสักแป๊บ สุกใช้ได้เลยทั้งสองอย่าง

แต่ขนมจีบยี่ห้อนี้ไม่อร่อยเท่าไหร่ เพราะคงคลุกหมูแทนที่จะนวด แถมกุ้งก็แค่หั่น ๆ แล้วคลุกตามลงไป เนื้อขนมจีบเลยไม่นุ่ม นี่ถ้านวดเนื้อหมูกับกุ้งให้ดี คงจะอร่อยกว่านี้

เรียบร้อยไปหนึ่งเรื่องหลังจากห่างหายไปนาน แต่เสียดายที่ไม่มีรูปมาประกอบ รื้อ ๆ ค้น ๆ ในเครื่องดูแล้วไม่เจอรูปที่เกี่ยวข้องเลย อ้อ มีอยู่สองรูป คือรูปด้านหน้าและด้านหลังของบัตรนักเรียน แต่ไม่เอาลงดีกว่า เพราะในรูปดูสวยเกินไปเดี๋ยวใคร ๆ จะเข้าใจผิด ฮ่าๆๆ

คราวนี้ใครบางคนก็คงรู้แล้วสินะ ว่าทำไมวันที่บัตรเราหาย เราถึงได้ดูป่วง ๆ --"

ฮ่า ๆ คิดไว้ตั้งแต่ใช้อนุทินช่วงวันสองวันแรกแล้ว ว่าทำไมอนุทินไม่ไปโผล่ใน gotoknow monitor ด้วยนะ เมื่อกี้เปิดไป monitor เจออะไรแว๊บ ๆ ขอบคุณนะคะ ^__^

วันนี้บ่าย ๆ เกิดอาการเซ็งกับการทำแล็บอย่างแรง รู้สึกว่าถ้าต้องอยู่แล็บต่ออีกสักห้านาทีคงกระอักเลือด (ยังกะในหนังจีน) เลยคว้าสมุดบันทึกคู่ใจ ปากกา ipod เงินนิดหน่อย บัตรนักเรียน (ไม่งั้นกลับเข้าแล็บไม่ได้ ฮ่าๆ) แล้วก็เดินมุ่งหน้าไปร้านกาแฟ Costa สั่ง Latte มาแก้วนึง แล้วนั่งฟังเพลงไป คิด ๆ ขีด ๆ เขียน ๆ พร้อมกับนั่งดูชาวบ้านในร้านกาแฟไปด้วย สมองค่อยปลอดโปร่งคิดงานได้หน่อย (สงสัยเพราะได้ดูชาวบ้าน อิอิ) อารมณ์ดีขึ้น กลับไปทำงานต่อได้ :-D

ชาร์ตแบตตัวเองวิธีนี้ได้ผลหลายครั้งหล่ะ เริ่มติดใจ ฮ่าๆๆ

และแล้วก็ทำบางส่วนที่ตั้งใจไว้สำเร็จไปหน่อยนึง เย้ ดีใจจัง :-D

แต่เปลี่ยนชื่อเปลี่ยนรูปใหม่นี่สิ จะมีใครจำได้ป่าวว๊า

เปิดทีวีแว็บ ๆ ไปเจอละครเรื่องนึง นั่งดูสักแป๊บแล้วรู้สึกทนไม่ค่อยได้ ผู้หญิงต้องเรียบร้อยแบบใส่เสื้อแขนยาว นุ่งกระโปรงทรงเอ พูดจาไพเราะซะจนดูเว่อร์ ใครทำผิดอะไรหรือทำอะไรให้ไม่พอใจ ก็แค่คิดว่า ให้อภัย ให้อภัย แค่นี้เนี่ยนะ แต่จะไม่ให้คิดหาสาเหตุเลยเหรอว่าใครถูกใครผิด ไม่ให้โต้ตอบ โอ้วววว คนดีไม่ใช่คนที่ทนกับทุกอย่าง แล้วจะให้เราตัดสินคนกับแค่เรื่องการแต่งกาย สร้างภาพ แล้วก็ทน ทน ทน ยอม ยอม ยอม อ่ะนะ ง่ายไปหน่อยมั๊ง

วันนี้อยากกินอะไรเผ็ด ๆ เพราะกินจืด ๆ มาซะหลายวัน เลยทำผัดเผ็ดเนื้อใส่ถั่วฝักยาว เอาเครื่องแกงเผ็ดที่เพื่อนให้มาก่อนขึ้นเครื่องกลับ อร่อยมากกกกก อย่างนี้ต้องโทรไปบอกแม่ว่าหายอยาก ฮ่าๆๆๆ

Working with pupae is very difficult!!! It's ok to dissect the tissue from larval or adult males. But how come it's so difficult to do it with pupae!!

I asked my friend how she did it when she was doing her PhD. Her answer made me crazy coz she said "I just sat there and did it over and over until I got it". Oh dear, I probably havent done it over and over yet. Ok I'll try it again and again. Hope I dont give up too soon.

วันนี้สภาพตัวเองเหมือนนักมวยถูกน๊อคอยู่กลางเวที เดินเบลอ ๆ สมองไม่ค่อยสั่งการ หลังเที่ยงเลยตัดสินใจกลับบ้านนอนดีกว่า ดื่มน้ำผลไม้แก้วเบ้อเริ่มไปแล้วนึง ปิดมือถือ ไม่ตั้งนาฬิกาปลุก อยากนอนนักอ่ะนอนซะให้พอ

ได้ไปสามชั่วโมงกว่า เฮ้ออออ ค่อยยังชั่ว :-D

เป็นโรคกลัวความสุข วันไหนตื่นมาอารมณ์ดี เป็นไปได้ว่าวันนั้นอาจมีเรื่อง ฉะนั้นถ้าตอนไหนรู้สึกว่าอารมณ์ดีมีความสุขมากกว่าปกติ จะเริ่มพยายามไม่ให้สุขมาก เพราะกลัวว่าเดี๋ยวต้องมีเรื่องอีกแน่เลย

เมื่อเช้าก็เป็นอย่างนี้ อารมณ์ดีมาก ไปจ๊อกกิ้งแต่เช้า ทักทายซุปอย่างแฮปปี้ แต่แอบคิดในใจว่าวันนี้จะมีเรื่องอะไรอีกมั้ยเนี่ย และแล้วก็เอาจนได้ เกิดเรื่องขึ้นในแล็บจนได้ ตั้งใจว่าจะเขียนเล่าในบันทึก แต่รู้สึกเหนื่อยและเพลียมาก ไปนอนก่อนดีกว่า วันหลังค่อยเขียนล่ะกัน

วันนี้จำเป็นต้องอยู่แล็บดึก (อีกแล้ว) เย็น ๆ หนีกลับบ้านมาทำกับข้าวกินก่อนดีกว่า เมนูสำหรับวันนี้คือ ต้มซี่โครงหมูกับผักกาดดอง .. ต้องทำวันนี้ ไม่งั้นหมูเน่าแน่ ๆ

เพื่อนบอกว่าเวลาต้มซี่โครงต้องตักฟองทิ้ง เพราะมันสกปรก แต่เราว่าไม่จริง ถ้ามันสกปรกจริง ตักทิ้งไปเท่าไหร่ก็คงไม่สะอาด เราว่าที่ต้องตักทิ้งเพราะจะทำให้น้ำซุปดูใสและน่าทานขึ้นมากกว่า อันนี้จริงเปล่าไม่รู้ มั่วเอา

เอ้อใช่ เพิ่งนึกขึ้นได้ วันนี้ตอนเดินไปร้านอาหาร ฝนตกปรอย ๆ แดดออกนิด ๆ นั่นแหละ ใช่เลย รุ้งกินน้ำ นั่นเอง เห็นครบทั้งโค้งสวยมาก ๆ 

นึกถึงครั้งล่าสุดที่ได้เห็นรุ้งกินน้ำ เมื่อตอนอยู่สก๊อตแลนด์ วันนั้นไปปีนเขากับเพื่อน ระหว่างทางฝนก็ตกซะงั้น (ธรรมดาของสก๊อตอ่ะนะ ตกได้ตลอดปีแบบไม่ต้องมีพยากรณ์อากาศ) แฉะก็แฉะ ทางปีนเขาก็ลื่น ลมก็แรง เกือบถอดใจแล้วววววว แต่ในที่สุดก็ไปถึงยอดเขา พร้อมฝนที่หยุดตก เริ่มเห็นแสงอาทิตย์ และ และ และ .... แม่นแล้ว รุ้งกินน้ำ เห็นจากบนยอดเขา โห สุดยอด สวยสุด ๆ แต่ชื่นชมได้ไม่นาน รุ้งก็จากไป เราต้องรีบเดินลงเขา ไม่งั้นฝนอาจตกอีกรอบ

ครั้งนั้นแหละที่รู้สึกว่า รุ้งกินน้ำสวยยังไง สวยจริง ๆ มันก็คือรุ้งกินน้ำนั่นแหละ แต่บวกกับปีนเขาไปเกือบชั่วโมงแถมอากาศก็ไม่เป็นใจ เลยคิดถึงที่มาของคำว่า ฟ้าหลังฝน ก็คราวนี้เอง

ว่าแต่เมื่อไหร่อากาศประเทศนี้จะดีขึ้นบ้างเนี่ย เฮ้อออออ หนาวก็หนาว ฝนก็ตก ซัมเมอร์จ๋าเมื่อไหร่จะมาเยือน