เป็นศาสตร์เกี่ยวกับการบริหาร โดยเน้นศึกษาหลักและปัญหาเศรษฐกิจทางด้านการเกษตรและธุรกิจการเกษตร ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ต่างๆ
คณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ
                           เป็นศาสตร์เกี่ยวกับการบริหาร โดยเน้นศึกษาหลักและปัญหาเศรษฐกิจทางด้านการเกษตรและธุรกิจการเกษตร ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ต่างๆ ซึ่งผู้ที่                  จะศึกษาด้านนี้ควรเป็นคนที่ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ สนใจสิ่งรอบตัว รอบคอบกระตือรือร้น มีพื้นฐานความรู้ทางคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์เป็นอย่างดี
  สาขาวิชาที่เปิดสอน
                         1. หลักสูตรวิทยาศาสตร์บัณฑิต แบ่งได้ 4 สาขาวิชา
                                 1.1 สาขาคณิตศาสตร์ เน้นศึกษาทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ เศรษฐศาสตร์การคลัง การเงิน การธนาคาร เศรษฐศาสตร์เชิง
                        ปริมาณ เศรษฐศาสตร์ทรัพยากรมนุษย์และอุตสาหกรรม
                                 1.2 สาขาเศรษฐศาสตร์เกษตร เน้นศึกษาด้านหลักและปัญหาเศรษฐกิจทางด้านการเกษตรและธุรกิจการเกษตร เช่น
                        การพัฒนาการเกษตร การจัดการไร่นา การตลาดและราคาสินค้าการเกษตร เป็นต้น
                                1.3 สาขาเศรษฐศาสตร์สหกรณ์
                                1.4 สาขาธุรกิจการเกษตร
                         2. หลักสูตรบัญชีบัณฑิต เน้นศึกษาด้านบัญชี การเงินและอุตสาหกรรม การภาษีอากร กฎหมายธุรกิจ เศรษฐพาณิชยกรรม
                       การคลังและสาธารณูปโภคตามหลักสูตรสากล โดยผู้ที่สำเร็จออกไปจะสามารถทำบัญชีและควบคุมงานด้านการบัญชี
                        การเงิน และงานที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน
                         3. หลักสูตรบริหารธุรกิจ แบ่งเป็นสาขาการจัดการ สาขาการเงิน สาขาการจัดการผลิต สาขาการตลาด
                                 อาชีพ
                         ผู้ที่จบการศึกษาทางด้านนี้สามารถรับราชการ นักวิชาการ นักธุรกิจ นักวิจัยทางด้านการเงิน ธนาคาร นักวิจัยเศรษฐกิจในหน่วยงานต่างๆ