ประเทศไทยเป็นดินแดนติดต่อกับจีนเราจึงรับเอาวัฒนธรรมนี่มาซึ่งไทยดื่มชาตั้งแต่สมัยสุโขทัยแต่ที่มีหลักฐานแน่ชัดในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราชจากจดหมายเหตุของลาลูแบร์คะกล่าวว่าคนไทยรู้จักการดื่มชาโดยการชงชาต้อนรับแขกและเป็นการดื่มชาแบบจีนคือไม่ใส่น้ำตาล

แหล่งที่มา:มัชฌิชา,ต่ออายุด้วยชาบำบัด,2554