Happy workplace and Nutrition

Happy workplace🏢

• Native Practice  
  - Recall : การนิยามของความสุขคืออะไร แน่นอนว่าหลายๆคนให้นิยามของความสุขไม่เหมือนกัน ตัวดิฉันขอให้นิยามของความสุข โดยอ้างอิงจากณัฐวุฒิ เผ่าทวี(https://thaipublica.org/2016/12/nattavudh-55/) ซึ่งแบ่งออกเป็นสามกลุ่มใหญ่ คือ

1. ความพึงพอใจ (satisfication)
2. ประสบการณ์ที่เป็นอารมณ์ของเราในเเต่ละวัน
3. ความหมายของชีวิต (meaningfulness)

จากผลการวิจัยของ Andrew Oswald ศาสตราจารย์ทางด้านเศรษฐศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Warwick และGus O’Donnell ในประเทศอังกฤษพบว่า คนเราส่วนใหญ่ให้น้ำหนักกับความพึงพอใจในชีวิตมากที่สุด ซึ่งตัวดิฉันเห็นด้วยกับผลการวิจัยนี้ 
 

       - Recap : 

1. Happy แบ่งเป็น 2 ช่วง คือ พอใจ(ปัจจุบัน) แล้วทำให้มีความหมาย(อนาคต) 
2. MPS model คือ ความสุขกับสิ่งที่เรากำลังทำอยู่ในปัจจุบัน ซึ่งมี meaning, pleasure และ strengths    
3. Pain point - past, action, important, no     

• Purposeful practice (S.E.A)
  - Spotlight : ชอบที่ผู้รู้พูดถึงองค์กรแห่งความสุข การให้ความรู้ pain point และการบอกว่าความสุขของเรามี 2                             ช่วง คือ พอใจและมีความหมาย 
  - Explain : ผู้รู้สอนให้เรารู้จักการยอมรับชีวิตจริงและวิธีการใช้ชีวิตอย่างมีความสุข 
  - Appreciation :  รู้สึกประทับใจและอยากขอบคุณผู้รู้ที่มาถ่ายทอดความรู้ และทำให้เรากล้าที่จะเผชิญกับ pain point ของตัวเองและก้าวข้ามผ่านมันไปได้ และทำให้ตระหนักถึงการมีความสุขที่ต้องมองไปในอนาคตว่าความสุขในอนาคตของเรามีความหมายหรือไม่
   
• Deliberate Practice (D.E.S.C)
  - Describe : หลักการความคิดของ Mark Van Doren “โอกาสที่ดีที่สุด ที่เราจะได้มีความสุข คือ การศึกษาเล่าเรียน”
  - Express : ความสุขไม่ได้มาจากการศึกษาเล่าเรียนอย่างเดียวเท่านั้น
  - Specify : เปิดใจ รับฟังถึงสาหตุอะไรที่การศึกษาเล่าเรียนถึงเป็นสิ่งที่จะมีความสุข
  - Consequence : สอบถามผู้รู้ หรือ ผู้มีประสบการณ์ 

Nutrition🥗

• Native Practice  
  - Recall : การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการจะทําให้ร่างกายได้รับประโยชน์และคุณค่า + ธงโภชนาการ
  - Recap : แนวทางเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการ การประสานงานโครงการ การทำโครงการเกี่ยวกับโภชนาการ  และคลิป “ lucky iron fish ” ที่นักโภชนาการได้คิดถึงวิธีการเสริมสารอาหารธาตุเหล็กให้กับคนพื้นเมือง โดยใช้ความเชื่อในวัฒนธรรมของคนพื้นเมืองนั้นว่า ปลา คือ ความโชคดี จึงเป็นที่มาของคำว่า lucky iron fish

                  

• Purposeful practice (S.E.A)
  - Spotlight : ชอบที่ผู้รู้มีความเอาใจใส่ ชื่นชม ให้ความสำคัญกับนักกิจกรรมบำบัด และมีกิจกรรมสนุกๆให้นักศึกษาได้มีส่วนร่วมด้วยกัน การเล่าถึงโครงการเกี่ยวกับโภชนาการที่ผู้รู้ทั้ง 3 ท่านได้จัดทำขึ้น และ lucky iron fish 
  - Explain : ผู้รู้สอนให้เรารู้จักวิธีการประสานงานการทำโครงการ การช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน
  - Appreciation :  รู้สึกประทับใจและอยากขอบคุณผู้รู้ที่มาถ่ายทอดความรู้ และทำให้เรามีแรงบันดาลใจที่อยากจะเป็นส่วนหนึ่งในฐานะนักกิจกรรมบำบัดที่ได้ช่วยทำโครงการเกี่ยวกับโภชนาการของผู้รู้ทั้ง 3 ท่าน
   
• Deliberate Practice (D.E.S.C)
  - Describe : ชาวตะเข็บชายแดนยังประสบกับภาวะขาดสารอาหารหรือทุพโภชนาการอยู่
  - Express : เพราะอะไรและมีวิธีช่วยเหลืออย่างไร
  - Specify : ศึกษาหาข้อมูลและบทวิจัยของผู้รู้เพิ่มเติม http://clmjournal.org/_fileupload/journal/96-1-3.pdf
  - Consequence : หาเอกสารเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำโครงการโภชนาการและการขาดสารอาหารของชาวตะเข็บชายแดน

ดังนั้น ความสุขของฉันรวมถึงคนอื่นหลายๆคนที่อาจเห็นด้วยกับความคิดของฉัน คือ การได้ทานอาหารที่อร่อยอย่างมีความสุข แต่การที่เราตะมีความสุขไปกับการกินแล้ว เราควรคำนึงถึงโภชนาการหรือสารอาหารในแต่ละมื้อเพื่อสุขภาวะที่ดีด้วย

พราวพัชระ บริสุทธิ์ธนกุล 6423007