"นมควาย" ๒ ว่าด้วยประโยชน์ของนมควาย ทางด้านอื่น ๆ

ประโยชน์ของนมควาย
ผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว ใช้รับประทานเป็นผลไม้ได้ อีกทั้งยังให้วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่ประโยชน์ต่อร่างกาย และสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้หลากหลายชนิด เช่น น้ำผลไม้ ไวน์ และผลไม้อบแห้ง เป็นต้น
ชาวชนบททางภาคอีสานจะนิยมนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการเตรียมสีย้อมฝ้ายหรือไหม โดยการสกัดสีจากกิ่งของต้นด้วยตัวทำละลาย
ต้นนมควายเป็นไม้หายาก มีผลรับประทาน ให้ดอกสวยงาม จึงเหมาะแก่การนำมาปลูกเป็นไม้ประดับ (ขอบคุณภาพ : แปลก ทองสังข์)

[คุณมะเดื่อ]

เคยกินสมัยเด็ก ๆ จ้ะ ปัจจุบันหาไม่ได้ในท้องถิ่นแล้วจ้ะ