วันนี้นักศึกษาได้ลงมาช่วยป้าตรงทำหมี่กรอบเพื่อนำไปแจกให้กับประชาชนในวันทอดกฐิน
ส่วนประกอบ
1 เส้นหมี่ 2 น้ำตาลทราย 3 น้ำส้มสายชู
4 เกลือ 5 แบะแซ 6 สีผสมอาหาร
วิธีทำ
1 นำหมี่ไปทอดในน้ำมันให้ฟูและนำมาพักน้ำมัน
2 นำน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ สีผสมอาหาร แบะแซ และคนให้เข้ากัน
3 นำน้ำปรุงที่เสร็จแล้วมาเคล้ากับหมี่
4 นำหมี่ที่เคล้าเข้ากันแล้วตักใส่ถาด
5 รอให้เย็นแล้วนำใส่ถุง
หมี่กรอบที่รอใส่ถุง
แพ็คถุงหมี่กรอบ
เอาน้ำส้มใส่ถุง
