31/10/2560 วันนี้เป็นการจัดโครงการครั้งที่ 2 ของพวกผมนักศึกษาฝึกงาน ณ ศูนย์วิสาหกิจชุมชนบ้านบ่อมะกรูด โดยการจัดโครงการเริ่มขึ้นเมื่อเวลา 10.00 น. ชาวบ้านหรือกลุ่มเป้าหมายได้เริ่มทยอยเดินทางมาถึงศูนย์และเซ็นชื่อ ณ จุดลงทะเบียน ก่อนที่จะเข้าไปนั่งร่วมฟังการอบรมโครงการ โดยมีลุงธัมมสัญญ์เป็นวิทยากร คอยพูดบรรยายถึงเนื้อหาของโครงการต่างๆให้กับชาวบ้านได้รับรู้และเข้าใจก่อนที่จะให้ชาวบ้านได้ลงมือปฎิบัติกิจกรรมจริงตามซุ้มของโครงการต่างๆที่นักศึกษาฝึกงานได้จัดไว้บริเวณรอบๆศูนย์    

                                            -ชาวบ้านกำลังเซ็นชื่อ ณ จุดลงทะเบียน-

            -เมื่อชาวบ้านเข้าที่ประชุม ลุงธัมมสัญญ์ได้กล่าวต้อนรับและเริ่มอบรมในเวลาต่อมา-

                     -ลุงธัมมสัญญ์รับหน้าที่เป็นวิทยากรบรรยายเนื้อหาโครงการทั้ง 5 โครงการ-

ซึ่งเมื่อจัดการอบรมในช่วงเช้าเสร็จสิ้นได้เชิญชาวบ้านเข้าร่วมปฏิบัติกิจกรรมของโครงการก่อน 3 โครงการ คือ โครงการน้ำพริกปลาตากแห้ง โครงการผลิตปุ๋ยหมักจากใบไม้ เพื่อทดแทนการเผาทำลาย และโครงการน้ำสมุนไพรมะม่วงหาวมะนาวโห่ ซึ่งโครงการของผมก็คือโครงการ การผลิตปุ๋ยหมักอินทรีย์จากใบไม้เพื่อทดแทนการเผาทำลาย ซึ่งกิจกรรมภายในวันนี้จะมีแบ่งเป็น 2 ช่วง ช่วงแรกคือ จัดอบรมให้กับชาวบ้านในเรื่องประโยชน์ของปุ๋ยหมักอินทรีย์ วิธีการนำปุ๋ยอินทรีย์ไปใช้ประโยชน์ และกล่าวสรุปผลของโครงการ ซึ่งการบรรยายเนื้อหาต่างๆ ลุงธัมมสัญญ์และผมรับหน้าที่เป็นวิทยากร เมื่อจัดอบรมในช่วงแรกเสร็จสิ้นได้เชิญให้ชาวบ้านเข้าร่วมกิจกรรมในช่วงที่ 2 คือการตักปุ๋ยหมักจากใบไม้ ที่ได้ร่วมกับชาวบ้านหมักไว้เมื่อจัดโครงการครั้งที่ 1 ทางกลุ่มได้ให้ชาวบ้านร่วมกันตักปุ๋ยใส่ถุงดำ แล้วแจกจ่ายให้กับชาวบ้านที่เดินทางมาเข้าร่วมโครงการในวันนี้ ได้นำไปทดลองใช้ภายในครัวเรือน และทางกลุ่มจะมีการติดตามผลของโครงการตามบ้านของกลุ่มเป้าหมายในพื้นที่

                                     -ชาวบ้านกำลังซักถามเกี่ยวกับโครงการปุ๋ยหมักจากใบไม้-

                              -ทางกลุ่มได้ให้ชาวบ้านร่วมกันตักปุ๋ยหมักใส่ถุงดำที่เตรียมไว้-

            -ทางกลุ่มได้แจกปุ๋ยหมักจากใบไม้ให้ชาวบ้านนำกลับไปใช้ประโยชน์ภายในครัวเรือน-

เมื่อชาวบ้านเข้าร่วมกิจกรรมทั้ง 3 โครงการเสร็จ เราจึงให้ชาวบ้านพักรับประทานอาหารกลางวัน ในเวลา 12.00 น. ซึ่งทางนักศึกษาฝึกงานได้ร่วมกันทำอาหารเตรียมไว้ให้กับชาวบ้าน เช่น ขนมจีนแกงเขียวหวาน น้ำแดง เป็นต้น เมื่อชาวบ้านทานอาหารเสร็จทางเราก็ได้แจกแบบประเมินโครงการที่ชาวบ้านได้เข้าร่วมในช่วงเช้าให้กับชาวบ้านได้ทำ

                                 -ชาวบ้านกำลังพักรับประทานอาหารและตอบแบบประเมิน-

เมื่อถึงเวลา 13.00 น. วิทยากรได้เชิญชาวบ้านเข้าร่วมกิจกรรมโครงการต่ออีก 2 โครงการ คือ โครงการน้ำยาเอนกประสงค์ และโครงการทำบายศรี ซึ่งชาวบ้านต่างก็ให้ความร่วมมือกับโครงการต่างๆเป็นอย่างดี

                                   -ชาวบ้านกำลังเรียนรู้การทำบายศรีจากนักศึกษาฝึกงาน-

เมื่อชาวบ้านเข้าร่วมกิจกรรมทั้ง 2 โครงการครบแล้ว วิทยากรได้เชิญให้ชาวบ้านกลับมานั่ง ณ บริเวณที่จัดอบรม จากนั้นหัวหน้านักศึกษาฝึกงาน กล่าวขอบคุณชาวบ้านที่ได้เสียสละเวลามาร่วมจัดโครงการทั้ง 2 ครั้ง ต่อมาลุงธัมมสัญญ์และผู้ใหญ่สุวรรณ ได้กล่าวปิดงานการจัดโครงการในวันนี้ และทุกคนได้ถ่ายภาพร่วมกัน ก่อนที่จะเดินทางกลับอย่างปลอดภัย…

                                        -ทุกคนได้ถ่ายภาพร่วมกันก่อนที่จะเดินทางกลับ-