วันที่ 21 กันยายน 2560 ในเช้าวันนี้ได้มีคณะดูงานเดินทางมาแต่เช้ามาฟังการอธิบายเรื่องกระบวนการสีข้าวในโรงสีข้าวชุมชนและอธิบายเรื่องข้าวในชุมชนหลักงจากเสร็จในช่วงเช้า สายๆหน่อยพวกเราก็ได้ช่วยกันแพ็คข้าวเพื่อที่จะนำมาเตรียมจำหน่ายให้กับคณะดูงานในตอนบ่ายและอีกส่วนก็ช่วยกันทาสีโรงเรียนชาวนากันต่อ กิจกรรมของเราก็มีเพียงเท่านี้ถ้างานในศูนยมีน้อยพวกเราก็จะทำงานที่อาจารย์มอบหมายไว้ให้ต่อจากการทำงานภานใยศูนย์
(กำลังช่างปลายข้าวให้ได้ 5 กิโล)
ปล.ปลายข้าวคือส่วนที่หักออกมาจากตัวข้าวไม่ว่าจะเป็นข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง เครื่องจะคัดแยกปลายข้าวออกมา ปลายข้าวสามารถนำไปทำเป็นข้าวต้มหรือโจ๊ก และให้อาหารน้องหมาน้องแมวหรือผสมลำใหมูกินได้ ปลายข้าวที่นี้จะขายกิโลล่ะ 10 บาท ถุง5กิโลที่เรากำลังชั่ง ก็ 50 บาท
(หลังจากช่างข้าวเสร็จเราก็นำมาซีนด้วยความร้อน)
(อีกส่วนก็กำลังทาสีโรงเรียนชาวนา)
หลังจากที่แพ็คข้าวเสร็จคณะดูงานก็เดินทางมา คณะดูงานในครั้งคือคณะจาก กฟผ. ได้เดินทางมาดูงานที่โรงสีเราอีกครั้ง
(คณะดูานได้เดินทางมาถึง)
พอคณะดูงานเดินทางมาถึงโรงสีของเราก็จะมีเจ้าหน้าที่โรงสีข้าวได้อธิบายถึงขั้นตอนการสีข้าวของเรารวมถึงพาชมห้องแพ็คข้าวเพื่ินทางกลัอดูสาธิตการแพ็คข้าวจากนั้นทางคณะดูงานได้มาเลือกซื้อสินค้าที่โรงสีของเรากลับไปเป็นของฝากและซื้อข้าวกลับนำไปแจกและหุงกินเองที่บ้าน...เสร็จจากกิจกรรมต้อนรับคณะดูงานพวกเราก็เดินทางกลับหอในช่วงเย็น
