ฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน ครั้งที่ 27

     สมุนไพร คือ เป็นยาชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณช่วยบำบัดรักษาโรคต่างๆ นอกจากใช้บำบัดโรคแล้วยังมีการใช้สมุนไพรเพื่อบำรุงร่างกายเสริมสร้างสมรรถภาพของร่างกาย ได้แก่ กระเทียม ขิง ข่า ตะไคร้ ขี้เหล็ก คูน ขมิ้น และฟ้าทะลายโจร เป็นต้น แต่วันนี้จะเป็นการสับตะไคร้ เพื่อทำชาและเป็นสมุนไพรที่ช่วยในการล้างสารพิษในร่างกาย ช่วยย่อยอาหาร เป็นต้น ในการทำครั้งนี้จะเป็นการทำการสับตะไคร้ต่อจากครั้งที่แล้ว ครั้งนี้คือทำเพิ่มอีก เพื่อส่งให้กรมสาธารณสุขจังหวัด เพื่อที่จะใช้ในงานของสาธารณสุขมูลฐาน ส่วนคุณประโยชน์ตะไคร้ คือ สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาการแน่นจุกเสียด



                                                 กำลังตัดใบและก้านแยกจากกันนะค่ะ



                                   พอแยกใบกับก้านแล้วเราก็นำใบมาตัดประมาณ 1 นิ้ว นะค่ะ



                                                              กำลังซอยตะไคร้กันนะค่ะ



                                                      พอซอยแล้วก็จะได้ประมาณนี้นะค่ะ

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน การฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน



ความเห็น (0)