หัวหอมให้คุณค่าทางยา ช่วยรักษาความดันโลหิต มีแคลเซียมสูง ฟอสฟอรัส โปแตสเซียม วิตามินเอ มีโซเดียมต่ำและให้พลังงานต่ำ