กลุ่ม/องค์กรชุมชนในภูมิภาคตะวันตก :กรณีศึกษาบ้านสารภี (ครั้งที่3) หมู่เรียน57/42

คุณสุชลอธิบายถึงแนวคิดการเลี้ยงไก่ไข่ในตระกร้า (หรือที่เรียกว่า การเลี้ยงไก่ไข่ขังเดี่ยวกับต้นมะพร้าว) ว่าปัญหาการเลี้ยงไก่สำหรับเกษตรกรจะมีเรื่อง ไก่ไปจิกพืชผักของบ้านข้างๆ, โดนหมาไล่กัด, โดนงูกิน หรือถ้าเลี้ยงเป็นแบบอยู่ในเรือนเบียดเสียดติดๆ กัน ขยับตัวไม่ได้ ทำให้ไก่เกิดความเครียด จิกกันเอง ไข่ที่ได้มาไม่มีคุณภาพ

ต้นมะพร้าว และต้นไม้นั้นต้องให้ปุ๋ยคอกอยู่แล้ว ถ้านำไก่ขึ้นไปอยู่บนตระกร้าที่แขวนไว้ เมื่อไก่ถ่ายลงมา ก็เป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้ได้อีกด้วย เมื่อเรามองไปรอบๆ ต้นไม้ทุกต้นในสวนสารภีนั้น เขียวชะอุ่มจริงๆไก่ที่อยู่ในตระกร้าสามารถหมุนตัวได้รอบตัว อากาศถ่ายเท ทำให้ไก่มีความสุข ไข่ที่ได้ก็จะมีคุณภาพ คุณสุชลตั้งชื่อให้ไก่ทุกตัวด้วย เราจะได้ยินคุณสุชลพูดว่า “นวลละออ ขอไข่หน่อยนะ” แล้วก็เอื้อมไปหยิบไข่ในตระกร้า