วันนี้วันที่ 27 มีนาคม พวกเรามาลงพื้นที่เป็นครั้งที่ 5แล้ว ซึ่งกิจกรรมที่เราได้ทำวันนี้เริ่มต้นเลยก็จะเป็นการช่วยป้าๆ ในกลุ่มลอกหอมหรือภาษาชาวบ้านง่ายๆเรียกว่า การเต๊าะหอม หอมที่ทำเสร็จเเล้วก็จะเเพ็คส่งโรงงานเพื่อส่งออกต่างประเทศในกิโลกรัมละ 30ถึง40บาท
ต้นหอมที่เต๊าะเสร็จแล้ว:ภาพโดย ปราโมทย์
หอมที่ได้นั้นก็มาจากการปลูกกันของคนในกลุ่ม วันนี้จะมีโรงงานมารับไป ป้าๆในกลุ่มมารับจ้างเต๊าะกันกิโลละ5 บาท ขั้นตอนการทำก็ง่ายนิดเดียวค่ะ
เกวลินช่วยป้าเต๊าะต้นหอม:ภาพโดยรภัทภร
ป้ากำลังเต๊าะหอม:ภาพโดยรภัทภร
เมื่อเราได้ต้นหอมมาแล้ว เราก็ทำการแกะเอาเปลือกหรือที่เสีย ใบที่ตกออกให้เหลือแต่เนื้อขาวๆค่ะ พอแกะเสร็จแล้วก็มาแพคใส่ถุงใส่ตะกร้าแล้วยกขึ้นรถเป็นอันเสร็จ
ต้นหอมที่ยังไม่ได้เต๊าะ:ภาพโดยปราโมทย์
การเต๊าะหอม เต๊าะคือการลอกใบเสียออก:ภาพโดยปราโมทย์
ต้นหอมที่เสร็จแล้วบางส่วน:ภาพโดยปราโมทย์
หลังจากที่พวกเราได้ช่วยป้าทำหอมเสร็จแล้วนะคะ ป้าสุนีย์ก็เก็บกิ่งดอกแคร์ ทางบริษัท หรือโรงงาน ป้าบอกว่า เราจะเก็บจำนวนตามที่เขากำหนดมาเท่านั้นเพื่อส่งออกต่างประเทศกิโลกรัมละประมาน 30บาทเช่นกัน
คณะผู้วิจัยช่วยกันทำกิ่งดอกแคร์:ภาพโดยรภัทภร
วิธีการคัดก็คือ เราจะเด็ดใบที่แก่ออกสังเกตุง่ายๆ คือใบจะมีสีเขียวเข้มและจะแข็งเราก็เอาตรงนั้นออก ถ้ากิ่งไหนมีดอก เราก็จะเอาดอกแคร์ออกไปด้วย ให้เหลือแต่ยอดอ่อน ๆ แล้วก็แพคส่งโรงงานค่ะ
ปราโมทย์เด็ดใบแก่ออก:ภาพโดยรภัทภร
อีกทั้งเรายังไปดูการเผาถ่านน้ำส้มควันไม้จากคุณลุงจันทร์ดีที่สาธิตให้เกษตรอำเภอดูร่วมทั้งพวกเราสมาชิกในกลุ่มด้วย
คณะผู้วิจัยดูลุงจันทร์ดีการเผาถ่านน้ำส้มควันไม้:ภาพโดยปราโมทย์
คณะผู้วิจัยดูการเผาถ่านน้ำส้มควันไม้:ภาพโดยฐาปนีย์
ในวันนี้มีครูจาก กศน.เเละเกษตรอำเภอมาที่ศูนย์ ป้าสุนีย์จึงให้เราไปที่แปลงหอมที่เรามาปลูกกันเมื่อเดือนที่แล้ว ถอนกำจัดวัชพืชออก ให้เหลือแต่ต้นหอมค่ะเป็นการสาธิตให้กับครูจากกศน.ที่มาดูงานในครั้งนี้ด้วยค่ะซึ่งแปลงหอมนั้นเป็นผลงานจากพวกเราที่ไปลงมือปลูกกันเองค่ะ
คณะผู้วิจัยถอนญ้าในแปลงหอม:ภาพโดยฐาปนีย์
คณะผู้วิจัยถอนญ้าในแปลงหอม:ภาพโดยปราโมทย์
