“เสาวรส” เป็นผลไม้ที่เราคุ้นชื่อกันมานาน แต่หลายคนอาจไม่คุ้นรส เพราะรสชาติที่เปรี้ยวจี๊ดและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้หลายคนไม่ชอบ แต่สำหรับคนที่ชื่นชอบในรสชาตินั้นจะได้ชิมรสที่เปรี้ยวมากคุณค่า เมื่อนำไปปรุงแต่งเป็นอาหารและเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ก็อร่อยถูกใจ แถมยังให้สีสันน่ากิน ไม่ว่าจะนำไปทำเป็นน้ำเสาวรส นำมาใช้แต่งกลิ่นหรือรสชาติในโยเกิร์ต น้ำอัดลม ใช้เป็นส่วนผสมในขนม เช่น เค้ก ไอศกรีม แยม เยลลี่ ใช้แต่งหน้าเค้ก เป็นต้น
เสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมหลายชนิด ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี กรดโฟลิก แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก สังกะสี และคาร์โบไฮเดรต แถมยังมีใยอาหารในปริมาณมาก ทำให้เสาวรสมีส่วนช่วยเสริมสร้างร่างกาย อาทิ
1 ประโยชน์ของเสาวรสมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยชะลอวัย ลดการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
2 เสาวรสทีสรรพคุณบำรุงผิว วิตามินหลายชนิดในเสาวรสช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส
3 เสาวรสมีวิตามินเอสูง จึงช่วยบำรุงสายตา ป้องกันปัญหาสายตาสั้น สายตายาวให้ทุกเพศทุกวัยได้
4 เสาวรสมีวิตามินบี 2 ซึ่งมีคุณค่าในการช่วยบำรุงผิวพรรณ เส้นผม และเล็บ
5 เสาวรสมีสรรพคุณสร้างภูมิคุ้มกัน เพราะวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายตามที่กล่าวมา ล้วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง
6 ประโยชน์ของเสาวรสช่วยแก้ปัญหานอนไม่หลับ โดยดื่มน้ำเสาวรสเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย และช่วยให้นอนหลับสบายได้อีกด้วย
7 เสาวรสมีแคลเซียม จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกเสื่อม
8 เสาวรสมีฟอสฟอรัสสูง จึงช่วยดูแลเหงือกและฟันให้แข็งแรง เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีอย่างแน่นอน
9 เสาวรสมีโพแทสเซียมสูง จึงมีส่วนช่วยให้จิตใจร่าเริง แจ่มใส สติปัญญาดี
10 เสาวรสมีแมกนีเซียม ช่วยในการเผาผลาญไขมันและเปลี่ยนมาเป็นพลังงาน
11 เสาวรสมีสรรพคุณรักษาสิว บำรุงผิว จึงไม่แปลกใจที่เสาวรสถูกใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางได้ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ผลิตภัณฑ์รักษาสิว ผลิตภัณฑ์กันแดด เพราะมีสรรพคุณช่วยในการสมานผิว รักษาเนื้อเยื่อผิวหนัง
12 เสาวรสมีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายได้ดี จึงนำมาทำเป็นน้ำมันนวดผ่อนคลายอาการปวดเมื่อย
13 เสาวรสช่วยปรับสมดุลในร่างกาย ช่วยลดอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียนได้ดี
14 เสาวรสช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
15 ประโยชน์ของเสาวรสบำรุงตับ จากการวิจัยพบว่าเสาวรสมีสรรคุณช่วยบรรเทาอาการกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ช่วยฟื้นฟูตับและไตให้แข็งแรง
ไม่มีความเห็น