ทำ บัวลอยด้วยแป้งข้าวเหนียวให้อร่อย ต้องปั้นแป้งข้าวเหนียวเม็ดเล็กๆไว้ก่อน พอน้ำกะทิกับน้ำตาลเดือดจึงใส่แป้งที่ปั้นละเอียด พอจะยกขึ้นเติมหัวกะทิ อย่าปั้นแป้งใส่ทีละมากๆ จะทำให้น้ำข้น ไม่น่ารับประทาน