ข้าวเปียกมุกดาหาร (เรื่องเล่าอื่นๆ)

ข้าวเปียก ( มุกดาหาร )

เริ่มแรกเลยนะค่ะ พอดีมาเรียนอยู่มหาวิทยาลัยมหาสารคาม แล้วอยู่หอพัก

และได้ชอบกินข้าวเปียกมากเลยเอา หมูยอแม่นิล เส้นข้าวเปียก(ลวญ) และ หอมเจียว

จากบ้านมากินอยู่ มมส. และ หมูยอกับเส้น สามารถเก็บได้ 14วัน อิ่มแถมประหยัด

สามารถช่วยให้เราประหยัดในการซื้ออาหารกิน

เริ่มทำกันเลยค่ะ วิธีทำข้าวเปียก

1. ต้มน้ำ โดยใส่คอร์นรสหมู เพราะง่ายโดยการปรุงน้ำซุป

2. หั่นซอยหมูยอเป็นชิ้นๆ และ ต้นหอมผักชี

3. นำเส้นข้าวเปียกไปล้างน้ำ เพื่อไม่ให้น้ำซุปเหนียวจากแป้ง

4. น้ำเดือดได้ที่ใส่ เส้นข้าวเปียกลงไป ประมาน2นาที

5. เส้นสุกแล้วใส่หมูยอ ต้นหอมผักชี หอมเจียว แล้วปิดไฟ

6. ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วใส่พริกไทย ปรุงตามชอบ

#ข้าวเปียกมุกดาหาร#แซ่บเด้อจ้า#กินตอนเช้าฟินมากค่ะ

#วิถีชีวิตคนมุกดาหาร#อาหารเช้าสำคัญสุด#กินพร้อมป๋าท๋องโก๋

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน เรื่องเล่าของฉัน



ความเห็น (2)

-สวัสดีครับ

-นึกถึงข้าวเปียกเมืองมุกแล้วหิว ๆ ๆครับ

-เคยอยู่เมืองมุก 5 ปี มีความผูกพันธ์..

-คึดฮอดมุกดาหารเด้.....

-ขอบคุณคร้าบ...

เขียนเมื่อ 

เฝอ ก็อร่อย 55