ว่านกาบหอยเป็นเครื่องยาจีนมาแต่ในสมัยโบราณทางตำราแพทย์จีนถือว่าว่านกาบหอยเป็นยาเย็นจึงช่วยแก้อาการร้อนในและการอักเสบต่าง ๆ ได้ สรรพคุณ นอกจากนี้ยังช่วยห้ามเลือด แก้ไอ เจ็บคอ ฟกช้ำ บิด หวัด ถ่ายเป็นเลือด กำเดาไหลและยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
ส่วนที่ใช้ ใบและช่อดอกแห้งนำมาต้มกรองและดื่มน้ำที่ออกมาจากการต้มได้
ดังนั้นเรามาทำน้ำว่านกาบหอยเพื่อสุขภาพกันเถอะ
ส่วนผสม ใบว่านกาบหอย 5-10 ใบ ด่างทับทิม 1/2 ช้อนชา น้ำตาลกรวดตามชอบ น้ำสะอาด 1 ลิตร
วิธีทำ 1. นำใบว่านกาบหอยมาล้างให้สะอาด
2. แช่ใบว่านในด่างทับทิม 10-20 นาที
3. ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด
4. ใส่ใบว่านกาบหอยลงไปในน้ำเดือด
5. เติมน้ำตาลกรวดตามต้องการ พอน้ำตาลละลายยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง จะได้น้ำว่านสีม่วงสวยน่าดืม
คำสำคัญ (Tags)#น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
หมายเลขบันทึก: 60649, เขียน: 17 Nov 2006 @ 15:25 (), แก้ไข: 02 Jun 2012 @ 14:26 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 5, อ่าน: คลิก
