ติดต่อ

  ติดต่อ

น้ำดืมสมุนไพร

  เพื่อสุขภาพ  

 

ว่านกาบหอยเป็นเครื่องยาจีนมาแต่ในสมัยโบราณทางตำราแพทย์จีนถือว่าว่านกาบหอยเป็นยาเย็นจึงช่วยแก้อาการร้อนในและการอักเสบต่าง ๆ ได้ สรรพคุณ นอกจากนี้ยังช่วยห้ามเลือด แก้ไอ เจ็บคอ ฟกช้ำ บิด หวัด ถ่ายเป็นเลือด กำเดาไหลและยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

ส่วนที่ใช้  ใบและช่อดอกแห้งนำมาต้มกรองและดื่มน้ำที่ออกมาจากการต้มได้

ดังนั้นเรามาทำน้ำว่านกาบหอยเพื่อสุขภาพกันเถอะ

ส่วนผสม  ใบว่านกาบหอย  5-10 ใบ ด่างทับทิม 1/2 ช้อนชา น้ำตาลกรวดตามชอบ น้ำสะอาด 1 ลิตร

วิธีทำ 1. นำใบว่านกาบหอยมาล้างให้สะอาด

          2. แช่ใบว่านในด่างทับทิม 10-20 นาที

         3. ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด

        4.  ใส่ใบว่านกาบหอยลงไปในน้ำเดือด

        5.  เติมน้ำตาลกรวดตามต้องการ พอน้ำตาลละลายยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง จะได้น้ำว่านสีม่วงสวยน่าดืม

 

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 60649, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 5, อ่าน: คลิก

ความเห็น (5)

อร่อยแน่....ถ้าเพื่อนทำมาเผื่อ
  • เดี๋ยว...เดี๋ยว...ครูศศิวรรณอย่าเพิ่งอร่อยคนเดียว.....ขอศน.กุ้งไปร่วมชิมบ้างนะคะ
  • ต้องยอมรับกับครูปองเลยค่ะว่าตัวเองไม่รู้จัก "ว่านกาบหอย" ที่ว่านี่เลย หน้าตาเป็นอย่างไรคะ อ่านจากเรื่องเดาว่าน่าจะมีสีน้ำเงินหรือสีม่วงใช่ไหมคะ เพราะได้น้ำเป็นสีม่วง
  • ดีจังเลยค่ะสีสวย และมีประโยชน์มากด้วย...
  • ว่าแต่เรานำใบว่านกาบหอยไปแช่ในด่างทับทิมเพื่ออะไรคะ
  • ครูปองช่วยนำรูป "ว่านกาบหอย" ขึ้นให้เห็นหน่อยได้ไหมคะ
  • ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

ว่านกาบหอย.jpg

ขอบคุณศน.กุ้งมากเลยค่ะที่ให้กำลังใจสำหรับคำถามนะคะ มีประโยชน์มากเลยค่ะ ขอตอบเลยนะคะ ว่านกาบหอยเป็นต้นไม้ล้มลุกสูงประมาณ 20-60 ซม. เป็นใบเดี่ยวเรียงซ้อนเป็นวงกลมรูปใบหอกปลายใบแหลม โคนตัดและโอบลำต้น ขอบเรียบแผ่นใบหนา ด้านบนสีเขียวเข้ม ด้านล่างสีม่วงแดง เส้นใบขนานเห็นได้ชัด ไม่มีก้านค่ะ

ส่วนการแช่ด่างทับทิมก็เพื่อลดปฏิกิริยาของกรดในยาฆ่าแมลงหรือลดฤทธิ์ของกรดในยางของพืชหลายชนิด เพื่อให้เกิดความเป็นกลางค่ะ

 

บล้อกมีภาพสวยงาม มากครับ เก่งจริงๆ
sakhonlee
IP: xxx.19.86.134
เขียนเมื่อ 
ได้อ่านแล้วมีความรู้อยากนำไปทำรับประทานเองแต่ไม่รู้ว่าจะอร่อยหรือเปล่าถ้าอย่างไรขอสูตรทำขนมตาลบ้างนะคะ