ดอกกระชาย สมุนไพรใกล้ครัว

ต้นกระชายเป็นพืชล้มลุก ที่มีหัวอยู่ใต้ดิน เราจะเห็นต้นและดอกเมื่อเริ่มเข้าสู่หน้าฝน

ส่วนหน้าแล้งต้นจะเริ่มเหี่ยว และทิ้งใบ เพื่อพักตัว

ส่วนมากแล้วเราจะนิยมนำมาใส่ในน้ำพริกแกงส้ม ผัดเผ็ด แกงเลียง น้ำกระชายชงดื่ม

ดอกกระชาย

ข้อมูลเพิ่มเติม : สรรพคุณ http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_07_1...