บันทึกสั้น3/11/2557

บันทึกสั้น3/11/2557

เริ่มเดือนใหม่ผ่านมา3วันแล้วนะคะ ยังคงทำงาน ขนมๆ ทุกวันเรื่อยๆเช่นเดิม 

นอกจากงานประจำ คือ ทำกล้วยหินกรอบแก้วขายเป็นหลัก มีขนมอื่นๆเสริมบ้างนิดๆ

รอบนี้ปรับเปลี่ยนการทำงานปรับเพื่อให้ทันกับออเดอร์ลูกค้าที่เพิ่มขึ้น

จึงให้เพื่อนที่เป็นคนถ้ำทะลุเหมือนกัน มาฝึกปอกและทอดกล้วยจืดให้เหมือนเราทำ

มาถึงตอนนี้ เขาทำได้ดีระดับหนึ่งแล้ว เราจึงรับซื้อกล้วยทอดจืดมาทำกรอบแก้วเอง

สะดวกมากขึ้น เขามาส่งถึงบ้านที่หาดใหญ่ด้วย คิดคำนวนราคาดูว่าน่าจะได้ 

ลองซื้อก่อน แล้วค่อยคิดจากทำจริงขายจริงอีกที ว่า ได้คุ้มหรือป่าว 

ทุกอย่างคือ "ต้นทุนการผลิต" ต้องรอบคอบ จึงจะไม่ขาดทุน 

....

งานอื่นๆที่ทำแบบไม่ได้เงินแต่ได้ความสุขใจ ก็งานเขียนบล็อคอาหารขนม 

และทำหน้าเพจอาหารการกินถิ่นใต้ที่fb 

อาหารการกินถิ่นใต้

เพจภาพอาหารการกินของภาคใต้ เพื่ออนุรักษ์ เรื่องอาหารการกิน ของความเป็นไทยภาคใต้

เมื่อวานมีผู้สนใจจะเอานำไปเราไปใช้ ถามว่าเรามีเงื่อนไขอะไรบ้าง บอกจะจ่ายค่าภาพให้ 

ดีจัง ที่มาปรึกษาและอนุญาติด้วย  นานๆเจอแบบนี้ ปลื้มใจ นะคะ 

...