น้ำมะม่วงกวนมะขามข่าเพื่อกระดูกแม่แข็งแรง

น้ำต้มมะม่วงกวน   ทำมะม่วงกวนเก็บไว้บ้างไหมค่ะเวลาฤดูมะม่วงมากสุกกินไม่ทันก็มากวนตากเป็นมะม่วงแผ่นไว้เก็บไว้ได้นานปี นอกจากกินเป็นขนมหวานอร่อยแล้วยังนำมาต้มกับมะขามได้น้ำดื่มที่เปรี้ยวหวานแช่เย็นชื่นใจได้ประโยชน์เพิ่มขึ้นอีกมากด้วย

 น้ำต้มมะม่วงกวนเป็นสูตร ของอาจารย์ สุชาณี คำภา ที่แนะนำบอกต่อๆกันมานานแล้ว สรรพคุณ เพิ่มฮอร์โมนแอสโตรเจน  ไม่ปวดท้องเวลามีรอบเดือน ทำให้ผิวพรรณสดใส ไม่หยาบแห้ง ดูแลระบบการทำงานภายในของผู้หญิง มีความเป็นผู้หญิงมาก( หยินมาก)  

สูตรเพิ่มฮอร์โมนแอสโตรเจน (เพิ่มมวลกระดูก)

ฮอร์โมนแอสโตรเจน หรือฮอร์โมนเพศหญิง 

ที่จริงมีความสำคัญและจำเป็นสำหรับทั้งสองเพศ สำหรับผู้หญิงจะช่วยให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนกว่าวัยไม่แก่ง่าย กระดูกแข็งแรง ส่วนผู้ชายก็จะช่วยลดความก้าวร้าว ลดความหยาบกระด้าง ทำให้มีความนุ่มนวลเพิ่มขึ้น กระดูกแข็งแรง ผมดกดำ ไม่หงอกล้าน

 ในที่นี้จะไม่ส่งเสริมให้กินออร์โมนสังเคราะห์ เพราะเรามีของดีจากธรรมชาติ มากมาย เช่น น้ำมะพร้าวอ่อน มะม่วงสุก มะม่วงกวน มะเฟือง ตะลิงปิง ให้หาโอกาสกินบ่อยๆ และหมั่นกินน้ำกระชายไปปรับสมดุลฮอร์โมนไว้ไม่ให้เสียหาย

น้ำมะม่วงกวน + มะขาม

มะม่วงกวนตากแห้ง 1/2 กก. มะขาม 2 ขีด ต้มใส่น้ำจนท่วม 

พอมะม่วงกวนกับมะขามละลายหมด ก็เติมน้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทรายแดง  

ชิมรสเปรี้ยวหวานตามชอบ ดื่มได้บ่อยๆ

น้ำมะม่วงกวน+มะขามข่า  

เพิ่มมูลค่าของน้ำมะม่วงกวน ด้วยการหั่นข่า(หั่นตามยาว) 

ใส่ลงไปต้มรวมกันด้วย รสชาติจะยิ่งหอมอร่อยชื่นใจคลายร้อน 

และช่วยฟื้นฟูเซลล์ประสาท แก้ปัญหาปลายประสาทเสื่อม

ทั้ง 2 สูตร  ทำไม่ยากนะคะ และสมุนไพรทั้ง 3 อย่างทำได้เอง

หาได้ไม่ยากและเก็บไว้ได้นาน  

มะม่วงสุกกวนตากเป็นแผ่นหรือเป็นก้อน ตามสะดวกเก็บไว้ได้นานปี  

มะขามเปรี้ยวหรือมะขามเปียกแกะเมล็ดออกก็เก็บไว้ได้นานปี

ข่า ปลูกไว้หรือหาซื้อได้ไม่ยาก

การต้มต่อครั้งไม่ต้องมากเท่าสูตรก็ได้นะคะ คือ มะม่วงกวน(แผ่น) บางครั้งจะมีรสหวาน

ต้มออกมาเป็นน้ำก็ยังมีรสหวาน ถ้าเราไม่ใส่น้ำมากเกินไปคือประมาณให้เหมาะสมต่อครั้งต่อวัน

ต้มแต่ละครั้งให้มีรสเปรี้ยวจากมะขามนำ ใส่เกลือนิดๆ โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลก็ได้

 น้ำข้นใสมากน้อยตามชอบ ที่ทำมาฝากนี้ไม่ได้ใส่น้ำตาลนะคะ

กิจกรรมทำอาหารให้แม่มีกระดูกแข็งแรง

ทำให้แม่ หรือให้แม่ทำเองทำบ่อยๆ ดื่มได้บ่อยๆ 

เพื่อเพิ่มมวลกระดูก กระดูกแข็งแรง 

ด้วยอาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพบ้างนะคะ

ขอบคุณ สูตรน้ำมะม่วงกวน+มะขามข่า 

โดย อ.สุทธิวัสส์ - อ. สุชาณี   คำภา จากหนังสือ สูตรเด็ด(ฉบับสีเขียว)

ด้วยความปรารถนาดี  กานดา แสนมณี

วันจันทร์ที่ ๑๑ สิงหาคม พ.ศ  2557

[แสงแห่งความดี...]

ขอบคุณมากครับพี่กานดาครับ