ดีปลีได้ทราบข่าวมาว่าเป็นสมุนไพรที่ประเทศอินเดียรับซื้อดีปลีจากไทยเราไม่อั้นมีเท่าไหร่ซื้อหมด เป็นสมุนไพรที่หลายๆบ้านปลูกไว้เฉยๆไม่นำมาทำอาหาร และส่วนใหญ่ต้นเลื้อยปกคลุมอย่างสวยงามตามริมรั้ว ได้ลองชิมผลสุกสดๆแล้วถึงได้ทราบว่าเผ็ดตรงไหน ลักษณะเป็นอย่างไร นำมาฝากพร้อมสรรพคุณดังนี้ค่ะ
ดีปลี ประดง ข้อปานนุ พิษพญาไฟ ดีปลีเชือก (ใต้)
ปิกผัววะ(จีน) Indan Long Perper , Java Long Peper
สรรพคุณ
ใบ รสเผ็ดร้อน แก้เส้นสุมนา ( เส้นศูนย์กลางท้อง)
ผล ตามตำรายา นิยมเรียกว่า ดอกดีปลี รสเผ็ดร้อนขม
แก้ปถวีธาตุพิการ แก้ท้องร่วง ขับลม ในลำไส้ แก้หืดไอ
แก้ริดสีดวงทวารหนัก แก้คุดทะราด เจริญอาหาร แก้หลอดลมอักเสบ
แก้โรคนอนไม่หลับ โรคลมบ้าหมู ขับน้ำดี
ในกรณีที่มีการอุดตันของท่อน้ำดี ขับระดู ทำให้แท้ง ขับพยาธิ
ใช้ภายนอก แก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ รักษาอาการอักเสบ
เถา รสเผ็ดร้อน แก้เสมหะพิการ แก้ปวดฟัน แก้ปวดท้อง จุกเสียด
แก้ริดสีดวงทวาร แก้ลม เจริญอาหาร ลดอาการเกร็งของกล้ามเนื้อเรียบ
ราก รสเผ็ดร้อนขม แก้เส้นอัมพฤกษ์อัมพาต ดับพิษปัตคาด แก้หืดไอ แก้ลม
สารสำคัญ
ผล ให้น้ำมันหอมระเหย 0.7 เปอร์เซ็นต์
มีแอลคาลอยด์ Piperlartine Liquid alkaloid อีก 2 ชนิด
ซึ่งมีฤทธิ์ ขับน้ำลาย และทำให้ชา
ราก รสเผ็ดร้อนขม ทำให้ลิ้นชา มี Piplartine
และแอลคาลอยด์สีเหลืองอีกเล็กน้อย
ขอบคุณสรรพคุณ ดีปลี
จากหนังสือสารานุกรมสมุนไพรรวมหลักเภสัชกรรรมไทยโดย วุฒิ วุฒิธรรมเวช
สรรพคุณ
ดีปลี บำบัดเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือด
ราก บำรุงธาตุ แก้ลม ดับพิษ
เถา ขับเสมหะ แก้ท้องขึ้น แก้อืดเฟ้อ ท้องร่วง แก้ปวดเมื่อย
ใบ แก้หืด ไอ แก้ลม แก้ปวดเมื่อย
ผล เป็นยาธาตุ ขับลมในลำไส้ แก้จุกเสียด ปวดท้อง แก้ท้องร่วง เจริญอาหาร
ขับเสมหะแก้ลม วิงเวียน แก้คลื่นไส้ ลดน้ำตาลในเลือด
ทั้งต้น แก้เสมหะ แก่ไอ
วิธีใช้
ผลแห้ง ดับกลิ่นคาวในแกงเผ็ด แกงคั่ว ใช้ถนอมอาหารไม่ให้บูด
หรือนำรากและลำต้นสด 1 กำมือ มาต้มนาน 20 นาที ดื่ม เช้า เย็น ก่อนอาหาร
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
ลดน้ำตาลในเลือด ต้านมะเร็ง เชื้อรา แบคทีเรีย เสริมฤทธิ์ยานอนหลับ
กดประสาทส่วนกลาง ลดไขมันในเลือด ลดความดันโลหิตสูง กระตุ้นกล้ามเนื้อเรียบ
กระตุ้นการบีบตัวของมดลูก ลำไส้
ผลการทดลองวิจัย
ใน ปีค.ศ 1973 ประเทศอินเดีย ดีปลีลดน้ำตาลในเลือดได้
ใน ปี ค.ศ. 1997 ประเทศอินเดีย ผลดีปลีลดความดันโลหิตสูงได้
ปี ค.ศ 1992 ประเทศมองโกเลีย ใช้น้ำมันจากดีปลี
ปีค.ศ 2008 ประเทศญี่ปุ่น ใช้ดีปลีผง
ปี ค.ศ 2007 ประเทศอินเดีย ใช้ผลดีปลี
ปี ค.ศ 2005 ประเทศเกาหลี ใช้ผลดีปลี
ขอบคุณ ดีปลี จากหนังสือ
สมุนไพรบำบัดเบาหวาน และไขมันในเลือด
ลดความดันโลหิตสูง โดย เภสัชกรหญิง จุไรรัตน์ เกิดดอนแฝก
เม็ดเล็กๆที่ติดอยู่ที่ผิวนอกของผลดีปลี นั้นรสเผ็ด
ต้มหรือชงชา
มีสรรพคุณดีต่อสุขภาพมากมาย สมุนไพรที่ปกติไม่ค่อยนำมาทำอาหารกันบ่อยนัก ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ใช้ได้ทั้งภายนอก ลดการอักเสบ แก้ปวดเมื่อย และภายใน เช่น แก้นอนไม่หลับ การอุดตันท่อน้ำดี แก้ริดสีดวง ฯลฯ ปลูกไว้หรือพอหาได้ก็นำมาทำอาหารบ้างนะคะ หรือหาซื้อได้ที่ร้านขายยาสมุนไพร ใครมีผลแห้งหอมถ้ามีมากๆนำไปขายให้ร้านขายยาสมุนไพรก็ได้นะคะ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
วันอังคารที่ ๒๒ กรกฏาคม พ.ศ ๒๕๕๗
แค่เห็นรูป ก็รู้สึกเผ็ดแล้วครับ 555