บันทึกสั้น1/7/2557
บันทึกสั้น1/7/2557"เสร็จงานกล้วยขั้นแรก"
การทำกล้วยหินฉาบครั้งนี้ทำเพิ่มมากขึ้น
มีกล้วยจากสวนเราเองออกผลมากขึ้นด้วย
แต่ก็ยังต้องซื้อมาเพิ่มเพื่อให้พอกับความต้องการของลูกค้า
ระยะหลังมานี้ นอกจากขายส่งแล้วยังมีลูกค้ารายย่อยจากหน้าเพจเพิ่มขึ้น
จึงต้องสำรองไว้เผื่อขายแบบออนไลน์ด้วย
แต่ข้อเสียของการขายทางไกล ด้วยที่ระบบขนส่งไม่ค่อยสะดวกเรื่องราคาที่ยังแพงมาก
บ้างก็มีขนมแตกหักเสียหายจากการขนส่ง แต่ไม่เป็นไร ค่อยๆเป็นค่อยไปที่ละก้าว
จากส่งEmsปณ.ไทย เดี๋ยวเริ่มหันมาใช้ขนส่งเอกชนที่ราคาสูงพอๆกัน แต่ถึงเร็วทันใจ
ครั้งนี้ กลับมาบ้านสวน เตรียมขั้นแรก นี้ใช้เวลาไป
...ตัดกล้วย 1วัน ...ปอกทอดจืด รวม300หวี 4วัน
...วันแรกทำได้เยอะที่สุด137หวี มีคนช่วยปอกเพิ่มมา 3คนเฉพาะก็ 8 ชั่วโมงละ
...ทอดอีก 12ชั่วโมง ทรหดอดทนจริง ...ด้วยเร่งเพราะไม่ยากให้ลูกค้ารอ
...วันที่สองพลังหมดคนช่วยไปทำบุญ 2คนปอกได้แค่67หวี
...ส่วนวันนี้ตามแผนก็จะไม่มีการปอกและทอดแล้ว
...แต่มีกล้วยจากสวนแมว-มล มาส่งเพิ่มอีก33หวี ทำไปแค่ครึ่งวัน
ค่ำลงเก็บล้างเก็บครัว เก็บเสบียงอาหารเตรียมตัวเข้าเมืองพรุ่งนี้
ไปเปิดครัวต่ออีกที่บ้านในเมือง แบบด่วน เคลียออเดอร์ค้างก่อน
เหนื่อยนัก พักเดี๋ยวเดียวก็หาย ...จริงแท้งานเราเอง กำหนดเอง
เหนื่อยก็พัก หนักก็วาง ...
เก็บภาพอากาศสดใสที่บ้านสวนถ้ำทะลุมาฝากกัน
ภาพ : ท้องฟ้าวันฟ้าสดใส เมฆลอยล่องฟู ฟู
สถานที่ : บ้านสวนถ้ำทะลุ เหนือหลังคาโรงรถ
วันที่ /เวลา : 01-07-2557 เวลาประมาณ 12 นาฬิกา
บันทึกด้วย กล้องไอแพด
...
ความเห็น (1)
ขอขอบคุณสำหรับดอกไม้ที่มอบให้เป็นกำลังใจนะคะ
