ซุปข้นแฮม เห็ดเข็มทอง

Pro Mushroom
ติดตาม ผู้ติดตาม 
ติดต่อ

เมื่ออากาศหนาวเย็นมาเยือน อาหารร้อน ๆ จะเป็นสิ่งที่หลายคนนึกถึง เพื่อรักษาสภาพร่างกายให้อบอุ่น
สำหรับคนที่ชอบทาน ซุปครีม หรือ "ซุปข้นแฮม เห็ดเข็มทอง" ของเรานั้นเอง มาลงมือทำกันเลยนะคะ


วัตถุดิบเครื่องปรุง

เห็ดเข็มทองหั่นชิ้นเล็ก เห็ดออรินจิ กระเทียม ขนมปังปิ้ง
หัวหอมใหญ่สับเล็กๆ เบคอนหั่นเล็กๆ
เนยสด น้ำสะอาด วิปปิ้งครีม
ผงซุปไก่ เกลือ พริกไทยดำบดหยาบ

วิธีทำ
1.ผัดหอมใหญ่กับเนยสดให้หอมด้วยไฟอ่อน ๆ จนหอมใหญ่สุกใส่นำเบคอนลงไป ผัดให้เข้ากัน


2.ใส่เห็ดเข็มทอง กระเทียม ที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันสักพัก


3.จากนั้นเทวิปปิ้งครีมลงไปได้เลยค่ะ


4. หลังจากเทวิปปิ้งครีมลงไปแล้ว ก็ใส่ผงซุปไก่ลงไปเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมค่ะ


5.ตามด้วยแป้งมันละลายน้ำ เล็กน้อยเพื่อความข้นของตัวซุปค่ะ

6.คนให้ตัวเนื้อซุปเนียนตั้งไฟอ่อนๆคนไปเรื่อยๆ สักพัก


ตักใส่ภาชนะที่เราเตรียมไว้ โรยหน้าด้วย พริกไทยดำบดหยาบ ทานคู่กับขนมปังปิ้ง


Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน MushroomPro



ความเห็น (3)

น่าทานค่ะ เห็นแล้วอยากทานในตอนเช้าเลยค่ะ

ฝากติดตามค่ะ ขอบคุณค่ะ

เขียนเมื่อ 

น่าทานจังเลยค่ะ

เขียนเมื่อ 

...ชอบมากค่ะ